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Ecco 5 ricette con gli avanzi di lievito madre per pizze e dolci

Ecco 5 ricette con gli avanzi di lievito madre per pizze e dolci

Se appartenete alla categoria dei panificatori casalinghi sicuramente conoscerete già il lievito madre e magari durante le festività vi sarete ritrovati a sfornare pane, pandori e panettoni a [...]

tags : forno farina ricette vergine latte dolci pizza pane grano burro
dal 4 January 2014 su:
ricetta pane pasta riso locali
Breve viaggio tra i dolci dell’Epifania nel mondo

Breve viaggio tra i dolci dell’Epifania nel mondo

In Italia:  il Carbone dolce della Befana ricetta di buttalapasta.it Ingredienti 1/2 kg. di zucchero (semolato e bianco), un ettogrammo di zucchero a velo, 1 bianco d’uovo, 1 [...]

tags : birra greco latte fuoco forno brandy farina frutta succo vodka
dal 4 January 2014 su:
ricetta alcolici dolci
E anche per quest’anno: benvenuta Befana!!!

E anche per quest’anno: benvenuta Befana!!!

il racconto Benvenuta Befana di Carla Tommasone www.tommasoneromanzi.it La Befana è vecchia e stanca. Perciò mi chiedo come faccia a portare le caramelle e il carbone a me e a tutti i bimbi [...]

tags : inglese farina forno fuoco lievito vitello liquore coperto fontina birra
dal 3 January 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Hamburger, gnocco fritto e foie gras al Flambar Bistrot di Castelfranco Emilia

A Castelfranco Emilia, i portici della Via Emilia arrivano sino alla fontana del tortellino in piazza Aldo Moro. Proprio in questa piazza c’è il Flambär Bistrot, un nuovo locale [...]

tags : gnocco fritto bosco dolci salsa gnocco anatra reale sala vini zona
dal 3 January 2014 su:
carne e pesce locali ricetta

RICETTE DI PASTA FRESCA ... TAGLIATELLE VERDI CON SALMONE & FUNGHI ...

C'è ancora voglia di festa nell'aria ...Cominciare l'anno pubblicando una ricetta di pasta fresca ci sembrava la cosa più naturale. L'abbinamento funghi e salmone è più che collaudato e [...]

tags : farina ricette ricetta funghi panna aglio grano spinaci porcini naturale
dal 3 January 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Strudel alla crema, mele annurche e arancia

Strudel alla crema, mele annurche e arancia

Una versione particolare del famoso dolce altoatesino, realizzato con le mele annurche, piccoli frutti di origine campana dalla polpa piacevolmente acidula, e farcito di una crema pasticciera al [...]

tags : soia campana forno farina fuoco succo pere mele grammi latte
dal 3 January 2014 su:
ricetta alcolici dolci
Come fare i biscotti della Befana

Come fare i biscotti della Befana

Ecco oggi una ricetta, per realizzare dei simpatici biscottini dalle caratteristiche forme ispirate all’epifania: i biscotti della befana. Golosi biscottini, aromatizzati al rhum e ricoperti [...]

tags : forno farina grammi fuoco latte rum burro dolci ricetta lievito
dal 2 January 2014 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Le 5 ricette dei dolci della Befana dalla tradizione italiana

Le 5 ricette dei dolci della Befana dalla tradizione italiana

Come ben sappiamo la tradizione italiana è ricca di ricette tipiche ed insuperabili, spesso strettamente legate al territorio. Anche l’Epifania ha le sue e ne abbiamo voluto raccogliere [...]

tags : forno farina ricette ricetta fuoco birra burro dolci succo latte
dal 2 January 2014 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
LA TORTA DI ROSE CON CIOCCOATO E SCRUCCHIATA

LA TORTA DI ROSE CON CIOCCOATO E SCRUCCHIATA

Lo avevo anticipato nel mio intervento a Radio Fermo Uno del 31 mattina che la prima ricetta del 2014 sarebbe stata un bel lievitato per la colazione e così eccomi qua con questa torta di rose [...]

tags : forno frutta birra latte torta burro farina ricetta abruzzese cioccolato
dal 2 January 2014 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Ricetta delizie alle mele di Anna

Ricetta delizie alle mele di Anna

La ricetta delle delizie alle mele della nostra amica Anna (dall’app Video ricette dolci) Ingredienti: - 450 g di farina, - 200 g di zucchero, - un uovo, - 150 g di burro, - 1 vasetto di [...]

tags : dolci bosco burro panna mele torta forno farina fontana zucchero
dal 30 December 2013 su:
ricetta dolci pane pasta riso
La Spongata di Sarzana

La Spongata di Sarzana

LA SPONGATA di SARZANAPer quattro/sei personeRicetta della Tradizione, originaria di Sarzana e della Lunigiana Ricetta VegetarianaIngredienti per la frolla:250 gr di farina bianca 0100 gr [...]

tags : burro dolci forno frutta secco pigna uva mele fico noce
dal 30 December 2013 su:
ricetta frutta verdura alcolici
La ricetta delle scopette dolci per la Befana

La ricetta delle scopette dolci per la Befana

L’Epifania si avvicina e con essa si fa trepidante l’attesa per l’arrivo della Befana, che in un certo qual modo divide i bambini: c’è chi la paragoni a Babbo Natale, [...]

tags : ciauscolo farina ricetta bianco forno burro dolci verdure fontana bagnomaria
dal 29 December 2013 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Prepariamoci a un  Capodanno da trascorrere in famiglia…

Prepariamoci a un Capodanno da trascorrere in famiglia…

il racconto… Capodanno in famiglia di Carla Tommasone www.tommasoneromanzi.it   Il mitico John Lennon canta so is this Christmas, anche la tele è accesa ma il suo volume è molto [...]

tags : forno fuoco salsa farina anatra lievito vapore latte succo zucca
dal 29 December 2013 su:
ricetta carne e pesce dolci

Tagliatelle con ragù di carne trita, Lardomagro Lenti funghi secchi ed erbe aromatiche. Cotechino Lenti con polenta alle nocciole e noci e lenticchie di Castelluccio aromatiche

Rieccomi, con due nuove proposte per il menù di Capodanno. Eh si, quest'anno mi ha preso il trip del menù delle feste.Anche in questo caso due ricette della nostra tradizione, allegre e [...]

tags : franciacorta verdure ricetta ricette porcini cipolle risotto toscano farina carote
dal 29 December 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
MENU' CAPODANNO 2014 ... QUALCHE IDEA ...

MENU' CAPODANNO 2014 ... QUALCHE IDEA ...

La notte di capodanno 2014 si avvicina e noi vi proponiamo un altro dei nostri menù ...Le idee posso variare e i piatti possono anche essere scambiati, l'importante è regalarvi qualche spunto [...]

tags : farina salmone funghi salsa aglio brodo ricotta fontana champignon affumicato
dal 29 December 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Zeppole con le Patate- Graffe

Zeppole con le Patate- Graffe

Dopo gli Scauratielli ecco un'altra ricetta di zeppole che durante le feste natalizie non mancano sulla mia tavola.Mentre gli Scauratielli sono tipicamente salernitani, queste zeppole [...]

tags : zeppole ricetta farina birra latte lievito liquore zucchero ciambella frumento
dal 28 December 2013 su:
ricetta alcolici dolci
La crostata alla frutta senza crema pasticcera con la ricetta semplice

La crostata alla frutta senza crema pasticcera con la ricetta semplice

Uno dei dolci più apprezzati della tradizione è la crostata alla frutta. Solitamente farcita con un abbondante strato di crema pasticcera, questa volta ho voluto cambiare utilizzando un [...]

tags : albicocche dolci bosco burro mele pere forno kiwi banane crostata
dal 28 December 2013 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Polpo al forno con Patate della Sila…

Polpo al forno con Patate della Sila…

E dopo due dolci e una pausa natalizia per fare la valigie e correre (letteralmente… il pilota aveva cosi fretta che siamo arrivati ancor prima di renderci conto che l’aereo era [...]

tags : pachino forno marino dolci pollo kg aglio polpo bianco ricetta
dal 28 December 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
La verità, vi prego, sui ravioli

La verità, vi prego, sui ravioli

Dopo quell’incontro, la vigilia di Capodanno, mi sentivo spaesata, come quando il tuo macellaio di fiducia non c’è e non sai che stalli prendere. Sperimentare qualcosa di diverso alla [...]

tags : pecorino succo carote farina reale russa noce secco bianco fico
dal 27 December 2013 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Natale cre-Attivo 2013 -Think different!

Natale cre-Attivo 2013 -Think different!

Un'epifania.... a Natale. Ecco come un colpo d'occhio all'Ikea si trasforma in un'idea.Per la prima volta, il C.S.P.N. (Consiglio Supremo del Pranzo di Natale) ha deciso di mettere da parte [...]

tags : dessert brodo menu pub martini fontana mescolare panettone struffoli classico
dal 27 December 2013 su:
dolci locali alcolici
Le 5 ricette dei biscotti per la befana da mettere nella calza

Le 5 ricette dei biscotti per la befana da mettere nella calza

C’è ancora tempo per pensare alla Befana, ma in vista del suo arrivo sarà bene raccogliere qualche idea sui biscotti da mettere nella calza. Che Epifania sarebbe senza una valanga di [...]

tags : amaro forno succo dolci reale burro farina ricette mescolare cioccolato
dal 27 December 2013 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
CAPODANNO 2014 ... IDEA MENU'...

CAPODANNO 2014 ... IDEA MENU'...

Finito anche questo Natale  è tempo di pensare ai menù per festeggiare adeguatamente l'arrivo del 2014 ... Come sempre proveremo a darvi qualche suggerimento con qualche [...]

tags : salsa fuoco farina latte succo menu coppa burro salmone ricotta
dal 27 December 2013 su:
formaggi ricetta alcolici
Gli struffoli della tradizione natalizia

Gli struffoli della tradizione natalizia

Natale è quasi finito, e io stavo proprio pensando che un pochino mi dispiace che il periodo dei preparativi sia volato via così velocemente. So bene che molte persone invece hanno finalmente [...]

tags : frutta farina ricette fuoco anice zucca burro mescola sospiro zucchero
dal 25 December 2013 su:
ricetta alcolici dolci
La crostata di grano saraceno e marmellata per la prima colazione gustosa

La crostata di grano saraceno e marmellata per la prima colazione gustosa

Un dolce sano e goloso per la prima colazione è la crostata di grano saraceno e marmellata. Avevo acquistato da tempo questa confezione di farina di grano saraceno, il quale, contrariamente a [...]

tags : bosco forno dolci burro grano torta farina ricetta zucchero alimentare
dal 25 December 2013 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Greco di Tufo 2008 Struzziero

Non è snobismo, ma puro piacere: quando scavando in cantina ho beccato questa bottiglia ho pensato: chissà se è ancora viva! Viva? Porco demonio, era fresca come la fontana a Calore, quella [...]

tags : taurasi cantina greco fontana greco di tufo
dal 24 December 2013 su:
alcolici vino locali