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Sono intrise di tepore casalingo queste frittelle di riso, una ricetta appartenente alla cucina povera ma che non passa mai di moda. Seguendo il procedimento della Prova del Cuoco, di Anna [...]
Una bellissima manifestazione in Oltrepò Pavese. Tenori e soprani, chef stellati e, ovviamente, vini e prodotti tipici oltrepadani. Questo il “menù”di “Oltregusto”, l’evento [...]
Se tutte le strade portano a Roma, tutte le ricette portano ad Atene. Ebbene sì, non ci crederete, ma moltissime delle preparazioni che crediamo di aver importato da altri continenti, come per [...]
Avete presente quando, entrando in un bar, venite immediatamente ipnotizzati dall'espositore delle frittelle trovandovi all'interno delle deliziose ciambelle dolci di patate? Seguite la [...]
Le frittelle di zucchine al forno sono una ricetta semplice e versatile che potete proporre come secondo ma anche come contorno, sono buone e sfiziose e potete personalizzarle a piacere [...]
Una ricetta questa vista e rivista ma che volevo assolutamente provare a fare ma senza usare il lievito di birra e quando ho letto qui della preparazione veloce ho pensato di sperimentare [...]
Questa ricetta preparata lo scorso anno per il gioco Recipe-tionist (purtroppo ero fuori tempo massimo) è rimasta in archivio, oggi ho deciso di estrarla perchè è di un buono incredibile e le [...]
A differenza di quello che possono pensare in molti, il pancake non è una prerogativa unicamente americana. Perché questa deliziosa frittella viene preparata in tutto il mondo! Certo, ogni [...]
Melanzana affumicata, frittelle di salicornia, un bouquet di insalate freschissime e il profumo delle erbe aromatiche dell’estate, quell’essenza intensa che si respira a pieni polmoni [...]
I pancake sono delle frittelle dolci soffici che si preparano al momento e che fanno parte della tradizione anglosassone, ma anche a noi italiani piacciono tanto.Si consumano principalmente a [...]
Capitale italiana della Cultura per il 2018, patrimonio dell’Unesco dal 2015 con il suo itinerario Arabo-Normanno, una città che ha visto un susseguirsi di re e regine, di [...]
[introduzione] Se volete stare leggeri con gusto provate questa ricetta delle frittelle di zucchine al forno, è molto facile e in meno di…
In Calabria sono un must dell'estate: le frittelle di fiori di zucca sono amate da tutti e si ripropongono più e più volte durante l'estate sulla tavole di noi calabresi.Qui i fiori delle [...]
L'altro giorno sono andata a mangiare dal mio amico Nicos e nel piatto tra le verdure solite c'era l'okra o gombo o bamia. L'okra è un ortaggio piuttosto insolito sulle nostre tavole essendo [...]
Forse l’espressione “risorgere dalle ceneri” in questo caso suona eccessivo, ma la metafora della fenice è indubbiamente efficace per descrivere l’incredibile evoluzione [...]
Bocconcini salati veloci...ovvero delle frittelle golose e gustose senza il lievito di birra nell'impasto quindi semplici e davvero sprint da fare!!
INGREDIENTI 200gr di riso 500gr di mele renette 150ml. di latte 70gr. di zucchero 50gr. di farina 2 cucchiai di rum 1 cucchiaino di cacao amaro olio zucchero a velo PROCEDIMENTO In una pentola [...]
Ecco una sfiziosità da servire per antipasto o con l’aperitivo: le frittelle di zucca! Non è di certo il piatto più leggero del mondo, ma almeno in alcune occasioni si tratta di un [...]
Conoscerete tutti i famosi dorayaki di Doraemon: in cerca della ricetta originale? Allora siete nel posto giusto. Direttamente dalla Prova del Cuoco, ecco un dolcetto di origine giapponese [...]
Le frittelle di banana e cioccolato, ricetta proveniente dalla trasmissione la Prova del Cuoco, rappresentano un dolcetto semplice e goloso, a base di frutta, ideale per la merenda dei bambini e [...]
Dite la verità: il vostro armamentario da cucina ricorda più il magazzino di un ferramenta che quello del cuoco provetto? Pentole, padelle, casseruole e coperchi vari che forse mai avete usato [...]
“Sa a chi non piace la pasticceria giapponese? Ai giapponesi, che notoriamente sono un popolo dotato di buonsenso. Vai nei centri commerciali di gran lusso a Tokyo e cosa trovi? I macaron [...]
Pronti per la merenda? Che siano crocchette ripiene, panzerotti o frittelle alle patate sotto forma di piccoli bocconcini da gustare per uno spuntino veloce, al mare o anche in ufficio, noi non [...]
Più leggera della pasta sfoglia, più versatile della pasta brisè, utilizzabile per i dolci come la pasta frolla. È la pasta fillo, una sfoglia nata in oriente ma molto apprezzata anche in [...]
