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La Puglia è una delle destinazioni più amate dai turisti enogastronomici, sia italiani che internazionali . E se non c’è che l’imbarazzo della scelta su cosa portare a casa da una [...]
La fregola è un piatto iconico della cucina tradizionale della Sardegna, costituita da palline di semola, che si può condire in vari modi anche se, la maggior parte delle volte, viene [...]
Non mancano, d’estate, gli appuntamenti enogastronomici che riuniscono chef, vignaioli e produttori, sviluppandosi in più giornate e vedendo al centro dibattiti e occasioni di confronto. [...]
“Questo ristorante esiste da ancora prima che questa parola esistesse”. Ci accoglie così il maître della Tour d’Argent, ristorante stellato di Parigi che nei secoli ha [...]
Come fare una carbonara davvero perfetta? Con questi consigli approvati dai romani non si può sbagliare. È la regina dei primi piatti italiani, uno dei capisaldi della gastronomia romana, ma [...]
Lo chef Daniel Canzian, patron del DanielCanzian Ristorante di Milano, è il nuovo presidente designato di JRE-Jeunes Restaurateurs. Apprezzato da oltre dieci anni per la sua proposta di [...]
Anche senza andare in Grecia potete gustare un piatto tipico molto amato realizzandolo in pochi passaggi, seguendo questa ricetta semplice. Un po’ lasagna, un po’ parmigiana ma in [...]
L'articolo I vini del Lazio e la gastronomia pontina si incontrano a Fondi il 5 e 6 agosto proviene da Lavinium. Ancora una volta l’Associazione Decant ci regala un bell’evento in [...]
Girare per Ischia significa lasciarsi guidare dai profumi che escono dalle cucine, scoprire piccoli ristoranti nascosti nei vicoli dei borghi costieri e fare una sosta in una delle tante [...]
Scoprite la ricetta del salame fatto in casa senza carne, l’alternativa vegana al tradizionale insaccato che potete preparare senza ingredienti di origine animale. Il salame è uno dei [...]
Dal 6 all’11 agosto, Giungano accoglie la diciottesima edizione della Festa dell’Antica Pizza Cilentana. Questo evento, dedicato non solo alla gastronomia, ma anche alla cultura, [...]
Il nostro viaggio attraverso l’Italia alla scoperta dei locali dove mangiare senza glutine continua. Dopo Napoli e Bologna, è il momento di scoprire Palermo. La Sicilia è una [...]
Il primo sul ceppo del boia fu l’avocado, nel nome della sostenibilità. Poi le patatine fritte, perché “troppo rischiose a causa dei rischi di incendio legati alle [...]
Casinò e alta cucina un binomio tutto da scoprire. L’evoluzione dei casinò negli ultimi 30 anni è stata impressionante e senza precedenti. Da luoghi esclusivamente di gioco sono [...]
Perdersi tra le calli di Venezia è uno dei giochi preferiti dei turisti ma anche di quei residenti che hanno voglia di lasciarsi trasportare dalle bellezze della laguna. La prossima [...]
Chef Express e Lavazza, due tra i brand più noti nel panorama della gastronomia italiana, aprono nello scalo napoletano un nuovo Concept Store Lavazza Coffee Design Chef Express, società che [...]
Tenuta San Pietro a Pettine, Trevi (PG) Loc. San Pietro a Pettine Tel: 0742 386637 info@lacucinadisanpietroapettine.com di Antonella Amodio Immersa nel cuore dell’Umbria, la Tenuta San [...]
Pantelleria, affascinante isola nel cuore del Mediterraneo, è una terra di straordinaria bellezza e di ricche tradizioni enogastronomiche, ancora in gran parte inesplorate dai turisti. [...]
di Tonia Credendino e Ornella Buzzone Storia, natura incontaminata, aria pulita, tradizioni e gastronomia ne fanno del Sannio un territorio meraviglioso. Cusano Mutri è un borgo medioevale [...]
Ironia? Ma sì, un intento comico c’è, ma è difficile non leggere qualcosa di più profondo nel nuovo spot di Rio Mare. La “battaglia” sul cibo dei gastrofighetti contro [...]
Siamo tornati con grande piacere al ristorante Stua Noa, il gioiello gastronomico dell’Hotel Concordia, situato nel cuore pulsante di Livigno. Questo esclusivo locale offre [...]
Viaggio enogastronomico a cielo aperto per tre giorni in compagnia di Peppe Iodice, Enzo e Sal, Simone Schettino e tanti altri Sapori che raccontano storie millenarie. Per tre giorni Seiano si [...]
Se amate i secondi piatti di carne non potete non provare la cotoletta alla palermitana, una bontà leggera e speciale che è un vero fiore all’occhiello della gastronomia siciliana. La [...]
Elegante, baciata dal sole e dal mare, Lecce è la città d’arte anche conosciuta come la “Firenze del sud”. Proprio qui, infatti, si sviluppò uno stile artistico che è stato [...]
