Risultati: 5773 per gastronomico

Il VINerdì di Garantito Igp. Munjebel 2017 di Frank Cornelissen

di Luciano Pignataro Dissetante e sgrassante. Giovanile e deciso. In questo quadrilatero definiamo la beva senza confini di un classico di Frank etneo, usato per smaltire e digerire la imponente [...]

tags : wine beva nerello classico ristorante nerello mascalese
dal 3 January 2025 su:
alcolici locali vino

I trend del 2025 nella ristorazione: di necessità virtù

Il fine dining è morto o forse no, gli italiani non consumano più per molte ragioni una più infelice dell’altra, e i ristoratori che vogliono sopravvivere devono [...]

tags : pane punta burro pizza etti bar kilo vini latte birra
dal 2 January 2025 su:
alcolici ricetta carne e pesce

Il dissing tra Alessandro Borghese, Pupo e Tony Effe è la notizia che ci meritiamo a fine 2024

C’erano Alessandro Borghese, Pupo e Tony Effe e un conto da più di cinquemila euro: ma che vogliamo di più, noi amanti dei gossip succosi a sfondo gastronomico, di una [...]

tags : gelato champagne cioccolato ristorante
dal 31 December 2024 su:
dolci alcolici locali

Ha 14 stelle Michelin ma non si ‘sente ricco’: chi è lo chef più famoso in assoluto

Sapete chi è lo chef più famoso? Ha 14 stelle Michelin, ma ha dichiarato di non sentirsi ricco: tutto su di lui. Nel mondo dell’alta cucina, le stelle della Guida Michelin rappresentano [...]

tags : fuoco locanda trattoria monferrato ristorante
dal 26 December 2024 su:
locali ricetta vino

La Guida Michelin risponde sul caso Marco Sacco: intervista a Sergio Lovrinovich

L’autunno, gastronomicamente parlando, è la stagione delle Guide. Quella in cui gli chef scopriranno se il lavoro svolto in un anno ha dato i suoi risultati, in termini di [...]

tags : menu gelato sala vini uva vongole servizio degustazione ingredienti chiacchiere
dal 26 December 2024 su:
ricetta locali dolci

Il rito del Dim Sum a Roma si celebra da Song!

 Natale è alle porte e di sicuro molti avranno già comprato tutti i regali, ma perchè non regalare o regalarsi un'esperienza diversa come una cena in un ristorante cinese di alto livello [...]

tags : soia franciacorta fiore manzo brodo grano salsa farina cinese funghi
dal 23 December 2024 su:
locali carne e pesce pane pasta riso

Carlo Cracco, la sua merenda speciale di Natale è solo per ‘bimbi ricchi’: ma perché?

La Merenda di Natale di Cracco è già sulla bocca di tutti. Ecco perché questo delizioso dessert costa così tanto. Carlo Cracco è uno dei nomi più conosciuti all’interno del settore [...]

tags : pesche bianco amaro latte gin dolci pandoro vergine cioccolato limoncello
dal 22 December 2024 su:
ricetta alcolici dolci

Bruno Barbieri lo assaggia e reagisce così: è la prima volta in assoluto che si verifica a MasterChef

Bruno Barbieri, è la prima volta che accade a MasterChef: la reazione del giudice all’assaggio è da non credere. Pubblico senza parole. Su Sky è iniziata ufficialmente la [...]

tags : cuoco critico gastronomico
dal 22 December 2024 su:
locali

Crostini con crema di salmone, l’antipasto delizioso che prepari in 5 minuti con soli 5 ingredienti

Per realizzare dei gustosissimi crostini con la crema al salmone per i vostri antipasti sfiziosi potete prendere pochi ingredienti e seguire questa ricetta facilissima. Non c’è che dire, [...]

tags : ricetta capperi salmone robiola vergine ricette menu olive succo caprino
dal 22 December 2024 su:
ricetta formaggi frutta verdura

A Trento apre una pizzeria gestita da detenuti

Dalla prossima primavera a Trento arriva una nuova pizzeria. Sembra una notizia da cronaca locale, ma aspettate di sapere qual è il catch. La sua specialità sarà il [...]

tags : salsa pizza forno servizio pizzaiolo pizzeria ristorante
dal 21 December 2024 su:
locali ricetta pane e pizza

Le nuove aperture da provare a Firenze nel 2025, dall’ex convento al garage che diventa ristorante

Un nuovo ristorante di pesce all’interno di un ex convento, un Italian diner all’interno di un garage, un nuovo vermouth bar e un nuovo caffè incentrato sulle porcellane [...]

tags : fiorentina luganega anatra coppia farina toscana bufala servizi forno verdure
dal 19 December 2024 su:
locali ricetta vino

Chiude all’improvviso un famoso ristorante stellato, i clienti ci rimettono centinaia di euro

Per i veri gastrofighetti, non c’è niente di meglio che ricevere o regalare una cena in un ristorante fine dining. Come vi sentireste, però, se il locale per cui avete [...]

tags : cuoco ristorante
dal 19 December 2024 su:
locali

Cena tra sconosciuti in Italia: la nuova tendenza da condividere

Gli appuntamenti al buio sono una moda ormai antiquata. Da un po’ di tempo, sui social network ha preso piede una nuova tendenza: la cena tra sconosciuti. Cosa cambia? Il core della proposta. [...]

tags : sala reale cuoco italiana ingredienti
dal 18 December 2024 su:
ricetta locali carne e pesce

Tra favola e tradizione: come fare lo stoccafisso all’anconetana

Lo stoccafisso all’anconetana è una delle ricette più rappresentative della cucina delle Marche, e in particolare della città di Ancona. Si tratta di un piatto di pesce in umido, condito [...]

tags : verdicchio bianco coppia ricette mescola capperi ricetta carote coperto olive
dal 18 December 2024 su:
ricetta frutta verdura vino

Da Spyros a Eleonora: che fine hanno fatto tutti i vincitori di Masterchef e com’è cambiata la loro vita dopo il trionfo

Torna Masterchef Italia e noi ci soffermiamo su tutti i vincitori delle edizione precedenti. Andiamo a vedere che fine hanno fatto, alcuni non si vedono da tempo. Il noto talent cook show torna [...]

tags : ricette panino riso toscana sommelier gastronomia ristorante critico gastronomico
dal 14 December 2024 su:
locali pane pasta riso ricetta

Panettone salato spettacolare fatto in casa, l’anno scorso mi hanno persino fatto l’applauso: cosa metto al suo interno

Panettone gastronomico salato con salmone, lattuga e limone: il re degli antipasti natalizi Hai mai pensato a un panettone che non sia… L'articolo Panettone salato spettacolare fatto in [...]

tags : salato wine lattuga salmone panettone antipasti
dal 14 December 2024 su:
salumi alcolici frutta verdura

Non chiamateli panettoni: i lievitati creativi che merita comprare per Natale 2024

Odiate le uvette e non trovate così godibili nemmeno i canditi? O magari è più il concetto di tradizione ad annoiarvi, fuggite dai dettami che imbrigliano esperienze per [...]

tags : burro china torta mele rum amaro salato cioccolato erborinato rabarbaro
dal 12 December 2024 su:
alcolici dolci formaggi

Pasta kataifi: storia, caratteristiche e usi in cucina

Sottili, dorati e croccanti. Sembrano degli spaghetti, ma non lo sono. Avete capito di cosa sto parlando? Proprio così, di un ingrediente della cucina orientale sempre più apprezzato anche in [...]

tags : dolci latte frutta torta arabo mais turca greca farina gelato
dal 12 December 2024 su:
pane pasta riso dolci cucina internazionale

Il Buco: nuovo format esperienziale ‘’TEATRO DEL GUSTO” dello storico ristorante romano

Il Buco è uno dei più importanti salotti di Roma. Celebre la saletta “pirandelliana”, scelta appunto nel 1934 da Luigi Pirandello per festeggiare il Premio Nobel, oggi ripensata come [...]

tags : ristorante
dal 11 December 2024 su:
locali

Nei dieci piatti più ordinati a domicilio nel 2024 non c’è neanche una pizza

È sempre interessante dare un’occhiata all’annuale “Deliveroo 100”, l’equivalente mangereccio dello Spotify Wrapped, con cui l’onnipresente [...]

tags : burro pollo pizza dessert italiana cioccolato pizzeria internazionale
dal 9 December 2024 su:
cucina internazionale locali pane e pizza

Il ceviche, piatto iconico della cucina peruviana

L’Ambasciata del Perù in Italia ha organizzato un evento a Roma per la presentazione e la degustazione del ceviche, il tesoro gastronomico del Perù Il ceviche ha origini antichissime tra [...]

tags : birra spagnola ingredienti degustazione
dal 8 December 2024 su:
ricetta alcolici cucina internazionale

Il vino come regalo gourmet: su Svinando la selezione dei migliori Fine Wines

Ce l’avete presente tutti quella bottiglia: sono anni che vi gira per la credenza, si fregia di una denominazione abbastanza famosa da poter essere considerata mainstream ma di un [...]

tags : prosecco barolo franciacorta chardonnay amarone riserva classico francese doc frutta
dal 6 December 2024 su:
vino alcolici carne e pesce

Il colore pantone del 2025 è un omaggio gastronomico

Se è vero che si mangia anche con gli occhi, quest’anno Pantone ha azzeccato il suo colore dell’anno alla grande. La tonalità scelta per il 2025 dall’azienda [...]

tags : marsala cioccolato ingredienti gastronomia statunitense
dal 6 December 2024 su:
ricetta vino dolci

Pizza, cocktail e interazioni: L’evento gastronomico a 4 mani da La Bolla

di Christian Cutino La parola chiave che descrive al meglio questa serata entusiasmante è miscelazione. Roberta Esposito de La Contrada e Simone De Gregorio, patron de La Bolla, locale che ha [...]

tags : wine pizza cocktail degustazione
dal 6 December 2024 su:
alcolici pane e pizza

Ricetta: Il panettone gastronomico

Col classico panettone, a qualcuno non piace l’uvetta, qualcun altro detesta i canditi. E per evitare un lungo e noioso lavoro di selezione, si finisce con lo scartare la più tipica delle [...]

tags : pandoro classico zucchero panettone
dal 6 December 2024 su:
dolci vino