Risultati: 2364 per grana-padano
Ingredienti per 4 persone:100 g di fave sgranate e sbucciate100 g di piselli sgranati100 g di taccole100 g di carote novelle100 g di patate novelle100 g di asparagi2 cipollotti1 mazzetto di erbe [...]
Tagliatelle agli asparagiIngredienti:400 g di tagliatelle fresche300 g di asparagi60 g di prosciutto crudo20 g di burrouno scalogno100 ml di panna fresca40 g di grana padano grattugiatouna [...]
A Identità Golose 2010 la degustazione di un piatto in particolare mi è rimasta nel cuore. Un piattino di polenta arricchita con una crema di castagne; tra i due strati di polenta, un uovo. [...]
Oggi l'80 per cento del fatturato totale del settore è legato a poche denominazioni: Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Prosciutto di Parma e San Daniele. Per la Cia ora bisogna promuovere le [...]
Non mi è mai pesato più di tanto andare al supermercato a fare la spesa, certo non amo andarci proprio negli orari e nei giorni di punta quando, già mentre cerchi posteggio, capisci che cosa [...]
I prodotti italiani di qualità protetti dal riconoscimento comunitario hanno sviluppato nel 2010 un fatturato al consumo superiore ai 9 miliardi di euro dei quali circa 1,5 miliardi realizzati [...]
I gusti che seguono l'andamento delle stagioni la novità dell'anno. Una spesa record di 2,5 miliardi di euro nel 2011 per il gelato artigianale che si conferma essere uno dei piaceri [...]
Dal campo alla coppetta. E' questo l'obiettivo delle agri-gelaterie sparse sul territorio lombardo. Una realtà in crescita per uno dei prodotti (insieme alla pizza) più consumati in Italia e [...]
Pasta al Pistacchio, la ricetta che vi propongo oggi è la ricetta della pasta al pistacchio, se amate il sapore del pistacchio allora questa ricetta è perfetta per voi;la pasta al pistacchio [...]
Domani al Palabanca, conclusione del progetto dedicato alle scuole con l'assegnazione dei premi alle scuole che meglio hanno interpretato il percorso.Alla presenza di tutte le autorità e [...]
Questo il messaggio consegnato durante l'audizione di Aicig presso la Commissione Agricoltura della Camera sul 'pacchetto qualità'.L'Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche [...]
Arriva il primo carrello dei formaggi italiani dop per la ristorazione. L'obiettivo è diffonderne cultura e consumi oggi quasi esclusivamente a livello familiare.Arriva il primo Carrello dei [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Difficile Tempo di preparazione: 1 ora e 10 minuti circa INGREDIENTI 200gr. di farina gialla bramata 150gr. di farina di grano saraceno 1,2lt di [...]
Cannellini e pasta spezzataIngredienti:150 g di fagioli cannellini secchi (tenuti a bagno per 12 ore)200 g di pasta di vari formati spezzata100 g di pancetta a dadini450 g di polpa di pomodoro [...]
Quasi triplica il valore del vino Made in Italy esportato in Cina che fa segnare un aumento del 170 per cento nelle esportazioni.E' quanto emerge da una analisi della Coldiretti sul [...]
Volano le esportazioni di Parmigiano Reggiano e Grana Padano all'estero che fanno segnare un aumento record in valore del 33 per cento nel 2011.E' quanto emerge da una analisi della [...]
MILANO. Il 32% dei ragazzi tra i 7 ed i 16 anni è in sovrappeso e il 36,2% ha uno stile di vita sedentario. Questi i dati che emergono da una ricerca condotta dagli esperti dell’Osservatorio [...]
Primo trimestre 2011, non si vede ancora la fine del tunnel. Secondo l'ultima analisi congiunturale di Unioncamere presentata oggi a Milano - spiega la Coldiretti Lombardia - i costi in aumento, [...]
Quando mangio le fragole il tempo si ferma. Mi prendo quegli attimi che sembrano eterni per poter sentire il loro profumo riempire il naso e trasferirsi sotto il palato. Le fragole mi [...]
Grado di difficoltà: bassoTempo di preparazione: 25 min. circaCosto per 4 persone: basso (€ 4 circa)Ingredienti per 4 persone300 gr. di pennette2 melanzane medie10 olive nere denocciolate4/5 [...]
Semplice, gustosa, con gli ingredienti che avevo in casa, per risolvere il problema di una cena da improvvisare quando hai speso il pomeriggio in giro per negozi, come é capitato a me, che ogni [...]
Degustazioni, acquisti nel segno della cultura della qualità e della sostenibilità, scoperte e divertimento per grandi e bambini, questa da sempre la filosofia del fortunato appuntamento alla [...]
Le esportazioni italiane di vino volano all'estero che con una crescita del 12 per cento hanno raggiunto la cifra record di 3,93 miliardi di euro nel 2010.E' quanto emerge da una analisi [...]
Ecco una ricetta molto molto molto lombarda. Scordatevi di mangiare questo piatto -buonissimo- se non in casa di amici con forti tradizioni lombarde, non si trova nei ristoranti, è un piatto di [...]
Rollè di Pasqua Ingredienti Pepe Brodo di carne varia Burro 20 gr Formaggino 200 gr Grana 20 gr Olio di oliva 3 cucchiaio Prosciutto cotto 100 gr Rosmarino 1 cucchiaio Sale Spinaci 200 gr [...]
