Risultati: 2361 per grana-padano
Finalmente fuori piove, faceva troppo caldo anche per stare davanti al computer e scrivere la ricetta del giorno.Adoro la pioggia in estate e l'aria fresca che ti permette di dormire [...]
Un rapporto-indagine sui costi e sulla redditività delle aziende nella filiera lattiero-casearia. Con due casi studio dedicati al Grana Padano e al Provolone Valpadana, corredati da un'analisi [...]
Per addolcire l'inizio della settimana, ormai imminente, ho pensato di proporre questa gustosa pasta fredda, dedicandola a tutti coloro che, per un motivo o per l'altro, sono costretti a [...]
Finalmente riesco a pubblicare una ricetta, il matrimonio mi sta divorando... ma sono alla fine, sabato e vicino e finalmente basta confetti, basta nastri, basta riso...Sono agitata, e lo [...]
La cosa divertente del preparare una torta salata è sempre il fatto di poter mescolare con fantasia ingredienti a piacere e trovarsi poi davanti una ricetta deliziosa nuovissima e soprattutto [...]
In un Paese dove quasi un euro su quattro si spende per la tavola il balzo fatto registrare nel commercio al dettaglio per gli alimentari è un segnale positivo per la ripresa economica.E' [...]
Per combattere il caldo estivo è importante assumere una maggiore quantità di cibi ricchi di acqua, senza dimenticare di bere comunque più acqua. Da uno studio dell’Osservatorio [...]
Cielo grigio a Milano.Dopo il mese delle piogge, l’illusione del ritorno di un’estate vera è durata solo un paio di giorni. Poco male. In fin dei conti per chi ha trascorso l’adolescenza [...]
Sabato prossimo alcune aziende del territorio piacentino saranno presenti nell'area Sillaro Ovest della A14.Dopo l'accordo di Coldiretti con la società Autostrade per l'Italia che [...]
L'aumento è del 49 per cento negli Stati Uniti e addirittura del 420 per cento in Cina. Volano all'estero le esportazioni di Parmigiano Reggiano e Grana Padano che fanno segnare in valore un [...]
La perdita di raccolto si è acuita a partire dal 2009, anno in cui si è anche sospeso l'utilizzo di neonicotinoidi e fipronil per combattere i parassiti.Milano, 13 Giugno 2011 - Secondo [...]
E' un piatto che può essere servito come antipasto o come stuzzichino in un buffet.Ingredienti:250 g di ricotta vaccina1 zucchina romana1 uovo1 cucchiaio di Parmigiano Reggiano o Grana Padano1 [...]
Lentamente arrivano le ricette del contest "CUCINARE UN'EMOZIONE" Lentamente perché, mia culpa, non mi sono applicata abbastanza a promuoverlo e anche perché - visto che partiva dai 150 [...]
Ricordate 7 Mosse per l’Italia, la traversata che Oscar Farinetti, gran capo di Eataly — la catena di magazzini per gourmet — ha compiuto su un ketch di 22 metri insieme al [...]
E' un risotto preparato con la quasi ormai dimenticata salsiccia tipica monzese "la luganega di Monza". Una salsiccia di colore più tendente al bianco che al rosso, di dimensioni grosse e che [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 400gr. di petto di pollo senza pelle 300gr. di polpa di vitello 120gr. di emmental svizzero a [...]
Li ho chiamati così per il mio sviscerato campanilismo e per l'uso dei prodotti della Latteria Soresina.Ingredienti150 g di farina 0 50 g di burro Soresina50 g di Gran Padano [...]
INGREDIENTIPer la pasta500 g di farina2 uovaPer il ripieno120 g di pangrattato1 uovo70 g di grana grattugiato150 g di macinato di maiale100 g di carne bovina arrostita5 g di amaretti10 g di uva [...]
Nuova collocazione temporale per la due giorni dedicata a degustazioni, assaggi, abbinamenti enogastronomici e buon vivere che consente di scoprire il Piacentino, territorio incantevole ricco di [...]
La Sala Cavour è gremita come per le grandi occasioni. Presentano l’Atlante Qualivita 2011, la pubblicazione annuale sulle Dop, Igp e Stg italiane a cura della Fondazione Qualivita. [...]
Un piatto leggero ed estivo che può tranquillamente fungere da contorno, da piatto unico o da antipasto!Ingredienti: 4 o 5 zucchine chiare; parmigiano reggiano (o grana padano), 1 sacchettino [...]
TORGIANO - Fioriscono i gelsomini davanti all'ingresso delle Tre Vaselle di Torgiano (075.9880447) mentre pochi metri più in là i giovani allievi dell'Alma sono al lavoro ai fornelli-scuola e [...]
Ingredienti per 4 persone:100 g di fave sgranate e sbucciate100 g di piselli sgranati100 g di taccole100 g di carote novelle100 g di patate novelle100 g di asparagi2 cipollotti1 mazzetto di erbe [...]
Tagliatelle agli asparagiIngredienti:400 g di tagliatelle fresche300 g di asparagi60 g di prosciutto crudo20 g di burrouno scalogno100 ml di panna fresca40 g di grana padano grattugiatouna [...]
A Identità Golose 2010 la degustazione di un piatto in particolare mi è rimasta nel cuore. Un piattino di polenta arricchita con una crema di castagne; tra i due strati di polenta, un uovo. [...]
