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Vediamo come cucinare le rape con queste sfiziose ricette in cui le protagoniste sono proprio loro. Questi ortaggi sono spesso sottovalutati, sembrerebbero valere poco (da qui il famoso [...]
Panini brioche all'olio al rosmarino Ho tre potenti metodi antistress: leggere, leggere tantissimo. Tolstoj, Balzac, Mann, Auster, Roth, Tondelli, solo per citarne alcuni, per me sono [...]
Sulle torte ha un effetto bellissimo. Lucida, invitante e originale. Mi piace metterla sui dolci per dare un tocco professionale. Ma preparare la glassa a specchio non è semplice. Ecco come [...]
Volete realizzare una crema veloce in meno di 30 minuti per un dolce al cucchiaio o per farcire qualche bignè o del pan di spagna? Ecco la ricetta che fa per voi senza cottura. Con soli 4 [...]
Oggi vi propongo una torta dai toni rustici e golosi: torta al limone con mandorle, semolino e prugne al Cognac. Secondo me il mix tra farina di semolino o addirittura di mais per la polenta e [...]
Carissimi amici eccoci con un nuovo appuntamento con la rubrica dell'Italia nel Piatto che questo mese dedica il suo tema alle polpette 😋. Che siano di carne, di pesce o vegetariane, passando [...]
In questa raccolta di ricette con ricotta salata vi suggeriamo come dare un tocco speciale alle vostre preparazioni. Infatti una semplice grattugiata di ricotta salata è il perfetto [...]
Di ritorno dalle vacanze natalizie in trentino è impossibile non aver voglia di replicare i canerderli che poi ho servito con una leggera fonduta.CANEDERLI AGLI SPINACI250 g pane [...]
Gainn, il locale di via dei Mille a Roma, rende omaggio alla più importante festa nazionale coreana proponendo ai suoi clienti Jeon e Tteokguk, piatti tipici realizzati dallo chef Daniel Kim. [...]
Se anche voi vi state chiedendo cosa fare con la vaniglia, vi diamo noi tanti suggerimenti sia per dolci che per piatti salati che prevedono questo ingrediente dall’intenso profumo. Le [...]
di Emanuela Sorrentino Il Bacio è senza dubbio il simbolo dell’amore. Se poi è… artigianale al cioccolato bianco, fondente o al latte con all’interno immancabili frasi romantiche scritte [...]
L’ho assaggiato per la prima volta Expo 2015. È un dolce afgano a base di latte. Mi piace prepararlo a colazione o a merenda. Ecco come fare: Ingredienti: 60 g. di farina 00 o di riso, [...]
Oggi una torta super golosa ho fatto una versione un po’ particolare della torta pere e cioccolato. Ho usato il vino porto che è buonissimo e le piccole pere martin sec. Le pere martin [...]
Cosa fare con l'unica patata bollita rimasta? E quelle due fettine di prosciutto cotto? Mi spiace sempre buttare il cibo quindi cerco di riutilizzare anche i pochi avanzi fino in fondo. Così [...]
Tramezzini di riso con fiocco di prosciuttoNon dovete pensare che io sia strana, ma questi tramezzini li ho sognati, dico davvero. Li ho sognati di notte e quindi li ho preparati appena mi è [...]
Waffle agli spinaci con cipolle rosse caramellate Sono andata al mercato e nonostante il freddo ho fatto un lungo giro, sapevo cosa volevo, ma al contempo mi piaceva fare un giro e guardare [...]
Buongiorno, questa è una variate stra golosa della classica e conosciuta torta al latte caldo che nel mio caso di "latte" ha solo il titolo in quanto ho utilizzato la bevanda di avena. Ho [...]
La ricetta dei soufflé salati ci viene direttamente dalla cucina francese ed è un piatto stuzzicante e molto scenografico. I soufflé salati, ma anche i soufflé [...]
Incredibile, non avevo la ricetta dei canederli sul mio blog! Io, altoatesina mancata, che adora la montagna, quella montagna, da sempre non avevo mai pubblicato la mia ricetta dei [...]
Per gli amanti del cioccolato questa è la raccolta perfetta: scoprite con noi le migliori ricette di dolci al cioccolato vegani, super golosi, leggeri e davvero buonissimi! Anche [...]
"La morale è sempre quella, fai merenda con girella". Cos, parafrasando una pubblicità famosa di qualche decennio fa, vi introduco questa ricetta golosa di Julia Morat, la foodblogger [...]
Il salame di cioccolato è un dolce facile e veloce da realizzare, conosciuto e amato da tutti. E si presta a tantissime varianti. Realizzato con gli avanzi di panettone e pandoro, questo salame [...]
L'articolo Ciambella bicolore proviene da Ricette della Nonna. La ciambella bicolore è un dolce che ricorda l’infanzia: un dolce connubio tra vaniglia e cioccolato per una torta soffice e [...]
Una delle tante doti che adoro del Bimby® è quella di poter cuocere su più livelli usando lo stesso apparecchio e in contemporanea.Questa volta ho cucinato i filetti di sgombro insieme [...]
