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Cavolo rapa: il kohlrabi tra cucina e benessere

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Cavolo rapa, proprietà e ricette da scoprire Il cavolo rapa, conosciuto anche come kohlrabi, è un ortaggio che incuriosisce e conquista chi ama sperimentare [...]

tags : rapa ricette ortaggi
dal 12 February 2026 su:
frutta verdura ricetta

Crema pasticcera al limone senza latte e farina, perfetta per i celiaci e gli intolleranti al lattosio

Riuscire a mettere d’accordo tutti in cucina è un’impresa praticamente impossibile, soprattutto quando i tuoi ospiti sono celiaci o intolleranti al lattosio, ma con questa crema pasticciera [...]

tags : glutine farina fuoco latte ricette mescola mescolare zucchero ricetta ingredienti
dal 12 February 2026 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Il cuore di Afragola batte al Panificio Rocco Fiorenzo

di Ornella Buzzone Ci ho messo una vita a fare pace con il pane. Mia madre, con quell’amore un po’ severo che solo le madri sanno avere, me lo ha sempre dipinto come un alimento da tenere a [...]

tags : wine pane
dal 12 February 2026 su:
alcolici pane pasta riso

Gli abusi al Noma di Copenaghen saranno il nuovo MeToo della ristorazione?

Il Noma di Copenaghen, creatura dello chef René Redzepi e più volte salutato dalla critica come miglior ristorante del mondo, sta per essere travolto da uno scandalo che rischierà seriamente [...]

tags : reale menu cuoco danese alimentare servizio ristorante
dal 12 February 2026 su:
locali carne e pesce

Pensavo che Salsicce e Patate venissero bene solo al forno, poi ho provato la friggitrice ad aria

Le Salsicce e Patate nella Friggitrice ad Aria sono una piacevole scoperta, una preparazione speciale ed anche molto vantaggiosa in termini pratici, che differisce dalla ricetta consueta. [...]

tags : bianco forno cola ricetta coperto salsiccia cottura ingredienti
dal 12 February 2026 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Dalla Gioconda Gabicce, dove il gusto stellato incontra l’anima green

Nel borgo panoramico di Gabicce Monte, Dalla Gioconda non è solo un ristorante stellato: è un’esperienza sensoriale che unisce cucina d’autore, design sostenibile e accoglienza autentica. [...]

tags : monte naturale ristorante
dal 12 February 2026 su:
formaggi locali

Red velvet cake superveloce

Red velvet cake in barattoli Da regalare in barattolo o da servire in un  bicchiere, la red velvet cake è un dolce tipico degli USA. Un dessert veloce e facile da preparare per San [...]

tags : lamponi bosco greco dolci fragole dessert alimentare mescolare fragoline mascarpone
dal 12 February 2026 su:
frutta verdura locali alcolici

Milano Cortina 2026 contro lo spreco alimentare: il 100% del cibo non consumato verrà riutilizzato

Il 100% del cibo non consumato ai Giochi Olimpici e Paralimpici di Milano Cortina 2026 verrà riutilizzato. È l’accordo che Fondazione Milano Cortina 2026 ha siglato con Fondazione Banco [...]

tags : punta alimentare internazionale
dal 12 February 2026 su:
carne e pesce cucina internazionale

C’è solo un commento possibile di fronte al bilancio (2024) di Tenuta San Guido: “Sensazionale”

Dopo aver curiosato nei bilanci di Armand Rousseau (prontamente secretati da quel giorno), ho pensato che fosse il caso di guardare a una delle più grandi eccellenze vinicole italiane, il [...]

tags : martino francese sassicaia
dal 12 February 2026 su:
vino cucina internazionale

In padella, in poco tempo e con un ripieno che spacca: questi involtini svoltano la serata

Involtini di pollo in padella: filanti dentro, dorati fuori e pronti in pochi minuti, il secondo piatto furbo che ti salva la cena senza stress. Quante volte sei arrivata a sera senza idee, con [...]

tags : bianco ricetta forno fuoco secco pollo provola padella affumicata ingredienti
dal 11 February 2026 su:
ricetta vino carne e pesce

Teglia di pollo al forno con patate, patata dolce e cipolle

Ci sono sere in cui non ho voglia di impazzire tra mille pentole, ma voglio comunque portare in tavola una cena calda, completa e bella saporita. Ecco perché adoro le ricette che chiamo “da [...]

tags : pollo forno ricette cipolle
dal 11 February 2026 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Mai più secco e pure gluten free: questo pan di spagna sembra una nuvola

Pan di spagna gluten free: alto, leggero e soffice come una nuvola, senza farina ma con tutta la morbidezza che serve per torte e dessert da sogno. Se ti dico pan di spagna gluten free, so già [...]

tags : farina glutine forno dolci mais secco ricette ricetta mescolare mescolando
dal 11 February 2026 su:
ricetta pane pasta riso locali

Lido 84 chiude improvvisamente i battenti, ed è uno choc gastronomico

Da Lido 84, anni fa, ci mangiai una pasta che ciao. E no, non era la cacio e pepe in vescica, che trasformò quel ristorante sul lago di Garda in uno dei più riusciti fenomeni pop dell’alta [...]

tags : burro aglio menu riso birra vescica ristorante servizio italiana lievito
dal 11 February 2026 su:
locali pane pasta riso formaggi

Zuppa Cremosa di Lenticchie Rosse: la versione esotica che mi ha fatto impazzire

Il primo piatto unico nel suo genere e che non hai mai cucinato: scopri in che modo questa Zuppa Cremosa di Lenticchie Rosse riuscirà a sorprenderti con il suo gusto. Zuppa Cremosa di [...]

tags : fuoco forno ricetta latte burro aglio brodo cocco zenzero spinaci
dal 11 February 2026 su:
ricetta frutta verdura dolci

Un paio di zucchine, besciamella e mozzarella: quale contorno, questo sformato lo servo per cena

Con zucchine, besciamella e mozzarella tiro fuori uno sformato filante e saporito da servire come cena vera e propria: facile facile. Avevo delle belle zucchine in frigo e un po’ di [...]

tags : ricetta grammi forno pane ricotta zucchine ingredienti mozzarella friggere parmigiano
dal 11 February 2026 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

San Valentino o no, questi biscotti li rifarei ogni settimana

Biscotti di San Valentino: profumati, burrosi e friabili al punto giusto, i classici biscotti fatti in casa talmente buoni da volerli rifare sempre. Questi sono quei biscotti che fai una volta [...]

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dal 11 February 2026 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Alle uova strapazzate aggiungo un po’ di formaggio a pezzi et voilà: sfizio irresistibile

Le classiche uova strapazzate sono gustose e nutrienti, ma da quando ci aggiungo un po’ di formaggio a pezzi sono diventate uno sfizio irresistibile: pronte in un baleno. Conosciamo tutti [...]

tags : grammi panino ricette ricetta formaggio padella ingredienti
dal 11 February 2026 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Cosa c’è nel nuovo pacchetto vino europeo

Il settore vitivinicolo europeo si trova ad affrontare una fase di profonda riorganizzazione legislativa a seguito del via libera dell’Europarlamento al pacchetto vino, un insieme di riforme [...]

tags : cantina esteri vini spumanti vendemmia espresso ingredienti
dal 11 February 2026 su:
ricetta vino alcolici

Cosa bere durante le Olimpiadi Invernali Milano-Cortina 2026

Alcuni consigli utili per comprendere cosa bere durante le Olimpiadi Invernali Milano-Cortina 2026. L’attesa è finalmente terminata, questa sera si accendono ufficialmente i riflettori sulle [...]

tags : doc gin rum bar punta bianco cocktail milanese classico lounge bar
dal 11 February 2026 su:
alcolici locali carne e pesce

Torta salata che ti costa meno di 10 euro, ma ti farà fare un gran figurone con tua suocera!

A parte per preparare qualcosa che ti faccia fare un figurone pazzesco con tua suocera, ti basta pochissimo: una torta salata che ti costa persino meno di 10 €, ma con risultati incredibili. [...]

tags : funghi forno burro torta grammi ricetta ingredienti cottura naturale padella
dal 11 February 2026 su:
ricetta formaggi dolci

Tagliatelle con Piselli e Speck

 "Tagliatelle  con Piselli e Speck"Un piatto semplice e golosoIngredienti per 2 persone:180 g di nidi di tagliatelleuna tazza di piselli novelli surgelati mezza cipolla50 g di [...]

tags : fuoco speck piselli padella ingredienti tagliatelle
dal 11 February 2026 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Il pesto me lo faccio da sola a casa: sì, alla siciliana, per rendere ogni piatto un capolavoro

Ero stufa di comprare i sughi pronti: oggi il pesto me lo faccio da sola a casa, alla siciliana, così rendo ogni piatto un capolavoro. Certo, è facile andare al supermercato e scegliere il [...]

tags : grammi ricetta pane aglio sugo risotto ricotta siciliana antipasti pomodori
dal 11 February 2026 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Sformato di Cavolfiori

 "Sformato di Cavolfiori"ancora una ricetta semplice semplice da realizzareche farà gradire quest'ortaggio anche ai più riottosi.Io ho accompagnato lo sformato con degli affettati [...]

tags : forno grana ricetta terrina formaggio ingredienti
dal 11 February 2026 su:
ricetta formaggi

Mattonella di Pan di Spagna con ricotta e cioccolato: il dessert d’alta pasticceria che fai tu

È favolosa all’assaggio ed anche solo a vederla: la Mattonella di Pan di Spagna con ricotta e cioccolato è la torta originale che preparerai sempre, dopo averla provata la prima volta. [...]

tags : farina ricetta forno torta rum ricotta dessert cioccolato tagliare zucchero
dal 11 February 2026 su:
ricetta dolci alcolici

Pizzeria Dé Figliole 1860 Caserta: il menù tra memoria e contemporaneità

Pizzeria Dè Figliole 1860, Caserta Corso Trieste 136 Aperto tutti i giorni pranzo e cena telefono: 3314494276 di Antonella Amodio «Le donne di Napoli non aspettano il principe azzurro. Lo [...]

tags : menu wine pizza pizzeria napoletana
dal 11 February 2026 su:
locali alcolici pane e pizza