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Forse non lo sai, ma se usi così questa spezia che hai in dispensa ti aiuta subito a migliorare sonno e digestione. Tantissimi degli ingredienti che utilizziamo ogni giorno in cucina possiedono [...]
Finalmente anche su Feelcook da oggi potete trovare la ricetta della nostra Zuppa Inglese! Un dessert al cucchiaio che unisce strati di morbidezza, profumi liquorosi e la golosità della crema [...]
La cena di questa sera sarà un trionfo di gusto: faccio le pizzette di melanzane panate e stendo tutti, scommetto che così non le hai mai cucinate. Avevo in frigo delle melanzane da consumare, [...]
Dal 26 al 28 settembre, dalle ore 10 a mezzanotte, su Corso Mazzini Sarà Cava de’Tirreni, città di grandi tradizioni e di lunga storia, ad ospitare l’ultima tappa della stagione 2025 di [...]
Puoi dire addio alla crostata molla, con questa cottura cambia tutto, provare per credere. Scopri di cosa si tratta. Capita spesso di ritrovarsi con la pasta frolla molla e poco cotta. Spesso [...]
Che fosse l’apertura del momento, non c’erano grandi dubbi: Salt Bae, tra gioie e dolori (come quelli avuti dopo l’invasione di campo ai Mondiali del Qatar), piace un sacco al pubblico. [...]
Il Cardinale è un cocktail italiano meno famoso del suo celebre cugino, il Negroni, ma vanta una storia ricca che lo sta riportando alla ribalta. Mentre il Negroni è un aperitivo deciso e [...]
Iginio Massari negli anni si è aggiudicato il titolo di “maestro della pasticceria” e i suoi commenti spesso suonano come amare verità, così come avvenuto con le sue dichiarazioni [...]
Non è un caso che la pubblicazione punta di diamante del settore pizzeria venga celebrata a Napoli: qui, la pizza si è evoluta da preparazione casalinga a prodotto della ristorazione e da qui [...]
Se ti trovi un po’ di pancetta in frigo puoi preparare un piatto di pasta cremosissimo in 15 minuti: sparati questo primo da scarpetta obbligatoria, non ti deluderà. Oggi ho voglia di buono [...]
Il trend dei fiori nei cocktail cresce giorno dopo giorno. L’uso dei fiori commestibili in cucina ha trovato pionieri anche in Italia. Lo chef vicentino Lorenzo Cogo è stato uno dei primi [...]
Le uova sono spesso accusate di alzare il colesterolo “cattivo” LDL, ma una nuova ricerca chiarisce un punto cruciale, il contesto della dieta, in particolare i grassi saturi, pesa più del [...]
La pasta al forno con baccalà questa la ricetta di nonna Sofia sorprenderai tutti, credimi lascerai tutti a bocca aperta. Prova la mia ricetta. Se sei alla ricerca di un primo piatto che possa [...]
E venne il giorno in cui Chiara Ferragni si trovò di fronte al giudice per affrontare il processo per il famigerato caso del “Pandoro Gate”, più o meno. Il 23 settembre 2025 si è infatti [...]
Oggi, nonostante io abbia in bozze ancora un sacco di minigite da proporvi perfette anche per la stagione autunnale, ho preferito continuare la serie di “cene veloci per le settimane [...]
Ci sono vini che raccontano molto più di un terroir: custodiscono una voce, un gesto, un’idea di vita. Il Domaine Tempier è universalmente conosciuto per i suoi mourvèdre e per aver scritto [...]
Oggi si fa presto a dire “piadina“. La maggior parte dei bar e delle tavole calde la propone in alternativa al panino, i banchi frigo e gli scaffali dei supermercati ne offrono una [...]
Panini all'olio e ai cerealiForse è necessaria una piccola premessa. Difficilmente compro il pane, anche se sono strapiena di impegni di lavoro e non. lo faccio io. E' innanzitutto un grande [...]
È difficile trovare una persona che non ama la carne. Anche se smettiamo di consumare questa carne in eccesso secondo le istruzioni del medico a causa di rischi per la salute. Ma questo non [...]
Mi ero dimenticata di scongelare la carne, ma con un trucchetto geniale l’ho avuta pronta in pochi minuti: ecco che cosa fare. A temperatura ambiente, in frigorifero, in acqua calda o [...]
Bastano due pere e un po’ di cannella, nel giro di 10 minuti facciamo una torta deliziosa, pratica e veloce: vedrai che inizio autunno coinvolgente! L’autunno è entrato [...]
Con i broccoli ti faccio una magia: tagliali 10 minuti prima di cuocerli e guarda che cosa succede: trucco pazzesco! A partire dal mese di settembre sulle nostre tavole sono tornati anche i [...]
Preparare una frittata non è mai stato così semplice usando il Bimby: non si sporca nulla e il risultato è davvero incredibile! Si tratta di una ricetta facile da provare, che ti permetterà [...]
A Mestre, a due passi da piazza Ferretto, c’è Casa Fortuna, ristorante che porta con sé quasi 50 anni di storia familiare. Il ristorante nasce nel 2014, ma la sua anima è molto più antica. [...]
Se pensi che il più goloso sia alle mele o alle pere è perché non hai ancora assaggiato il plumcake all’uva: non si batte, assaggiarlo e te ne accorgerai. Il plumcake è un dolce senza [...]
