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Domani a colazione tutti a gustare i muffin caffè e cioccolato: la carica è doppia, il gusto è assicurato e il sorriso torna che è un vero piacere! Grazie a Dio ci avviciniamo a un altro [...]
Ogni volta che faccio andare la lavastoviglie mi viene un dubbio: occhio a non sbagliare o rischi grosso. La lavastoviglie è uno degli elettrodomestici che forse più di tutti ha rivoluzionato [...]
L'articolo Quello classico è alle ciliegie, ma in autunno fallo così: clafoutis di pere, cioccolato e cannella proviene da Ricette della Nonna. Il clafoutis è un dolce di origine francese, [...]
Durante il periodo dedicato alla festa di Halloween, mi diletto sempre nella preparazione di vari dolci a base di zucca, così come nel caso di questa torta davvero buona e incredibilmente [...]
Mi sono portata avanti e già ho pensato al pranzo di domenica, faccio le orecchiette con salsicce e crema di peperoni tutti saranno felici, provare per credere. Ogni domenica a casa mia ci sono [...]
di Tiziano Terracciano Per il nostro anniversario di matrimonio, di ritorno da un weekend nel Cilento, abbiamo deciso di pranzare nel centro storico di Eboli, dove c’è un magnifico locale [...]
L'articolo Versione semplificata, toscaneggiante, economica e leggera del brasato al Barolo proviene da Ricette della Nonna. Oggi Nonna propone una versione semplificata, toscaneggiante ed [...]
Prova il finto risotto alla milanese: più leggero, gustoso e ricco di fibre. La ricetta approvata anche dai lombardi. Il risotto alla milanese è una ricetta perfetta per tutte le stagioni [...]
La cantina della fu Locanda Locatelli è in vendita, e chiunque può aggiudicarsene un pezzetto. Le prestigiose bottiglie del ristorante londinese chiuso all’inizio di quest’anno sono state [...]
Le creazioni di Ernst Knam sono da sempre considerate tra le più belle nel campo della pasticceria italiana… tanto da commissionargli una torta da ben 20mila euro. Nel corso degli ultimi anni [...]
Immaginate di unire la delicatezza della zucca alla bontà unica della frittata: con questa ricetta facilissima è possibile ed è anche un gioco da ragazzi. Sì, lo confesso: spesso e [...]
Sbagliando ricetta delle frittelle sono usciti fuori dei pancake irresistibili, con le mele, sono buonissimi, che dire da divorarli in un sol boccone. Avevo intenzione di preparare le frittelle [...]
Le Foiade Bergamasche di mais al ragù sono dei ritagli di pasta fresca a base di farina e uova, condite con un sugo ricco e profumato. Eccoci arrivati anche all’appuntamento con la [...]
Curzùl con sugo di scalogno di RomagnaOggi a L'Italia nel piatto si parla di formati di pasta. L'Italia, patria della pasta, ha un numero imprecisato di formati, tutte le forme sono [...]
Il calendario segna il mese di ottobre, vi sareste aspettati un piatto a base di zucca e castagne, ma io ancora all’estate siciliana non voglio rinunciare, portando in tavola questo [...]
Il 25 ottobre si festeggia la giornata mondiale della pasta e noi di Italia nel Piatto dedichiamo l'uscita di questo mese a questo alimento simbolo della cultura italiana. Di regione in regione [...]
I governi sembrano ormai aver preso atto dell’emergenza obesità: gli Stati Uniti -almeno sulla carta, viste le bizzarre posizioni del segretario per la salute Robert F. Kennedy Jr.- hanno il [...]
Ormai non si può più rinviare: il caro-caffè sta imponendo riflessioni profonde sia tra gli operatori, che stanno cercando soluzioni per far fronte ai rincari senza perdere clienti, che tra i [...]
I più golosi tra di voi lo sanno già, probabilmente, che una buona crostatina è il dessert perfetto per chiudere il pranzo o la cena con uno sfizio fatto in casa, quello che però non tutti [...]
Tempi di grande traffico, nel Mar Mediterraneo. Si contano tante nuove facce, come quella del pesce palla argenteo (quello che se lo mangi muori, per intenderci) o della triglia del Mar Rosso, [...]
Settembre ha portato con sé un ritorno, quello del Futura Festival dedicato al mondo delle bevande contemporanee in trasformazione e crescita, quali il caffè specialty, la kombucha e i [...]
Ricordi di una bellissima estate Mai l'estate mi è sembrata tanto breve, proprio una piccola parentesi. Forse perché è stata bella, con tanti impegni lavorativi e non. Il lago di Garda come [...]
Pretendono la perfezione sul set e nelle cucine dei loro ristoranti, ma Cannavacciuolo, Locatelli e Barbieri amano mangiare cose alle quali mai avresti pensato. Cosa mangiano i tre giudici di [...]
Se non hai mai provato la torta alla diavola allora è arrivato il momento, ti assicuro che conquisterà proprio tutti: una vera tentazione a cui difficilmente potrai resistere! Vi ricordate le [...]
Quando si serve il caffè la tazzina si adagia sempre sull’apposito piattino, ma sai davvero perché si fa così? Non tutti conoscono la verità. Come avrai certamente notato, ogni volta [...]
