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Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina aquilana.

Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina aquilana.

L’Aquila: una città che nel XII secolo aveva già licenza di tenere due fiere generali annuali, ciascuna della durata di venti giorni, e tre mercati settimanali. Un ruolo conservato per [...]

tags : pecorino ciabatta farina bianco maiale spiedo salumi ricetta vitello cicoria
dal 1 August 2013 su:
carne e pesce pane pasta riso ricetta
Massa com anchovas – Pasta con le alici

Massa com anchovas – Pasta con le alici

Tempo de preparação: 15 minutos Ingredientes para 4 pessoas: 250 gr de massa tipo Mezze Penne 600 gr de molho de tomate feito em casa 1 dente de alho fresco ½ colher de chá de sal 1 colher [...]

tags : pulire vergine dessert fuoco penne sugo mais saltare pentola tagliare
dal 1 August 2013 su:
ricetta pane pasta riso vino
Bocconcini di pollo e ananas

Bocconcini di pollo e ananas

l'ananas questo dolcissimo frutto della famiglia delle bromeliacee al quale si attribuiscono proprietà bruciagrassi è certo in ogni caso che gli enzimi contenuti nella bromelina del quale [...]

tags : soia pollo succo greco brodo grano sugo mais salsa ricetta
dal 1 August 2013 su:
ricetta pane pasta riso
Bicchierini di crema al pistacchio e riccioli di cioccolato

Bicchierini di crema al pistacchio e riccioli di cioccolato

Bicchierini e cucchiaini Villa d'Este Home TivoliDopo qualche giorno di tregua, dove ero nel pieno della mia forma fisica (questa è l'estate che adoro! calda, si, ma senza afa....)..il caldone [...]

tags : panna latte mais cru bio forno frutta cioccolato mescolando zucchero
dal 1 August 2013 su:
ricetta dolci alcolici

Artusi: Agosto - Nota di pranzo I

"Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione delle vivande, ho creduto bene di descrivervi in quest'appendice tante distinte di pranzi che [...]

tags : albicocche latte dolci burro fuoco frutta grammi farina pollo fritto
dal 1 August 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Cheese Cake con Ricotta Piemontese

Cheese Cake con Ricotta Piemontese

Cheese Cake con ricotta Piemontese Se non l’abbiamo mai preparato è ora di provarci, il Cheese Cake è uno di quei dolci che non richiedono particolari abilità, riesce, praticamente sempre [...]

tags : salsa succo fuoco forno frutta vodka dolci mais noce torta
dal 1 August 2013 su:
ricetta dolci alcolici
20 prove, una per ogni regione italiana, che il formaggio è sottovalutato

20 prove, una per ogni regione italiana, che il formaggio è sottovalutato

Il noto statista Charles de Gaulle si chiedeva come governare un Paese con più formaggi che giorni nel calendario, riferendosi ovviamente alla Francia. Ecco quindi svelato il mistero della [...]

tags : pecorino cantina pugliese pettole frutta limoni salato bosco amaro molise
dal 1 August 2013 su:
formaggi vino cucina regionale
Collaborazione con l'Azienda Nutriben

Collaborazione con l'Azienda Nutriben

Carissimi amici e amiche mamme e papà oggi vi voglio parlare di un interessantissima collaborazione che il mio blog ha stretto con l'Azienda Nutriben.Io personalmente non conoscevo i loro [...]

tags : glutine vitamine latte dieta riso mais proteine italiana metabolismo carboidrati
dal 1 August 2013 su:
cucina internazionale pane pasta riso

Fusilli di Felitto, il Pastificio Christian Cioffi

di Marco Contursi Non mi ero ancora ripreso da una scottante delusione in terra cilentana (ma si possono fare sott’oli con l’olio di mais ???) che ecco arrivarmi un messaggio su fb di un [...]

tags : mais
dal 31 July 2013 su:
pane pasta riso

Il pomodoro per dessert. Crostatine di mais con confettura di pomodori e cioccolato | Staffetta estiva di Compagni di Blogger

Ecco la sesta ricetta della staffetta estiva di Compagni di Blogger: crostatine di mais con confettura di pomodori e cioccolato di Cook and the City. Un dolce rustico in cui il pomodoro si [...]

tags : ricetta mais dessert pomodori cioccolato ingredienti
dal 31 July 2013 su:
ricetta pane pasta riso locali
Farro con sgombro, mais e pesto di rucola

Farro con sgombro, mais e pesto di rucola

Buongiorno.... che bella giornata di sole ieri.. ma nemmento troppo calda!! Ma è in arrivo "Stige".. l'anticicolne africano che ci terrà compagnia sino a Ferragosto!!! Hanno detto che [...]

tags : mais ricetta capperi
dal 31 July 2013 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
Biancomangiare e voglia di Sicilia

Biancomangiare e voglia di Sicilia

Quando i terribili due saranno finiti di me probabilmente resteranno solo briciole. Ok, siamo quasi arrivati al giro di boa del mezzo anno quindi davanti a noi ci sono soltanto [...]

tags : ricette granite ricetta pesche fuoco mais latte brioche saltare mescolando
dal 31 July 2013 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Commenti su Buone notizie, in fieri di Salvador

Sarebbe indubbiamente una grande affermazione se anche in Italia si arrivasse ad una legge di regolamentazione. Personalmente sono sempre stato anti ogm e lo sarò comunque fino alla fine dei [...]

tags : soia mais ogm gelato spaghetti alimentare
dal 30 July 2013 su:
pane pasta riso frutta verdura
Peperoni arrostiti   - Ardei capia copti  - Roasted peppers

Peperoni arrostiti - Ardei capia copti - Roasted peppers

Ci sono tanti modi per arrostire i peperoni, oggi io ho usato una vecchia padella. Lavate e asciugate i peperoni.Mettete una padella ( o una piastra) sul fuoco e scaldatela al massimo, [...]

tags : romana fuoco sugo mele piastra pentola condimento zucchero peperoni padella
dal 30 July 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Ma che caldo fa....

Ma che caldo fa....

Ci sono persone che si lamentano del caldo. Io no, io mi lamento del freddo. Ci riesco anche ora. E se sono positiva dico: "In realtà non è ancora abbastanza caldo". Allora ho pensato di [...]

tags : limoni marino farina gelato pulire forno succo riso doc mais
dal 29 July 2013 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Muffin al Ron Miel

Muffin al Ron Miel

Buongiorno care amiche e amici oggi vi mostro una ricetta fantastica dei muffin al liquore,ma non un liquore qualsiasi bensì il liquore al Ron Miel che mi ha mandato l'Azienda [...]

tags : dolcetto farina ricetta forno mais lievito liquore mescolate cottura zucchero
dal 29 July 2013 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
QUANDO UNA TIRA L’ALTRA: AWAMEH

QUANDO UNA TIRA L’ALTRA: AWAMEH

Avevo visto di sfuggita queste palline in una foto su Facebook. Così avevo appuntato velocemente il nome, ripromettendomi di cercare quanto prima la ricetta preparata sia nel Nord Africa che [...]

tags : fuoco farina birra succo mais dolci ricette ricetta zucchero mescolare
dal 27 July 2013 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Baciate dal Sole di Valleggia : Torta di albicocca ~

Baciate dal Sole di Valleggia : Torta di albicocca ~

Scroll down for the recipe in english  E’ proprio vero, certe volte abbiamo tesori favolosi in casa ma noi andiamo a cercarli altrove pensando di poter trovare chi sa [...]

tags : albicocche succo torta mais forno bianco mescolate zucchero ingredienti frutta
dal 26 July 2013 su:
ricetta alcolici dolci
Cheesecake di ricotta con composta di albicocche al miele

Cheesecake di ricotta con composta di albicocche al miele

Cheesecake di ricotta con composta di albicocche al miele Un’altra cheesecake, stavolta con la ricotta nella crema e una golosa composta di albicocche, miele e mandorle. Che posso dire? Mi [...]

tags : malvasia passito albicocche igt forno frutta fuoco pesche burro mais
dal 25 July 2013 su:
ricetta alcolici vino
Copinhos Paraíso – Bicchierini Paradiso

Copinhos Paraíso – Bicchierini Paradiso

Copinhos Paraíso – Bicchierini Paradiso Acho que pode imaginar porque é que a estes copinhos se chama “copinhos paraíso”. Bem, porque não são bons, são simplesmente [...]

tags : fuoco ricetta dessert pentola latte dolci dos mais panna burro
dal 25 July 2013 su:
ricetta dolci alcolici
Cake e muffin semi integrali, con albicocche e pistacchi.

Cake e muffin semi integrali, con albicocche e pistacchi.

Morbidi, per la presenza di yogurt e miele, profumati, colorati grazie alle albicocche, gusto pieno e un po’ rustico, grazie alla farina integrale, 150 g farina 00 75 g farina integrale 150 [...]

tags : albicocche farina mais bianco lievito mescolare zucchero
dal 25 July 2013 su:
pane pasta riso alcolici dolci
Insalata di fregola con tonno, sedano e bottarga

Insalata di fregola con tonno, sedano e bottarga

Insalata di fregola con tonno, sedano e bottarga Estate, tempo di insalate fredde, che si possono preparare prima e che rappresentano un gustoso piatto unico. Questa è una bella alternativa [...]

tags : vermentino vernaccia sarda tonno olive riso salato mais grammi pomodori
dal 24 July 2013 su:
ricetta vino pane pasta riso
Come fare la cialda di parmigiano croccante con la ricetta base

Come fare la cialda di parmigiano croccante con la ricetta base

La cialda di parmigiano rappresenta una preparazione sfiziosa ed accattivante adatta ad una serie di utilizzi. Ideale per un antipasto particolarmente ricercato, può, se messa a raffreddare su [...]

tags : farina mais pere ricetta padella ingredienti formaggio asparagi parmigiano
dal 24 July 2013 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Gli spiedini brasiliani per una cena sfiziosa

Gli spiedini brasiliani per una cena sfiziosa

In Brasile il churrasco è una vera tradizione, ma più che un ferro da spiedino si tratta di uno spadone! Noi ci accontentiamo dei nostri mezzi, e della ricetta originale, per accogliere i [...]

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dal 23 July 2013 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Tutto il giorno è anguria

Sono una consumatrice avida di anguria, attendo l’estate per poterne godere a ogni ora. La preferisco di notte, prima di andare a dormire, la desidero ancora più ardentemente quando i pochi [...]

tags : cornetti olive greca pane anice succo zucca secco bue rum
dal 23 July 2013 su:
ricetta frutta verdura dolci