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Gianluca Sangaletti ci ha provato e gli è andata di lusso. La sua rece del Clocktower di Treviglio ci è talmente piaciuta che le facciamo inaugurare la rubrica “anch’io recensore [...]
Ingrediente Principale:Spaghettoni - Pollo - Peperoncino - Pancetta - Pomodori pelati - ParmigianoRicetta per persone n.4Note:Ingredienti200 g di spaghettoni1 pollo di circa 1,2 kg1 [...]
Pare che le origini di questo piatto siano a Rovato, in Franciacorta, e risalgano al Cinquecento
Ingrediente Principale: Filetti di sogliola - Cuori di lattuga - Scalogni - Vermut dry [...]
Pasticcio di lasagne ai funghi Ingredienti 200 g di funghi champignon mezza costa di sedano mezza carota mezza cipolla 2 foglie di basilico 2 ciuffi di [...]
(fotografia Alessandro Guerani - ricetta e styling Barbara Torresan)Buongiorno,eccoci arrivati al 4° scatto del set "jeans", abbiamo già proposto un a zuppa delicata come entrèe, un [...]
Ricetta, cucina e styling Barbara Torresan Quante volte si ritorna a casa la sera con poca voglia di cucinare qualcosa? Invece di ordinare una pizza da asporto dedicate dieci minuti a questa [...]
Le cene golose di Grani&Braci. Giovedì 24 febbraio, cioccolato dall'antipasto al dolce, guidati dall'artigiano Marco Colzani.Milano, 16 febbraio 2011 - Il ristorante Grani&Braci di Milano [...]
Ecco qui.. dopo giorni di sole e cielo sereno.. che ci hanno dato un assaggio di primavera.... su Roma torna il grigiore e la pioggia!!!!In casa nostra si sa ormai quanto amiamo.. oltre che le [...]
Caro Dissapore, non è possibile che ogni volta che vengo sul tuo sito mi parli di pasta. Sempre pasta. Solo pasta. Se ti piace la pasta mangia la pasta. Se ti interessa la pasta compra la [...]
Ingrediente Principale: Riso - Polpa di vitello e di pollo a pezzi - Funghi Ricetta per persone n. 4 [...]
RISO RISO E ZUCCHETTE RISO E MELANZANE RISO E PATATE DI MAGRO RISO E ZUCCA RISO E PUREA DI FAGIOLI RISO E PREZZEMOLO RISO E UOVA RISOTTO ALLA MILANESE RISOTTO CON LE VONGOLE PASTICCI DI [...]
NAN LAVASH Il “nan” (نان), in persiano (nan o lavash sottile لواش), è di forma rotonda o ovale. È il più antico pane conosciuto in medio oriente ed asia centrale. Gli ingredienti [...]
Bollita, grigliata, arrostita, ed anche fritta; la polenta è un piatto incredibilmente flessibile nell' uso e ricette! Si puo' abbinare con quasi tutto e si puo' mangiare in qualunque stagione. [...]
Ma quanto è bello portare in tavola la pentola di coccio? Regala quel senso di intimità e di calore famigliare come quando il gatto decide di saltarmi addosso mentre guardo la TV sotto la [...]
Cosa succede quando le ricette di Pirotecniche di Cucina s'incontrano con le scelte di un sommelier? Il risultato è un'abbinamento perfetto.Il menù della cena:Cheese cookies (Biscotti al [...]
Avevo degli albumi avanzati e non sapevo cosa farci...ho trovato la ricetta di questa pasta di origine umbra e ho provato...risultato eccezionale...ve li consiglio!!!Ingredienti per 4 Persone4 [...]
Di DanielaPer una volta lasciatemi dire (e non succede quasi mai) che sono soddisfatta del mio operato: cioè, ho realizzato una (s)trenna che mi ha proprio divertito e che in effetti sembra [...]
Tapulon e Kasher: sembrerebbe un ossimoro, ma a tutto c’è rimedio e tutto si può trasformare! Il Tapulon è un piatto tipico delle province di Novara e Vercelli (ciascuna con le sue [...]
Buon sabato a tutte/i.... oggi su Roma non splende un bel sole come avrei sperato visto i giorni scorsi.. mi sembra che mi prenda anche un pò in giro.. fa capolino dietro una nuvola.... e poi [...]
Oggi vi presentiamo la ricetta per il manzo alla birra con pancetta, che potrete accompagnare con della polenta o con un buon purè di patate. Per rendere questa ricetta più leggera ed ideale [...]
[introduzione] Oggi vi presentiamo la ricetta per il manzo alla birra con pancetta, che potrete accompagnare con della polenta o con un buon purè di patate. Per rendere questa ricetta più [...]
Giornate fredde si alternano a soli primaverili. E nell'indecisione tra un'insalatina light e un piatto davvero strong, scelgo il secondo. Una mattina intera per prepararlo, come vuole la [...]
“Strega” è il bel racconto di Gabriele Caprioli per “La gaia mensa”, il quarto concorso letterario di Villa Petriolo.Gabriele Caprioli, di Cernusco sul Naviglio (MI), nasce negli anni [...]
Ecco un’ottima soluzione per la cena. Sulla carne bianca ne sappiamo abbastanza per dire che va mangiata più di quella rossa eccetera eccetera, però anche il nostro palato ne sa [...]
