Risultati: 12242 per melanzane
Le erbe aromatiche sono da sempre presenti nella cucina, soprattutto mediterranea, e sono da sempre considerate un valido aiuto per coloro che devono seguire una dieta controllata, in [...]
Un primo piatto un pò elaborato, molto ricco..... timballo di pasta a modo mio!Ingredienti:200g piselli3 carciofi 300g macinato mistoolio extravergine di oliva1 cipolla piccola1/2 bicchiere di [...]
La moussaka è un piatto tradizionale della cucina greca e come tutti i piatti tradizionali esistono diverse varianti. Gli ingredienti base sono le patate, le melanzane, la carne macinata (che [...]
Prendi un mazzo di carte non per giocare a briscola o a rubamazzetto ma per scegliere tra 25 prodotti che rappresentano una selezione de piccole realtà artigianali italiane che da anni si [...]
Le zucchine gratinate al forno con pangrattato rappresentano una di quelle pietanze sfiziose ma sbrigative che permettono di rendere la cena più allettante, anche qualora si rientri da lavoro [...]
Se volete un piatto di pasta buonissimo e saporito che può essere preparato con un certo anticipo, ecco queste melanzane ripiene con una pasta corta insaporita da robiola, basilico e dadini di [...]
I carciofini sott'olio sono una conserva che viene preparata tipicamente in primavera, quando si trovano questi piccoli carciofini teneri e dolci, che si prestano benissimo ad essere conservati [...]
Vi ho già pubblicato la ricetta delle più note sarde a beccafico, le avete provate? Buonissime! Questa volta vi suggerisco le melanzane a beccafico, buonissime anche loro! Semplici e veloci [...]
Una delle ricette più sfiziose da fare con le melenzane, dopo la parmigiana, sono proprio le polpette. Una volta portate in tavola è impossibile resistere a queste palline croccanti che [...]
Ingredienti: Melanzane 2 Foglie di menta e basilico q.b. Ricotta 50 g Cetriolo 1 Olio extra vergine di oliva q.b. Pepe nero q.b. Pepe bianco q.b. Sale q.b. [...]
(CS)Trabant Bar – meatball Shop & Public House – è il nuovo riferimento gastronomico dei quartieri Prenestino e Pigneto, storici luoghi della movida capitolina. Aperto da giugno 2014, [...]
Oggi ho voluto pranzare con questo favoloso piatto. Una volta tanto mi concedo del fritto. Che sarà mai… Ingredienti: 1/2 panetto di tofu 1/2 melanzana 1/2 peperone pomodorini cipolla [...]
Le melanzane fritte ripiene di prosciutto crudo e mozzarella sono un fritto saporito che si prepara in poco tempo; possono essere un contorno oppure un secondo piatto, comunque sia è bene [...]
Un altro sugo terrone sulla mia tavola dopo quello alle melanzane, le mie papille gustative avevano bisogno di qualcosa di carico… Non vedo l’ora che dal fruttarolo siculo arrivino [...]
Il cibo è cultura e in quanto tale può essere un importante strumento di integrazione tra individui di diversa origine e tradizioni. Una società multiculturale è un’imperdibile [...]
Eccomi nuovamente con uno dei miei ingredienti preferiti: il seitan! Ingredienti (per 2 persone): 250 g di seitan 1 melanzana grande tonda 2 spicchi di aglio 1 cucchiaio di salsa di soia 1 [...]
La torta salata con melanzane e scamorza rappresenta una preparazione sfiziosa e saporita, perfetta da proporre come antipasto, tagliata a quadrotti (in questo caso utilizzate una teglia [...]
La parmigiana di melanzane grigliate, anziché fritte come prevede la ricetta classica, è un piatto ugualmente saporito. L’aggiunta di mozzarella insieme ad abbondante parmigiano rende [...]
Nella mia ricerca di alternativa valida alla pasta, sicuramente ci metto i risotti! Sono deliziosi, leggeri, e vanno bene sia quando fa freddo che nei giorni più caldi (basta mangiarli tiepidi [...]
Primo semplice ma particolarmente sfizioso, la pasta con melanzane e funghi porcini rappresenta un piatto adatto al pranzo di tutti i giorni. Per completarlo alla grande unite anche poco [...]
La Zizzona di Battipaglia è una grossa mozzarella di latte di bufala, dalla forma inequivocabile e dal peso minimo di 1 kg, perciò il doppio del peso ammesso dal disciplinare del consorzio. [...]
di Luciana Squadrilli Introdotto da Fiammetta Fadda, Beck presenta due piatti creati appositamente per la manifestazione, frutto dei ragionamenti dello chef “tedesco de Roma” sui prodotti [...]
Ora che i primi ortaggi legati alla bella stagione iniziano ad intravedersi perchè non utilizzarli per preparare un ottimo primo piatto leggero ma gustoso? La pasta melanzane e zucchine in [...]
Laura Scollo ci propone un’antica ricetta siciliana rivisitata per Le Strade della Mozzarella 2015. L'articolo Melanzane alla siciliana: Mulinciana Vota e Svota Viscarana o [...]
Pasticcio di maccheroni con melanzane By Giovanna Bianco 16 aprile 2015 [...]
