Bisogna pur avere qualche principio etico. Oggi il vostro non deve essere: leggere zerovirgola articoli che contengano l’abominevole termine “cheesecake”. E’ importante. Perché [...]
Finalmente è arrivato il periodo di castagne e marroni, come risisterne… la cottura è sempre molto lunga ed elaborata ma il risultato fa superare ogni ostacolo. [...]
Ingredienti 1 panino tipo ciabattina o filoncino pasta Spaghettoni della VERRIGNI 5 pomodorini 1 melanzana alici sott’olio 1 peperone rosso sale hawaiano della Tec al capperi 2 cucchiai di [...]
Ero alla ricerca di un antipasto carino per la cena della vigilia di Natale, ovviamente fatto di magro. La base di partenza avevo deciso che dovevano essere le melanzane, ma non fatte nei soliti [...]
Oggi un post veloce, giusto per darvi qualche altra idea per il vostro menù! :-DQuesto arrosto risale all'anno scorso ed è stato il mio secondo del menù di Natale, molto molto buono davvero, [...]
Vi chiederete: Che c'azzecca la melanzana??? Ora vi racconto. Giorno dell'Immacolata...a pranzo dovevamo essere io, mio marito e i miei figli. Avevo dei funghi porcini (pochi) e avevo [...]
Ingredienti per 4 persone: - 350 g di penne rigate - 300 g di pesce spada - 250 g di melanzane - 50 g di olio extravergine di oliva - 40 g di prezzemolo - 4 pomodori - 2 acciughe - 2 cucchiai di [...]
E siamo di nuovo a natale... e io non me ne ero resa conto. Se non fosse stata per la tragedia dell'albero di natale, quest'anno non me ne sarei nemmeno accorta.Innanzi tutto ho lavorato [...]
Di solito capitava con i cataloghi di Victoria’s Secret. Ieri invece ho finito per credere in un Essere Supremo sfogliando Repubblica. Impossibile? Beh, se vi trovate nella condizione [...]
Ingredienti: 250 gr farina integrale Petra 9 (Molino Quaglia) 120 gr di acqua calda 1 c di curry o curcuma in polvere (MondoSpezie) 80 gr di olio evo (Marina Colonna) 1 pizzico di sale 1/2 [...]
E’ tornato Zeitgeist, l’elenco delle parole più ricercate su Google, l’appuntamento annuale con le paure, le curiosità e le speranze che Italiani e popoli di tutto il mondo [...]
Anforchettabol, il volume, pubblicato da Trenta Editore, di interviste di Antonio Marchello ai più grandi chef di oggi, contiene anche un’intervista ad Andrea Provenzani, ovvero Il [...]
Gran bel piatto............. è davvero gustosissimo!!!Ho utilizzato delle mini melanzane, grandezza massima 5-6 cm di lunghezza!!Ingredienti per 3 persone:270g di pasta formato Orecchiette [...]
Ripartiamo con la rassegna dei primi piatti ricchi e saporiti. Il freddo ormai si fa sentire anche qui e ci vuole qualcosa di sostanzioso per affrontare queste temperature.... bella scusa eh? [...]
Ingrediente Principale: Capesante - Melanzana - Peperoni Ricetta per persone n. 4 Note: 180 calorie a porzione Ingredienti: 8 capesante1 [...]
La Vigilia di Natale si avvicinaaaaaa!!! Avete già iniziato a pensare al menù che, come da tradizione, a casa mia sarà totalmente di pesce?? Il 24 dicembre è il mio giorno preferito in [...]
Quali sono le ricette più cercate in rete dagli italiani nel corso di quest’anno 2011 che sta per concludersi? Ce lo dice Google Zeitgeist (”Zeitgeist” significa [...]
1) Ecco le 10 parole più cercate dell’anno su Google, categoria: “Food”. 2) Ed ecco cosa, a ben guardare, dicono di noi. 3) Se non siete d’accordo potete infierire sul [...]
Al posto dei soliti spaghettini al pomodoro….. Ingredienti x 4 persone: 2 grandi melanzane lunghe 150gr di spaghetti 500gr di pomodori 1 spicchio d’aglio 80gr di formaggio [...]
E’ bello quando il boss ti capisce e ti accetta come sei. Prendi me, odio tortellini, anolini, ravioletti e ogni altro involucro farcito (tranne i raviolini del plin, ma è un’altra [...]
Voglio proporvi il mio menù per il pranzo di Natale, dall'antipasto al dolce.Antipasto Ecco una ricetta sana ed economica. In questi tempi di crisi e visto il prezzo del caviale ecco un [...]
Ingredienti :300 g di Panettone Al Fico LOISON3 melanzane 2 cucchiai di Salsa di cipolle LAZZARISq.b. di prezzemoloq.b. di saleq.b. di pepe nero2 uovaq.b. di [...]
Marito a casa e quindi anche a pranzo si mangia decentemente :)) Ieri avevo voglia di qualcosa di particolare e quindi mi sono inventata questo bel piatto, ideale per quando si hanno ospiti: [...]
Quanti sapori nel pasticcio. Di pasta e cari di carne e formaggio, di verdura, di pesce, non si finisce mai di pasticciare. Ingrediente Principale: Melanzane - Cipolla - [...]
In una padella antiaderente fate rosolare nell'olio la pancetta tagliata a cubetti e la carne macinata.Tagliate i pomodori a cubetti e uniteli alla carne, aggiungete i piselli precedentemente [...]