Risultati: 17142 per milanese
Domenica inizia Identità Golose.Sarà che ho lavorato al Congresso nelle prime edizioni, quando ancora si svolgeva a Palazzo Mezzanotte, sarà che ho un bellissimo ricordo di molti dei miei [...]
G: Milano è una città in perenne movimento, un luogo in cui ancora contano le idee e le mode che ne conseguono. Purtroppo, nell’ambito della ristorazione, la moda e l’apparenza spesso [...]
Cosa può far discutere di più di una classifica delle migliori pizzerie? (cit.) La classifica della migliore pizza tonda Margherita. Sottinteso, a Napoli perché è – quasi – [...]
"Vini di Vignaioli" porterà in Cascina Cuccagna a Milano l'8 e il 9 febbraio i grandi artigiani del vino con le loro etichette e la storia della loro terra.
Basta con la tirannia del menu degustazione, basta con le cene che si protraggono fino alle prime ore del mattino, basta con i locali dove se ordini meno di otto portate il cameriere alza un [...]
Anche quest'anno il Molino Quaglia sarà presente a Identità Golose, il congresso internazionale di cucina d'autore che si terrà a Milano dal 9 all'11 febbraio. Ma quest'anno, [...]
Vi piace la cucina Valtellinese? Vi mancano i pizzccheri o gli Sciatt? Da qualche mese a Milano finalmente ha aperto il locale che fa per voi Sciatt a Porter (www.sciattaporter.com). Vicino a [...]
Milano è una città di giovani nullafacenti. Capita che abbiano master, lauree, stage (tutti sinonimi di “parcheggio”), ma poca voglia quando si tratta di accettare un lavoro. Questo è [...]
Anche volendo – e non vogliamo – è impossibile affrancarsi della pizza. Il solo evocarla mette in moto suggestioni, salivazioni, mascellazioni. E le solite polemiche. Che arrivano [...]
Ed io, sia pur con gran dispiacere e nonostante l'affetto che da tempo mi lega a Carlo Sichel, protagonista di questo ritorno, non mi sento di accogliere l'invito il suo invito “ signori [...]
Buongiorno!Sono stata ad Homi pochi giorni fa, il nuovo grande Macef, il salone internazionale dedicato agli stili di vita e agli spazi che ci circondano allestito in Fiera Milano [...]
“Salottino di Presentazione alle Famiglie – Istituto Rosenberg” Incontro dal Tema: IL FUTURO dei nostri figli è la cosa più importante! Martedì 4 Febbraio Ore 16:30-18:30 - Park [...]
Ad alta acidità. È lo stato dello stomaco di alcuni lettori alla vista della stra-condivisa classifica definitiva degli hamburger a Milano [per gli amanti dei numeri siamo a quota 105.112 [...]
P: Creato dal Maestro Gualtiero Marchesi per l’inaugurazione della sua casa milanese, il Marchesino, quando ho visto questo piatto su questo libro non ho potuto resistere dal replicarlo. [...]
Ad alta acidità. È lo stato dello stomaco di alcuni lettori alla vista della stra-condivisa classifica definitiva degli hamburger a Milano [per gli amanti dei numeri siamo a quota 105.112 [...]
Una giovane vietnamita e uno chef d'eccezione.Una blogger e un "alchimista".Una cucina.Una fucina di idee.La magia di un menù ricercato.L'atmosfera degli abbinamenti perfetti.Milano come nuova [...]
Cosa dovete fare per entrare gratis a Identità Golose? Semplice: focalizzatevi sulla differenza tra grappa e acquavite d’uva. Okay, andiamo con ordine. Tra i nostri sponsor [...]
È trascorso un po' di tempo dall'ultima volta che aggiornato il blog.Sono stato piuttosto occupato con il lavoro e anche con qualche questione personale: ho traslocato casa da Bologna a Milano [...]
Lunedì 10 febbraio 2014 – ore 18.30 – Presentazione del volume L’ora del paté a cura di Alessandra Gennaro, illustrazioni di Roberta Sapino, fotografie di Sabrina de Polo (Sagep Editori, [...]
Ok, la Nutella per molti di noi è il male assoluto. Non fareste mai una classifica alla luce del sole per sapere dove comprare la torta alla Nutella o mangiare la pizza alla Nutella. Scommetto [...]
.JPG)
Buongiorno!L’altra sera avevo voglia di mangiare un piatto della tradizione e, allo stesso tempo, avevo voglia di un buon risotto. E quando non ne ho?!?!?!Ho trovato il giusto compromesso [...]
Quest'anno nell'elenco buoni propositi professionali stilato ad inizio Gennaio campeggiava nelle prime posizioni: "Approfondire le tematiche legate all'olio extravergine d'oliva e seguire corsi [...]
Ci sono piatti che, al solo nominarli, viene in mente un luogo. Per l'amatriciana è Roma, per il ragù è Bologna, per il risotto è Milano. Al contrario, ci sono luoghi che ti fanno [...]
Poi dice che uno si fa prendere la mano dai desideri reazionari. Non c’ è verso di stare tranquilli nel nevrastenico mondo della gastronomia che piovono notizie folli ed esplosive. Arriva [...]
“ Da sempre cerchiamo in un piatto bontà, stile, piacere, sostanza, acquolina, eternamente attenti a evitare gli estremi, gli eccessi. No agli effetti speciali fini a se stessi – a chi [...]
