La storica azienda italiana, leader mondiale nella produzione dell'aceto, consolida la sua presenza all'estero in controtendenza all'andamento dell'export delle aziende italiane. Nella foto: [...]
Mercoledì 5 maggio, presso la Commissione Agricoltura della Camera, in sede referente, è in programma l'esame dell' A.C. 2260 - norme per il rafforzamento della competitività del settore [...]
Dalla galoppata a Casa di Massimo Bottura di sabato 24 aprile – Osteria Francescana di Modena- si è usciti provati. Non perchè sia stato eccessivo l’apporto calorico, o per troppe [...]
Martedì 4 maggio, alle ore 10.45, presso il Museo delle Macchine da caffè, in Via U. Giordano 125 a Modena, alle spalle della sede di Caffè Cagliari S.p.a., Conferenza Stampa di presentazione [...]
Augusto Corradini è stato riconfermato alla guida dell'Associazione Pensionati di Coldiretti Modena, l'associazione che si propone di rappresentare, tutelare e difendere i pensionati [...]
15 - 17 maggio 2010 a Castello di San Salvatore - Susegana (TV). G come Garantito e come Gustoso! Assaggiare oltre 300 vini "garantiti" di tutta Italia nella splendida cornice di un castello, [...]
E’ deciso, stop alla bulimia informativa sulla World’s 50 Best, la classifica dei 50 migliori ristoranti del mondo pubblicata dalla rivista britannica Restaurant Magazine. Altrimenti [...]
Nessuno dice che la World’s 50 best sia necessaria, necessarie sono altre cose, luce, acqua, ospedali, cos’altro? E comunque, tutti amiamo le liste, specie le classifiche. Le [...]
Se il buon giorno si vede dal mattino, allora i comitati contro la privatizzazione dell’acqua possono iniziare a sorridere: nella giornata di ieri sono state raccolte oltre 100 mila firme [...]
Fabrizio Manelli (nella foto) è il nuovo presidente di Unci-Coldiretti Modena. Lo ha eletto l'assemblea provinciale dell'associazione delle cooperative agricole e di trasformazione [...]
Sabato delle grandi occasioni all’Osteria la Francescana di Modena, con il grande Massimo Bottura impegnato in ben tre turni da mane a notte che hanno visto la partecipazione di [...]
Martedì 27 e mercoledì 28 aprile, in commissione Agricoltura della Camera, in sede consultiva, verrà esaminato l' A.C. 3350 - conversione in legge del decreto legge n. 40 del 2010 - decreto [...]
1 - E’ in corso il 1° censimento del gelato italiano con i superpoteri. Ricordiamo all’elettorato di questo blog che è diviso per gusti-cult e consente il voto disgiunto, tipo: [...]
Finale Emilia – nomen omen – è al confine di tutto. Quattro province gastronomicamente “pesanti” come Modena, Bologna, Mantova e Verona e una – Ferrara – [...]
Tre sessioni all’Osteria Francescana – 12:30, 15.30, 20.30 – per ripercorre la storia di Massimo Bottura, dal “Croccantino di foie gras” del 2001 all’inedito [...]
Poi dice che la rete non serve, senti qui. Oggi il Massimo dei massimi si regala alle folle con un evento che divide, come quasi tutto da un po’ di tempo in qua. Ma prima di dirti [...]
Le contaminazioni culturali fanno fare il giro del mondo. Con un panino Marco Sacco, chef giocherellone e patròn del Piccolo Lago di Verbania, ci porta dall’Italia agli States e ritorno, [...]
Questa cosa che pensi di non esporti alle critiche se scrivi che “la città dei tortellini non è Bologna“, casomai Valeggio sul Mincio, epperò, in fondo, anche Reggio Emilia; [...]
La Luisona è una pasta (cioè una brioche) protagonista dell’omonimo capitolo del romanzo Bar Sport di Stefano Benni, pubblicato nel 1976. Secondo il surreale (ma verosimile) ritratto [...]
In Commissione agricoltura del Senato, martedì 20 aprile, mercoledì 21 e giovedì 22 è previsto l'esame dei seguenti documenti: a.g. 184 - schema di decreto legislativo recante riordino e [...]
Il Marzo scorso, all'indomani della bella manifestazione Terra di Vite organizzata da Barbara Bradoli, Marco Arturi ed Elena Conti, sono stato invitato ad una degustazione alla bella Osteria [...]
Dal sito di Porthos: La degustazione si è svolta domenica 28 febbraio presso lo Stallo del Pomodoro di Modena, grazie alla collaborazione di Barbara Brandoli e Nunzio Toselli. Un [...]
A Maranello (Modena), al Parco Enzo Ferrari, Confagricoltura ha messo a dimora una "pianta simbolo" del progetto di piantare 5 milioni di alberi per rilanciare il ruolo di boschi e foreste in [...]
Multifiera di Modena da: 21/04/2010 a: 25/04/2010 Dove: Modena (MO) Emilia Romagna Italia Per maggiori informazioni: Tel: centralino fiera 059/848899 059/340090 x: 059/353004 [...]