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Escono le guide in questi giorni e si scatena il putiferio dei punteggi…e se per un giorno o una sera in cucina mettessero piede i sommelier e i semplici appassionati? Giuria con Stefano [...]
Massimo Bottura è lo chef numero 1 d’Italia. Lo ha decretato la Guida I Ristoranti d’Italia 2011 de L’Espresso. Il patron dell’Osteria Francescana di Modena ha un [...]
TO BE LAMBRUSCO – ESSERE LAMBRUSCO Essere Lambrusco. Per alcuni è un’esigenza, per altri una scelta… 17 e 18 ottobre Castello di Levizzano Rangone (MO) E’ a questi che sarà [...]
Domenica 10 e 17 ottobre. Per scoprire il dietro le quinte della buona agriviticultura e, in anteprima, il primo vino rosso in assoluto dell'azienda, il Merlot Colli Bolognesi Doc 2009.Dalla [...]
L'Associazione 'Al Laghetto' di Parma, nella sede di Via Buratti, il 10 e 17 ottobre 2010, in concomitanza con l'evento 'Fattorie Aperte' organizzato dall'Azienda Agricola Delsante Elvezio, [...]
'Lambrusco del Fondatore' Cleto Chiarli conquista i 3 bicchieri della Guida dei Vini d'Italia 2011 del Gambero Rosso. A soli 12 mesi di distanza dal primo tre bicchieri della storia mai [...]
Quasi in concomitanza con i 150 anni dell'Unità d'Italia si festeggia, nel mondo del vino, un altro importante centocinquantenario: quello della Chiarli 1860, la più antica azienda vinicola [...]
Probabilmente per sei dei sette miliardidi abitanti del nostro pianeta non sarà la prima domanda da chiedersi la mattina appena svegli, mentre si sfregano gli occhi cisposi pieni di cambiali, [...]
Eccomi sono tornata dalle vacanze! Ma per dei problemi di salute (che sto risolvendo) mi sono dovuta assentare per un pò di giorni. Appena tornata a casa giovedì scorso volevo subito postare [...]
Il mancato trasferimento delle risorse nazionali per l'agricoltura alle Regioni impedisce agli Enti stessi di erogare aiuti all'agricoltura a livello locale. Cia di Modena: 'A rischio lo [...]
Giuseppe Palmieri nasce a Matera nel febbraio 1975. Fa esperienza tra Villa Crespi ad Orta San Giulio e il glamour San Lorenzo, nel cuore della city a Londra. Lavorando tra i prestigiosi tavoli [...]
Buon Compleanno Massimo! Questo reportage è il nostro piccolo regalo da parte di tutto il nostro Vg-Team e degli Amici Gourmet che hai deliziato nel corso delle nostre visite... Grazie di [...]
Andrea Fusco era alla presentazione della Guida Identità Golose 2011. Ecco le sue impressioni maturate tra la presentazione e il ritorno a casa (V. P.) E’ stata presentata a Milano la [...]
Ieri sera alla Francescana ho festeggiato quel che c'era da festeggiare con due miei cari amici bolognesi e col padrone di casa.Ogni servizio per noi è una partita - dice Bottura - A volte [...]
Navigando qua e la, ecco alcune idee per il prossimo week end, per chi aspetta l'autunno lontano da Milano... Fiera del riso. Isola della Scala, Verona. Maestri risottai si sfideranno nella [...]
Non di solo vino…ecco che entra nella nostra rassegna STASERA ore 19:30 Claudio Giusti , produttore e portavoce di uno dei simboli del made in Italy alimentare nel mondo, ovvero [...]
Il sequestro di 63 tonnellate di finta pasta italiana è il risultato dell'attività di monitoraggio avviata dalle forze dell'ordine dopo i blitz messi a segno dai nostri imprenditori agricoli [...]
Gli anatemi lanciati dai siti meteo non fermano i partecipanti alla dodicesima tappa dell'ACETUM BALSAMIC GOLF TROPHY - 8° trofeo dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.I temerari golfisti [...]
A Roma presso la Stampa Estera, venerdì 24 settembre 2010 un convegno su strategie di marketing e sul futuro del distillato italiano per eccellenza.Grappa! Spirito Nazionale verso il mercato [...]
Alti Formaggi, il marchio che unisce i Consorzi di Tutela di Provolone Valpadana, Taleggio, Quartirolo Lombardo e Salva Cremasco, sarà protagonista lunedì 20 settembre a Modena di una serata [...]
FESTIVAL FILOSOFIA Dal 17 al 19 settembre, a Modena, Carpi e Sassuolo, X edizione del festival internazionale sul pensiero contemporaneo. Centinaia di appuntamenti gratuiti in tre giorni [...]
“C’era una volta un’anguilla vanesia. Non si accontentava di nuotare nelle sue acque, ma voleva conoscere il mondo. Allora iniziò a risalire il Po, e attraversò molti paesi [...]
Vignola, sabato 11 e domenica 12 settembre. Una sana merenda a base di frutta a Km 0 sarà l'omaggio che Coldiretti offrirà a tutti i bambini che domani e domenica si recheranno a Vignola in [...]
Continua il buon andamento dell'export per le Dop e Igp italiane nel 2009, con un incremento del 15% del fatturato rispetto al 2008. Sul fronte interno la domanda continua, invece, a mostrare [...]
Alberi, alberi e ancora alberi e strade diritte e deserte.E' il ricordo della Lapponia e del nostro arrivo in pulman, dopo 80 km di strada diritta e alberi e ancora strada diiritta, dalla [...]
