Risultati: 14623 per mozzarella
Per la pizza è meglio usare il lievito di birra o il lievito madre? Il fiordilatte deve essere vaccino o va bene anche la mozzarella di bufala? Pomodoro San Marzano o altre varietà? [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Strudel di Patate Mozzarella e Mascarpone con pasta sfoglia che ha solo pochissimi ingredienti e magari ce li avete tutti. Ho utilizzato della [...]
Achilli al Parlamento è enoteca. O, almeno, in molti si fermano alla definizione contenuta nell’insegna che campeggia sul locale di via dei Prefetti a Roma. In pochi, forse, hanno [...]
Mai sottovalutare l’utilità di una frittata! Quella ai funghi e mozzarella è una delle pietanze che hanno caratterizzato il mio fine settimana. L’ho proposta nell’ambito di [...]
...........ci mancherebbe. Molti siti enogastronomici hanno gridato al complotto contro la Pizza e si sono scagliati contro la trasmissione di report reo di voler distruggere il marchio made in [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Bocconcini di Melanzane alla Mozzarella oggi vi preparo un secondo piatto velocissimo e da preparare tutto l’anno visto che le melanzane si [...]
La Parmigiana è una delle preparazioni a base di verdure originaria della Campania e della Sicilia più diffuse in Italia. Sicuramente conoscerete la versione tradizionale a base di melanzane e [...]
Questo post parte dalla fine. Da quando ho messo in tavola il risotto al pomodoro per sentirmi dire: “Sembra quello della mensa”. In effetti, a me il riso rosso lo facevano le suore [...]
Alcune critiche alla puntata di Report sulla pizza sono arrivate soprattutto da Napoli che ha gridato, sebbene con diversi distinguo, al complotto del Nord contro il Sud. La puntata è [...]
Un abbraccio caldo, che sa donare serenità e un raggio di sole in queste uggiose giornate autunnali. Uno strudel salato preparato con una versione ultra light della pasta matta che avvolge un [...]
Il bar, all’ora della colazione, è il posto dove tutti cercano di essere se stessi. Persino più del lecito, con tutte quelle fisime sul caffè ristretto che non lo è mai abbastanza, o [...]
Ottobre è il mio mese, quello che nel giro di calendario attendo con trepidazione ogni anno. Settembre un po’ m’intimorisce, con i buoni propositi e la necessità – o obbligo, come [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta Girasole alle Patate e Mozzarella una focaccia ripiena morbida e saporita, piena di mozzarella e melanzane! L’ho chiamata Torta [...]
La puntata di Report dedicata alla pizza ha provocato più di uno scossone nel mondo della pizza. La domanda è: saranno sempre di più i clienti delle pizzerie che guarderanno sotto la pizza e [...]
Un primo piatto che ho provato di recente e che mi ha soddisfatta parecchio è stata la pasta spinaci e panna. Basata su un abbinamento forse un po’ insolito, devo ammettere che il [...]
Come cucinate la pasta di solito? Salsa di pomodoro, sughi pronti, aglio, olio & peperoncino, tonno? Se siete alla ricerca di qualche alternativa sana e buonissima provate la nostra crema di [...]
Milano è la capitale dell’hamburger. Chiunque volesse dire il contrario dimostrerebbe solo di aver perso il conto di quante hamburgerie siano nate negli ultimi anni. Io sono sempre alla [...]
Le polpette di patate al forno rappresentano una di quelle pietanze d’obbligo in casa mia ogni qualvolta io abbia lessato delle patate. Una parte di esse va a finire puntualmente [...]
Buon pomeriggio amici, oggi a Campi di Fragole per Sempre c’è la mozzarella di bufala ripiena di olive, pomodorini e cipolla di Tropea…si lo sò che siamo in autunno…ma qui a Roma [...]
Uno dei grandi contributi di noi fissati per il cibo è la meticolosità che aiuta a capire, applicata a questioni che ad altri paiono irrilevanti quando non cretine, tipo la mozzarella di [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Portafogli di Patate con Prosciutto e Mozzarella oggi voglio darvi una ricetta molto sfiziosa a base di patate e prosciutto cotto che e’ [...]
La ricca farcitura per la zucca con Mozzarella di bufala campana, Fontina, Gorgonzola e Pecorino, renderà questa insolita pizza la ricetta giusta per una cena autunnale, tra amici, davanti ad [...]
Alla fine Report è andato in onda, agli italiani è passata la voglia di pizza, ma siamo tutti molto più edotti. Forse. Però è stato (caoticamente) avvincente: si è parlato di idrocarburi, [...]
A casa mia con la scusa di rinfrescare il lievito madre, almeno una volta a settimana si fa la pizza, non che mi dispiaccia, io la mangerei tutti i giorni, ma proprio per la frequenza in cui la [...]
Non so voi, ma io adoro le focacce, potrei vivere difocaccia, mangiarla a colazione, a pranzo e a cena, a merenda, come spuntino, potrei dormire su un materasso di focaccia, su un cuscino [...]
