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La trasmissione di inchieste Report ormai ci ha abituato a scoop relativi all’industria del cibo con notizie che puntualmente fanno preoccupare, quando non inorridire. La puntata andata in [...]
Ho letto da qualche parte che la frase più tatuata è un passaggio di Sally, canzone immortale di Vasco Rossi: “la vita è un brivido che vola via, è tutto un equilibrio sopra la follia”. [...]
Tagliatelle all'uovo con piselli, zucchine e pomodoriAncora ricordo la prima volta che ho preparato la pasta all'uovo. Era un maggio di moltissimi anni fa, mi ero trasferita con mio marito a [...]
Una idea davvero carina per la colazione, semplice e molto sofficiosa, si abbina con ogni tipo di frutta, io qui ho usato le banane ma perfetti anche i mirtilli e frutti rossi.MINI FLAFFY [...]
di Tonia Credendino Un viaggio tra le bollicine del metodo ancestrale e la storia di un vino che racconta la Basilicata attraverso la visione di una donna e la forza di un territorio. I Vini [...]
Se ci stai provando, a smettere di fumare, perché non tentare anche facendo ricorso a questo? Un nutrizionista ed anche un medico ti potrebbero dare lo stesso consiglio Smettere di fumare, in [...]
Fra le tante follie del periodo, una sera sono andata con un’amica a fare un corso di ramen. Pian piano vi svelerò tutti (o quasi) i segreti e le tecniche imparate, ma per iniziare ho [...]
Come fare un figurone con un dessert originale e d’effetto? Con la torta alle fragole più famosa sui social il successo è assicurato. La ricetta di Sofia Fabiani, food creator conosciuta [...]
Furbo, cremoso e goloso, devi proprio provarlo il mio budino al caffè e cioccolato: si fa in 5 minuti così è pronto per la colazione di ogni giorno! Devo dire che a me il caffè piace davvero [...]
Dolcetti senza impastare e senza cuocere: la ricetta semplice e veloce che mi salva quando a casa ho degli ospiti dell’ultimo momento. Questi dolcetti sono talmente buoni che non ci [...]
Se in casa delle uova, del latte e del pane duro hai la cena già pronta: ma quale focaccia, per questa squisitezza perderai la testa (e non sarai l’unico). Non c’è bisogno di scendere a [...]
Il pollo è il secondo piatto per eccellenza, ma ero stufa della versione alla panna: ecco come lo rendo cremosissimo, puoi farlo anche tu, sicuro hai già tutto in casa. Quando siamo in dubbio [...]
Vi accogliamo anche oggi nella cucina di ButtaLaPasta con una ricetta adatta per realizzare un dolcetto da leccarsi i baffi, in maniera facile e veloce. Oggi è domenica e in genere si opta per [...]
Se siete torinesi di stretta osservanza, per voi il Natale non è tempo di panettoni, e nemmeno di pandori. Voi aspettate le feste per la “nuvola di Ghigo”, vero fenomeno locale totalmente [...]
Se non sai come fare un buon soffritto non puoi dire di saper cucinare: non trascurare questi dettagli o rovini tutto! Il soffritto è una delle preparazioni fondamentali della cucina italiana. [...]
Cambio di programma al volo, ma non mi spavento: se è sparito il tonno per condire la pasta, ho in frigo e in dispensa quello che mi serve Questa sera avevo in menta di preparare i bucatini con [...]
Siete di fretta e state cercando l’idea per preparare uno stuzzichino sfizioso per il menu del pranzo della domenica oppure per uno snack da portare in gita come pranzo al sacco? Noi vi [...]
Le possibili controindicazioni e le dosi massime consigliate in proposito: quanto salmone mangiare a settimana sia quando è fresco che quando è affumicato. Quanto salmone mangiare a settimana? [...]
Uno schietto comunicato sul sito di Coldiretti Piemonte annuncia che l’associazione “sta avviando il percorso per l’ottenimento dell’Indicazione Geografica Tipica (IGT) per i vini. Una [...]
Grazie a queste ricette con la bottarga potete cucinare in breve tempo dei piatti sfiziosi per i vostri menu di mare, dagli antipasti ai primi, dai secondi ai contorni. La bottarga è definita [...]
Ogni volta che voglio sorprendere ospiti e parenti preparo i maccheroni ripieni: altro che cannelloni, sono un’esplosione di bontà. Succede a tutti di avere degli ospiti a pranzo o cena e di [...]
Come rendere speciale il pranzo della domenica? La risposta è molto semplice, con degli antipasti sfiziosi, e noi vi suggeriamo di provare questa ricetta degli involtini di zucchine grigliate e [...]
Buone queste scaloppine: le faccio con due fette di petto di pollo e qualche oliva e vengono belle cremose e saporite. Le scaloppine sono un secondo piatto gustoso e semplice da preparare. Si [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Le proprietà della quaglia Vale la pena approfondire il discorso sulla quaglia, che come avrete notato è la protagonista di questo delizioso risotto. La [...]
