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Facciamo i bignè alla crema di ricotta, un’ottima idea per un buffet di dolci o semplicemente per una merenda improvvisata: vedrai che bontà! Qualche tempo fa avevo organizzato a casa [...]
È uno dei dilemmi gastronomici più accesi d’Italia: si dice arancino o arancina? Il celebre street food siciliano, dorato e croccante, è amato da tutti… ma chiamato in modo diverso [...]
In ogni trattoria dell’Emilia Romagna che si rispetti si mangia questo dolce al cucchiaio cremoso e scioglievole: ti svelo la ricetta. L’Italia è un Paese famoso in tutto il mondo [...]
Carlos Alcaraz ha perso la finale di Wimbledon contro il nostro Jannik Sinner, ma gli affari non gli vanno comunque male. Numero due del ranking mondiale proprio dietro il campione di San [...]
La patria della pizza è stata spodestata: secondo gli esperti la pizza più buona d’Italia non si mangia a Napoli ma in un’altra città. Niente medaglia d’oro e nemmeno [...]
In principio fu Davide Oldani: prima in Australia, con tanto di eloquentissima racchetta; e poi US Open e ATP Finals e ancora Australian Open. La dedica dello chef del D’O a Jannik Sinner [...]
Se cuoci la carne così non ti serve neanche il contorno: puoi dire addio al forno e fare tutto in padella, ecco di cosa si tratta e come si prepara passo per passo, è deliziosa! Se c’è [...]
L’impasto è facile e prova di errore, sembra quello di una pasticceria e quando li sforni basta il profumo di questi muffin con panna e lamponi per ripagarti Quando hai sotto mano della [...]
Una cifra senza precedenti, o quasi: dal Ministero dell’Agricoltura dicono che era dal 1977 che non venivano messi così tanti soldi nel settore. Tanti, in effetti, sono tanti: un miliardo di [...]
Sono strepitose, e sono persino meglio di quelle che potrai gustare fuori casa in vari locali, queste nuggets le prepari tu e saranno pure più leggere. Vuoi delle nuggets come al fast food ma [...]
Altro che il solito risotto o i classici spaghetti: i passatelli ai frutti di mare di Bruno Barbieri sono il top! In estate non si può proprio fare a meno di portare in tavola tanti gustosi [...]
Può una bevanda gasata essere benefica per l’intestino? Posta così, la domanda è generica e potenzialmente fuorviante, ma negli Stati Uniti una donna ha avviato una causa collettiva contro [...]
Stanco di spendere troppo per la tua spesa in pescheria? Allora puoi avvalerti di alcune alternative che non tutti conoscono e che ti consentiranno comunque di cucinare dei piatti di mare [...]
Questo piatto somiglia al cous cous, ma si chiama bulgur: se lo fai al pomodoro è talmente gustoso che i tuoi bimbi non ne lasceranno neanche un chicco, ecco la ricetta. Cosa c’è di [...]
Brooklyn Beckham, impiegato al momento come cuoco su uno yacht, ha condiviso sui social la sua pasta al pomodoro cucinata con acqua di mare. Scritto ciò, non sappiamo se concentrarci [...]
L'articolo Gelato alla nocciola di Giffoni IGP fatto in casa: ricetta e procedimento proviene da Ricette della Nonna. Il gelato, con la sua cremosità irresistibile e i gusti inebrianti, è una [...]
Prova le mie girelle al salmone, le servi come antipasto o come aperitivo estivo: un buon drink in giardino e conquisti gli amici! Oggi voglio proporti un antipastino molto semplice da [...]
Celebrato l’inizio del raccolto del frutto rosso al Parco Archeologico dei Campi Flegrei con la visita guidata ai campi di cannellino e alla Città Bassa, in apertura straordinaria Locandina [...]
Sono ispirati ai piccoli peperoni verdi ripieni di feta (Piperies me Feta), che vengono serviti in Grecia come antipasti, meze, insieme ad altre portate. In questo caso sono sostituiti con i [...]
Vi è mai capitato di stare ad ascoltare qualche amico che si lamenta di quello che gli è capitato durante la giornata e pensare che, al confronto con quello che è capitato a voi è [...]
Su TikTok c’è chi lo chiama “Champagne dell’Ohio“: vino fermo tramutato in frizzante grazie alla Sodastream. Didier Chopin, 56 anni, va meno per il sottile, o se preferiamo non ama [...]
Dopo aver esplorato le migliori opzioni senza glutine a Napoli e in altre città italiane, torniamo in Campania per scoprire due delle isole più amate del Mediterraneo: Ischia e Capri. Acque [...]
Custodire la tradizione della dieta mediterranea grazie e attraverso la tecnologia: questa è una delle sfide poste dal Ministero del Made in Italy con il lancio di Azzurra, l’avatar digitale [...]
Con questo caldo non fare il solito ragù di carne, prova la versione con il polpo: gustoso e leggero, ti farà impazzire. Il ragù è un piatto immancabile della nostra tradizione culinaria. Il [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Una crema morbida per una tartare di tonno davvero unica Tra i punti di forza di questa tartare di tonno, come avrete certamente intuito, spicca la crema di [...]
