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Oggi per voi un articolo di cui probabilmente non sentivate la necessità ma che mi sono davvero divertita a scrivere. Come oramai saprete, adoro il Trentino Alto Adige e cerco di tornarci [...]
Questa confettura di susine gocce d’oro e anice stellato è fatta in casa; particolarmente aromatica dal profumo irresistibile, perfetta sul pane! Buongiorno amici ed amiche, spero [...]
Questa ricetta è tratta dal libro di Sally Butcher, Veganistan: A Vegan Tour of the Middle East. Conosciuto grazie al gruppo Cook_my_Books.Sally Butcher gestisce con il marito un noto [...]
Anche voi vi state chiedendo cosa farne di quell’ananas in barattolo rimasto solo soletto nella dispensa? Non vorrete mica farlo scadere, non è vero? Allora utilizzatelo con un pizzico di [...]
Cosa resta del vino, se si elimina la dimensione alcolica? A prima vista, la risposta potrebbe sembrare ovvia. Eppure, sempre più persone si avvicinano a un nuovo modo di vivere il piacere del [...]
Questa torta morbida e scioglievole è un sogno ad occhi aperti: ne mangi una cucchiaiata e devi per forza finirla! Chi va pazzo per i dolci sa perfettamente quanto sia difficile resistere alla [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Le proprietà del basilico Il basilico, benché venga impiegato con parsimonia in questa ricetta, trasmette in maniera preponderante il suo aroma. Un aroma che [...]
Pochi post negli ultimi tempi hanno acceso un bel dibattito come quello di Jacopo Manni pubblicato qualche giorno fa: “Abbiamo sbagliato tutti. Storia triste del vino che voleva essere [...]
Hai mai assaggiato la tiella di alici? Si tratta di una ricetta tipica pugliese, con tutti i sapori autentici del Sud. La cucina pugliese è conosciuta in tutta Italia e non solo. Tra [...]
Le verdure fresche non mancano in questo periodo e allora perchè non preparare un polpettone vegetariano che magari serviamo poi con un trito di prezzemolo, aglio, scorza di limone e [...]
Pici con ragù di verdure estiveQuesti pici li ho preparati un paio di domeniche fa.Inizialmente l'idea era di trascorrere una domenica io e mio marito in totale relax. Quindi ritmi lenti, [...]
Al posto del classico aperitivo con gli amici, a casa prepara un bel brunch. È un modo alternativo per stare insieme e consumare due pasti in uno solo. Sappiamo bene quanto gli aperitivi, [...]
I risultati di un apposito test svelano qual è il quantitativo di pesticidi ma anche di PFAS, zuccheri, dolcificanti ed altri conservanti aggiunti. Quali sono i nomi peggiori. Pesticidi nelle [...]
Il tè Matcha è un vero toccasana ed è anche delizioso: sapete che si può usare anche per fare il gelato? Il gusto è incredibile e la ricetta facilissima, ecco come si prepara passo per [...]
Conchiglioni ripieni: in questa ricetta non ci va la ricotta, ma un sugo bello ricco e saporito. Sono la fine del mondo! I conchiglioni ripieni sono un grande classico dei pranzi e delle cene in [...]
Ho voglia di involtini a cena e, ovviamente, li faccio freddi visto il caldo: no, non uso né melanzane né zucchine, ma del semplice prosciutto e un ripieno cremosissimo, senti che sfizio. Zero [...]
Se nonostante tutti i tuoi sforzi non riesci a perdere peso, la colpa è anche di alcuni cibi: i cibi iperpalatabili. Creano una vera e propria dipendenza. Vediamo quali sono. Al mondo milioni [...]
Questi involtini sono panati e sfiziosissimi, croccanti fuori e morbidi dentro: una volta provati a casa vostra li vorranno sempre così, ecco la ricetta passo per passo. I secondi di carne sono [...]
Che li vogliate considerare piatto unico o secondo poco importa, la questione fondamentale su cui bisogna riflettere è che questi peperoni ripieni di quinoa e verdure sono semplicemente [...]
La critica gastronomica è morta. O forse no, sono morti i ristoranti di fine dining. Se il dibattito persiste è perché i segnali di vita ancora ci sono (e meno male). Non siamo ancora [...]
Lo puoi preparare in largo anticipo e cuocere solo all’ultimo momento, ma soprattutto è buonissimo molto più dei soliti sformati questo sformato di verdure cotto in friggitrice ad [...]
L'articolo Puoi metterci la frutta secca che preferisci: è la torta morbida che dà energia e gusto alla colazione proviene da Ricette della Nonna. Oggi vi proponiamo una torta alla frutta [...]
Un fantastico gelato cremoso fatto in casa e più buono e persino più economico di quello che puoi trovare in gelateria? È proprio qui, e ti conquisterà. Gelato cremoso, chi non ne vorrebbe [...]
Il sorbetto alla mela verde è una vera delizia: persino tua suocera vorrà la ricetta dopo averlo provato, è un dessert fresco e profumato, ecco come si prepara passo per passo. Cosa [...]
La prova costume vi riempie di pensieri e per evitare di mettere su un grammo state a stecchetto privandovi del piacere di gustare un buon dessert fatto in casa con le vostre stesse mani? Non [...]
