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Un secondo piatto molto amato da grandi e bambini, si prepara in poco tempo ed è perfetto per una cena last minute: le scaloppine al limone come le prepara la food creator di Instagram sono [...]
Sicuramente la torta Sacher è un dolce che viene apprezzato da moltissime persone, il suo abbinamento tra cioccolata e marmellata è quantomeno singolare e difficile da riscontrare in qualche [...]
E quindi, mangiare insetti non salverà il mondo. Uno studio scientifico inglese, riportato con grande enfasi al di là e al di qua della Manica, afferma che le farine di insetti non sono poi [...]
Arancine o arancini, non è questo il problema: se le prepari in questo modo nessuno farà problemi sul nome, saranno troppo occupati a mangiarle Frittura anche quando fa caldo? Sì, perché in [...]
Con la ricetta di Bruno Barbieri prepari delle olive ascolane da urlo: gustose e croccantissime, sono lo sfizio giusto per il week end. Le olive ascolane sono una specialità tipica marchigiana [...]
Varcare la soglia di Palazzo Barberini a Roma per vedere “Caravaggio 2025” ha richiesto una prenotazione fatta con settimane di anticipo e una fila non indifferente ma, si sa, al fascino di [...]
La domenica è un giorno speciale in cui si mangia sempre qualcosa in più o magari in cui si preparano piatti differenti. Il piatto che vi presentiamo sicuramente non l’hai mai provato, [...]
Il merluzzo in umido è ottimo per arrivare preparati alla prova costume: ricetta semplice e senza stress. Il merluzzo in umido è un’ottima soluzione da portare in tavola quando si sta [...]
Lascia perdere i soliti cannelloni di pasta e prova questa versione alternativa ancora più buona e veloce: ti conquisterà! Se ti piacciono i cannelloni di pasta allora impazzirai per questa [...]
Erano mesi che cercavo un modo per convincere i miei bimbi a mangiare i broccoli: ora li nascondo in questo scrigno di pasta sfoglia e non se ne accorgono nemmeno, si spazzolano tutta la [...]
Gli inglesi li chiamano forever chemicals, che di fatto possiamo tradurre in maniera più o meno fedele in “inquinanti eterni (per sempre, converrete, pare un po’ troppo romantico); mentre [...]
Il re del cioccolato confessa un retroscena inedito che nessuno avrebbe mai sospettato: stava per venire alle mani con un suo collega, uno molto famoso tra l’altro. Che il re del [...]
Dopo una carriera di assoluto rispetto a Hollywood, Stanley Tucci è ora diventato ufficialmente il miglior ambasciatore della cucina italiana all’estero. Non ricordiamo neanche più bene [...]
Non c’è niente di più buono e gustoso delle focaccine per merenda, se poi fai la ricetta di Fulvio Marino torni subito bambino. Durante una puntata della nota trasmissione di cucina condotta [...]
Focus oggi sugli stuzzichini per aperitivo. L’aperitivo all’italiana si conferma un rito irrinunciabile e amatissimo, un vero e proprio trionfo di sapori che conquista l’83,5% [...]
Il confronto intorno al DDL sulla caccia che dovrà entrare in vigore il prossimo 15 luglio (e introducendo le sue molte novità fino al 2029), e rivoluzionerà l’attuale legge 157 sta [...]
C’era aria di secondogenito in arrivo per Bartolini e Morise, e il sesto senso dello chef lo ha confermato. Anzi, più che il sesto senso, è stato proprio l’olfatto del cuoco toscano ad [...]
Nelle ultime ore è finita nella bufera l’azienda Haribo, nota in tutto il mondo per la produzione di caramelle e che ha sempre dimostrato una serietà ben al di là di qualsiasi polemica. [...]
Oggi avete voglia di coccolarvi con un dolce goloso ma non troppo pesante? Allora siete proprio capitati nel posto giusto perché il dolcetto facile e veloce che abbiamo scelto di proporvi per [...]
Nell'estate del 2018 abbiamo fatto le vacanze in Puglia, a Polignano a Mare. La nostra vicina di casa, Flora, ci aveva fatto assaggiare la buonissima focaccia pugliese fatta da lei, che amava [...]
Con i funghi sott’olio hai un contorno o un antipastino sempre pronto per ogni occasione: preparali così e vedi che ti mangi! I funghi sott’olio sono una specialità perfetta da [...]
Ci sono sempre grandi conseguenze in relazione al consumo di alimenti cotti male o non cotti. Quali sono i cibi da non mangiare crudi e che cosa può succedere per la salute. Cibi da non [...]
Agli amanti dei fiori piangerà il cuore nel vedere una rosa recisa, costretti a buttarla e dunque a vedere le vostre piante diventare molto più rade. In realtà esistono dei trucchetti per [...]
Con questo caldo il sorbetto al limone ci sta proprio bene, specialmente dopocena: prova la mia versione furba con soli 3 ingredienti! Da quando faccio questo sorbetto al limone facile e furbo, [...]
Resistere alla parmigiana è proprio impossibile anche in estate: io la preparo senza melanzane, usando un ingrediente inaspettato che la rende delicata e leggerissima. Alcuni piatti sono così [...]
