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Ristorante Casanova a Polignano con la sirena di Martino Ruggieri

Martino Ruggieri con il ristorante Casanova a Polignano a Mare è come il richiamo delle Sirene. Il mare in Puglia è bello, si sa. E Polignano da sempre ci invoglia a scoprirlo. Non è un mare [...]

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Da Cracco al Burger King: Ultima Generazione ne ha per tutti

Forse, dopo l’ultima protesta finita con la sottrazione di un cellulare e un reciproco scambio di denunce, Carlo Cracco potrà ritenersi al sicuro dalle iniziative di Ultima Generazione, che [...]

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Ogni volta cascano sul cannellone, ma non li preparo, questi sono altrettanto buoni, ti dovessi dire ci metto meno tempo e spendo la metà

Basta con i cannelloni, io preferisco questa versione sono altrettanto buoni, si tratta dei rotolini di lasagna ripieni, ci metto meno tempo e ogni volta ricevo tantissimi complimenti. Oggi ti [...]

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TORTA SALATA TATIN ai POMODORINI

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ TORTA SALATA TATIN ai POMODORINI http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/

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dolci frutta verdura

Dritte per il pranzo del Primo maggio nel 2025

Occorre tenere gli occhi aperti sul pranzo del Primo maggio. Il Primo Maggio è la Festa del Lavoro, una festività che affonda le sue radici in un passato di rivendicazioni sociali e di [...]

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ricetta frutta verdura carne e pesce

Rustici di Pasqua, pensavo di averli provati tutti poi ho fatto la scarcedda lucana ed ho capito cosa mi ero persa

Basta con il casatiello e il tortano: la scarcedda lucana è sicuramente il rustico di Pasqua più buono in assoluto. A Pasqua a farla da padrona, oltre all’agnello, alle colombe e alle [...]

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Il corto circuito sui bastoncini di pesce tossici virali

Nelle ultime ore l’Internet ha iniziato a pullulare di notizie circa la pericolosità dei bastoncini di pesce, secondo uno studio pubblicato da una rivista svizzera. Ci siamo informati e: [...]

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carne e pesce cucina internazionale

Progetto Dieta Mediterranea del “Caruso, Belmond Hotel Amalfi Coast”: un Viaggio tra Gusto, Cultura e Slow Luxury

Nel cuore della Costiera Amalfitana, immerso nel fascino senza tempo di Ravello, prende vita al “Caruso, a Belmond Hotel Amalfi Coast” il Progetto Dieta Mediterranea: un’iniziativa che [...]

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È l’alternativa golosa alla classica torta di riso toscana: ecco come ottenerne una dall’interno morbido e cremoso

L'articolo È l’alternativa golosa alla classica torta di riso toscana: ecco come ottenerne una dall’interno morbido e cremoso proviene da Ricette della Nonna. La frolla di riso è una [...]

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Podere La Regola lancia il progetto The Wines of The Champions

Podere La Regola -storica azienda della Costa Toscana, nel Comune di Riparbella in Val di Cecina a pochi chilometri a nord di Bolgheri – grazie al progetto di Fabio Cordella The Wines of [...]

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vino alcolici cucina regionale

A Pasqua fai i carciofi pastellati con effetto WOW, il segreto sta nell’aggiungere questo ingrediente all’impasto, preparati al bis

Lo sai che a Pasqua puoi preparare i carciofi pastellati? Ma per renderli speciali che lasci tutti a bocca aperta basta aggiungere questo ingrediente all’impasto, sarà un successone. I [...]

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I cambiamenti climatici rendono il riso un alimento nocivo

Da qui al 2050, uno degli alimenti più consumati dalle popolazioni asiatiche potrebbe diventare (ancora) più pericoloso da consumare. Parliamo del riso, beninteso. Per la verità, il cereale [...]

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LEMON CURD LIGHT Ricetta leggera senza burro

Il lemon curd light è la versione più leggera della classica crema di origine anglosassone al gusto di limone. E' senza burro ma mantiene tutta la cremosità e ha la bontà del sapore intenso [...]

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Ecco le date della Fiera regionale dei vini di Buttrio

Ecco le date della Fiera regionale dei vini di Buttrio. Torna uno degli appuntamenti storici a livello nazionale per la conoscenza e promozione dei vitigni autoctoni. Leggi tutto …

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La colazione di Pasqua in Irpinia e la ricetta di un lievitato di nicchia

di Carmen Autuori L’inno alla vita che si rinnova, celebrato anche a tavola, non si limita al solo pranzo pasquale, ma inizia già dalla colazione, usanza, quest’ultima, molto diffusa [...]

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Slow Fish sarà a Genova dall’8 all’11 maggio: cosa non perdere

Dove? Genova, e più precisamente al Porto Antico. Quando? Dall’8 all’11 maggio. Chi? Slow Fish 2025, festival chiocciolato dedicato agli ecosistemi acquatici e ai mestieri del mare. Sono [...]

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FOCACCIA di PASQUETTA

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È il perfetto sformato di primavera: ricetta con asparagi e come abbellirlo con fiori eduli

L'articolo È il perfetto sformato di primavera: ricetta con asparagi e come abbellirlo con fiori eduli proviene da Ricette della Nonna. Lo sformato di asparagi bianchi è lo sformato della [...]

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Pazza idea di fare…l’abbacchio con le patate! Ma con questa ricetta viene veloce veloce: ti consiglio di salvarla sul cellulare

Per Pasqua quest’anno l’abbacchio con le patate lo facciamo facile e veloce: se pensavi già di inserirlo nel menù sei ancora in tempo, questa ricetta ti salva la vita! [...]

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Numa Forio, nuova pizzeria a Ischia con buone pizze e padellini

Ischia è balzata agli onori della cronaca per l’ordinanza del sindaco di Ischia-Ischia per contrastare il fenomeno dei buttadentro sulla Riva Destra. Ma, tranquilli, qui siamo a Forio [...]

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Il picnic di Pasquetta cinque idee per voi

“Il picnic di Pasquetta cinque idee per voi” è una piccola raccolta di ricette perfette per festeggiare all’aria aperta! Rieccomi qui, dopo la piccola raccolta per [...]

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