Ingredienti:per l'impasto200 g di burro freddo200 g di farina200 g di zucchero di canna100 g di mandorle tritate100 g di nocciole tritate1/2 cucchiaino di cannella tritata1 pizzico di chiodi di [...]
Ed eccoci alla seconda puntata della rubrica "due spaghi e una scatoletta", anche oggi vi propongo una ricetta velocissima, con pochi ingredienti ma per nulla scontata, anzi, originale e [...]
Ingredienti per 4 persone :250 gr. di tagliatelle all’uovo Filotea300 gr. di fave Bonomo1 cipollotto 2 trote salmonate ( 350 gr. ) 2 cucchiai di mandorle Bonomo 1 spicchio d’aglio 1 mazzetto [...]
Se c'è una regione in Italia che può vantare una pasticceria dall'aspetto nobile e variopinto, quella è certamente la Sicilia. Merito della sua storia, fatta sì di invasioni, ma anche di [...]
Tramandare il passato ai più piccoli? Si può fare anche attraverso la cucina Se spesso abbiamo detto che è il Natale la festa dei bambini, ciò è ancora più valido per il Carnevale: sono [...]
Un dessert ricco e libidinoso provato nel fine settimana appena trascorso è questa crostata con frutta secca e cioccolato. Ottima per dare una carica di energia non indifferente la crostata in [...]
1.- Panini di mais con uovo pochè e tartufo. Ingredienti: per 4 persone Panini di mais bramato 4 Uova 4 Olio extravergine d'oliva q.b. Fior di sale q.b. Tartufo nero estivo q.b. Per il pane [...]
Pochi ingredienti e semplicissimo da realizzare il Semifreddo al Croccante è un magnifico dolce per tutte le occasioni, un dolce classico e sempre buonissimo. Per questo semifreddo ho preparato [...]
Questi dolcetti al cacao con nutella all’interno sono facili e veloci da fare, sono graziosi ed essendo piccoli hanno bisogno di una cottura breve. Con questa ricetta si ottengono circa [...]
Toglietemi tutto ma non la pasta.Insomma io alla pasta non so proprio rinunciare. Magari non mangio altro ma a pranzo un piatto di pasta me lo devo mangiare.Da un paio di anni poi mi piace [...]
Lunedì sera e i propositi del 2015: scrivere di più e riprendere con le ricette dei lunedì senza carne. Riusciranno le nostre eroine a mantenerli per una buona volta? L’ispirazione per [...]
Ingredienti per 4 persone:320 g di farfalle8 carciofi1 limone2 cucchiai d'olio e.v.o.200 g di yogurt naturale bianco1 cucchiaio di mandorle pelate2 cucchiai di aromi tritati (prezzemolo, [...]
Eccoci al secondo appuntamento con la mia nuova rubrica #cominciolunedì. Come vi avevo già anticipato, questa volta si parlerà dei bambini, perché se è vero che la dieta mediterranea è [...]
Voglia di cucinare ma non avete ancora trovato l’idea giusta? Ecco a voi le 10 migliori ricette a base di zucca dall’antipasto al dessert: scoprile su Blogo. Temperature glaciali e [...]
Treccia con confettura con pasta madre Dopo una prima comunicazione del Re Cake con cui ci informava della decisione a non continuare per i prossimi mesi, ecco subito la smentita e mentre [...]
In questo post.....vi parlerò di SAL(vatore) DE RISO. GURU per i pasticceri italiani (e non solo) ed ormai icona della televisione e dei programmi di cucina in ITALIA (la PROVA DEL CUOCO), [...]
Questa è una delle nostre tipiche ricette da sabato a pranzo di ritorno dal mercato. Veloce da preparare, con le verdure fresche appena comprate, e sopratutto è un primo piatto dato che [...]
Anche quest'anno eccoci ai food trends per il 2015, molti dei trends individuati lo scorso anno sono in corso anche nel 2015 a fare il driver della situazione dei consumi alimentari in [...]
Una cornice ospitale, cibi squisiti e, soprattutto, i vini Roncolato: non manca nessun ingrediente per passare una bella serata martedì 27 gennaio dalle 20:00 presso la Dispensa del Forte [...]
Con il loro colore sgargiante saltano all'occhio sul banco del fruttivendolo, il grigio inverno fa venire voglia di colori solari sulla tavola. Ed eccolo quello strano frutto, che è parente [...]
Ingredienti: per 4 persone Radicchio di Treviso 500 g Scalogni 2 Ricotta 100 g Robiola 250 g Mandorle tostate a lamelle 50 g Parmigiano grattugiato q.b. [...]
Ingredienti per 6 persone:500 g di farina300 g di zucchero a velo4 arance sugose100 g di mandorle150 g di zucchero semolato150 g di burro2 uova6 cucchiai di yogurt naturale1 cucchiaino di [...]
Sono una di quelle persone che non butta mai niente. La mia casa è straripante di oggetti, di ricordi. Amo le case vissute, quelle un po' vecchiotte, che hanno sempre qualcosa da raccontare. [...]
Una crostata decisamente particolare con una frolla al pistacchio e un ripieno di cocco e mandorle. Il tutto reso ancora più goloso da un rivestimento di Nutella. Golosissima! Procedimento [...]
Una delle cose che mi piacciono di più è senza dubbio viaggiare.E l'ho fatto.Anche troppo, prima di sposarmi.Per necessità e diletto ero la classica ragazzina con la valigia in mano.Poi mi [...]