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18 anni.18 anni esatti che non tornavo in vacanza in Calabria, e l'ho trovata esattamente come me la ricordavo: posti stupendi, sapori buonissimi e spiagge da urlo!Fin da quando ero piccola le [...]
L’arrivo dell’autunno ci fa venire voglia di accendere il forno e preparare gustosi manicaretti soprattutto dolci per i bimbi ai quali è già iniziata la scuola. Oggi vi presento una [...]
Ci sono pochissimi primi piatti sul mio blog…e devo ammettere a me stessa che questa è una vera stranezza…si perché io vivrei solo di primi e dolci hè hè…comincio a [...]
Buongiorno, torno oggi a parlare di viaggi con un itinerario nella mia terra, anzi proprio nelle zone che più mi appartengono, e che ho voluto intitolare “Tra l’Etna e i Nebrodi”: [...]
Il veganesimo per tanti è una presa di coscienza, per altri la via della salute, per altri ancora una moda...Io come in tutte le cose, cerco la via di mezzo, quindi tre giorni a settimana [...]
Metti 5 blogger avventurosi e 3 chef stellati assieme per un pomeriggio in cucina e il divertimento è assicurato! ^__^ Da sempre sono un amante dell’avventura. In ogni forma e situazione, [...]
Ma quanto sono contenta?!! Finalmente stiamo riprendendo a pieno ritmo e ogni giorno di questa nuova settimana scopriamo un appuntamento diverso che si ripeterà almeno sino a Natale. Ieri [...]
La torta di questa foto, oltre che dalla nostra cucina è già transitata dalla tavola di Francesca. Prima ancora che venisse pubblicata infatti, ad occhi chiusi la signorina in questione, si è [...]
Se amate l'abbinamento tra la cioccolata e le pere non potete assolutamente perdere questo dolce, perfetto per colazione, per fine pasto ed ancora per la merenda dei bambini. La crostata [...]
Hei ragazzi, oggi è lunedì!!!!Primo Lunedì di settembre...ricomincia il Light and Tasty, la nostra rubrica di piatti leggeri e gustosi!!!Partiamo subito con una bella novità: abbiamo con noi [...]
"L'Emilia Romagna in viaggio verso Expo": 5 chef e 40 produttori di qualità in Montagnola„Il viaggio verso Expo è arrivato a Bologna ieri sera e il Parco della Montagnola si è rapidamente [...]
Al ristorante Acanto di Hotel Principe di Savoia ritornano le Serate Gourmet – Mercoledì 23 settembre, dalle ore 19.30, protagonisti sulle tavole di Acanto due eccellenze [...]
Cavoli che dolcino goloso che ho preparato oggi eh eh!!!!!!! Ed è anche molto semplice da fare quindi…Vi dò anche un consiglio per accelerare i tempi:non usate la pasta sfoglia surgelata [...]
Expo è l’evento mondiale dell’alimentazione. Le offerte gastronomiche sono quindi innumerevoli: si può mangiare italiano, arabo, cinese, giapponese, asiatico, americano. Aggirandovi tra [...]
Un altro pesto tutto da gustare quello di pomodori secchi, mandorle e basilico. Sicuramente una chicca da non perdere, specie adesso che gli ingredienti che ne stanno alla base sono [...]
Promessa mantenuta: ecco la ricetta delle classiche pesche ripiene, adorabili, succose, sono il dessert ideale in questa stagione. Facilmente eseguibili si possono preparare in anticipo e di [...]
Quando abbiamo assaggiato i biscotti di grano duro biologico de I Murgini, ho pensato come poterli utilizzare in una ricetta ed ecco lo Strudel di frutta, che in casa si prepara da sempre [...]
Buon ferragosto amici ed amiche! Stanno per arrivare anche nel mio piccolo spazio virtuale le tanto desiderate vacanze…Pensieri e Pasticci sta per chiudere momentaneamente i battenti per [...]
La sbriciolata alla crema è un dolce che unisce il croccante della pasta frolla alla morbidezza del cuore alla crema, un contrasto sublime che vi donerà un piacevole momento di relax. Una [...]
Ho fatto questa ciambella con ricotta e marmellata di fragole perché volevo utilizzare questi due ingredienti che avevo in frigorifero senza spendere troppo tempo e siccome ne è risultato un [...]
La crostata è il dolce principale preparato in casa perchè semplice da realizzare e perchè piace a tutti. Vi propongo una ricetta dal risultato assicurato, una pasta frolla friabile che [...]
1.- Cannoli sfogliati con ricotta, salmone e pistacchi. Ingredienti: per 4-6 persone Pasta sfoglia 250 g Ricotta ben scolata e passata al setaccio 400 g Pistacchi già sgusciati 80 g Salmone [...]
Il pesto alla siciliana è una salsa cruda che viene utilizzata come condimento freddo per insaporire la pasta. Si tratta di una salsa molto simile al tradizionale pesto alla genovese, che ha [...]
Come preparare un buffet per 15-20 persone – senza pensare al suicidio XD uno strano titolo…eh? è che qualche tempo fa mia mamma ed io abbiamo dovuto preparare un piccolo buffet per [...]
