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Ricetta antica e sempre buonissima, i biscotti al vino fatti così sono una vera delizia: ci va anche il cacao. Le ricette di una volta affascinano con il loro carattere spesso semplice e [...]
Esiste una spezia il cui sapore ben si sposa con il caffè e che usata al mattino offre svariati benefici. Ecco di quale si tratta e come usarla. Chi ama il caffè e ha viaggiato spesso, [...]
Personalmente non pratico esperienze da enoturista puro ma quando capito in vacanza in una zona vocata dedico del tempo a cercare di conoscerne i vini. Così speravo di fare anche questa estate: [...]
Se ami i ceci, non puoi perderti questa bowl dal gusto super ricco e nutriente: ecco la ricetta completa per un piatto sano ed estivo. Le bowl sono ormai un trend culinario che ha conquistato [...]
Alimento principe delle diete, la bresaola ha conquistato i palati più raffinati, ma quello che nasconde farà ricredere molti salutisti. Protagonista delle diete con alti valori [...]
Vi abbiamo raccontato tutto quello che c’è da sapere sul sushi: un mondo amplissimo e ricco di storia e fascino, nonostante la sua apparente semplicità di “solo” pesce e [...]
“Quando le mucche voleranno” è come dire il giorno del mai. E invece pensa un po’, quel giorno è arrivato. Non tanto perché alle mucche hanno messo le ali, ma perché forse il latte [...]
Immaginate: gustare il Mont Blanc sul Mont Blanc. Da agosto 2024 l’anafora gastronomica diventa realtà. Allo Skyway Monte Bianco, la spettacolare funivia che porta fino a Punta [...]
Niente più corse al supermercato: scopri come preparare in pochi minuti e facilmente il tuo lievito per dolci casalingo. A chi non è mai capitato di trovarsi nel bel mezzo di una ricetta, [...]
Fare un perfetto sashimi di salmone buono come quello che si gusta negli “all you can eat” è facile se seguite questa guida semplice. Se siete amanti del sushi e frequentate [...]
Preparare le Foglioline di salvia brinate. Immergere le foglie di salvia nell’albume leggermente sbattuto. Passare le foglie nello zucchero, facendo in modo di ricoprirle perfettamente. [...]
Ogni celiaco sa quanto sia importante pianificare accuratamente un viaggio, soprattutto quando si tratta di trovare ristoranti che offrano opzioni senza glutine. L’estate è il periodo [...]
Scoperta una maxi frode che ha messo in allarme tutta Italia: carbonella contaminata da sostanze tossiche, venduta anche in negozi famosi. Chi agogna un bel barbecue estivo dovrà prestare molta [...]
Sciacquare le melanzane, asciugarle e rimuovere le calotte superiori. Incidere con la punta di un coltello affilato il perimetro attorno al taglio. Con un cucchiaino scavare delicatamente per [...]
La maionese vegana è un’ottima sostituta della classica che si può preparare in tanti modi diversi, ma è sempre molto sfiziosa. Scoprire che si può realizzare un condimento molto [...]
I tortelli alla marinara sono un primo piatto decisamente sfizioso e semplice da realizzare in cui la pasta fresca ripiena è condita con un sugo semplice a base degli ingredienti tipici della [...]
In un mondo che chiede una tregua a gran voce, un’azienda italiana ha trovato il modo di portare il riciclo ad un livello decisamente superiore: raccogliere gusci di mitili e altri [...]
Come preparare a casa dei cornetti fragranti e morbidissimi con questo trucco: ti scorderai di quelli del bar. Cornetto e caffè o cappuccino sono immancabili nella colazione di ogni italiano. [...]
Un’enorme fetta di Italia, la stessa (probabilmente, per statistica) cui si accappona la pelle pensando ad alcuni abbinamenti culinari esteri (ananas e pizza, avocado nei dolci, ortaggi [...]
PREPARAZIONE DELLA PASTA FROLLA IMPASTO DELLA PASTA FROLLA A MANO Setacciare la farina e mescolarla in una ciotola capiente assieme allo zucchero a velo ed al sale. Unire il burro freddo [...]
Cosa c’entrano le sfide alle mangiate da Guinness con il mukbang, il fenomeno coreano che porta a ingozzarsi davanti a una telecamera, a uso e consumo degli utenti dall’altra parte [...]
Il trucco per sgusciare le uova sode in modo semplice senza fare alcuna fatica: ecco come si fa, bastano pochi secondi ed è tutto più facile. Le uova sono un alimento buono e nutriente oltre [...]
C’è una notizia molto strana che in questi ultimi giorni è stata ripresa in continuazione da giornali e media di tutto il mondo, italiani compresi. Riguarda la ginnasta Giorgia Villa, [...]
Raccolgo il grido di dolore di Mauro Suttora che dalle colonne dell’Huff Post punta la tastiera sul Lago di Como e annuncia un record... Link all'articolo completo: Il ristorante Il Gatto [...]
Si può fare un pasto completo utilizzando un solo marchio? Da questa estate pare di sì. La Doria, già produttrice di legumi, succhi di frutta e derivati di pomodoro su cui spicca il sugo, [...]
