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Inutile nasconderlo, adoro il cioccolato e per Pasqua con tutte le uova che girano, la voglia aumenta.Gli anni passati ho fatto la colomba classica, che poi non è quella autentica perché [...]
Palmito e vi porto in Guyana, già perchè i cuori di palma (in spagnolo "palmitos") che sono la parte più tenera (i germogli) di alcuni tipi di palme, crescono in zone paludose del Centro e [...]
Treccia di pane con pecorino, scamorza, pomodori secchi e olive Ho messo a punto il pranzo di Pasqua e ho deciso anche cosa entrerà nel cestino del picnic. Con gli amici abbiamo deciso di [...]
Orata con zucchine (alla Leonetta)Ingredienti per 4 persone:4 filetti di orata di 200 g ciascuno50 g di capperi sotto sale8 zucchine molto piccole2 cipollefarina1 rametto di timo1 rametto [...]
Stai pensando anche tu ad un dolce fresco e super goloso per festeggiare la Pasqua e l'arrivo della primavera? Se sei ancora indeciso tra un cremoso gelato e una torta ricca di cioccolato [...]
Saccottini di carne con olio al tartufo e parmigianoPurtroppo è un periodo complicato per me e mi rendo conto che non sto pubblicando con la frequenza di un tempo, ma oggi non potevo mancare.Il [...]
Scarpasòt di Correggio (Scarpasòt et Curès) è una sorta di torta salata-frittata ben cotta, composta di bietole, solo la parte verde, uova, cipolla, aglio, parmigiano, lardo tritato, [...]
ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΨΩΜΙ ΠΑΝΙ'ΟΤΑ ΡΟΜΑΝΙ'ΟΛΑΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ Επανέρχομαι έπειτα από πολύ καιρό, με μια [...]
La filosofia che sta dietro questo blog è solo una: creare contenuti gratuiti per semplificare la vita (per quanto possibile) e rendere felici le persone. Ricette, gite, attività e DIY sono [...]
Vuoi anche tu un dolce cosi'? Realizziamo torte,cupcakes e biscotti Per ogni occasione! Vieni a trovarci in negozio O contattaci Michela cake designer Pasticceria artigianale Via oriago [...]
Polpette di patate, spinaci e ricotta salata Sto iniziando a pensare alle ricette per la gita di Pasquetta e voi sapete quanto mi piaccia organizzarla. Mi piace talmente tanto che un paio di [...]
Va bene, non è una vera e propria ricetta ma è davvero una idea pratica e veloce per questi pic nic di Pasqua. Ovviamente si sposano con più sapori e sono adattabili anche per i palati [...]
La consapevolezza della scelta di cucinare una cosa invece di un'altra, da tempo sono così; in questi giorni ho preparato una ricetta senza carne, senza carboidrati e con pochi grassi. Polenta [...]
La treccia di pizza ripiena è una ricetta semplice e davvero buonissima che si prepara in poco tempo ed è perfetta da gustare in compagnia anche come sfizioso antipasto. Tutto quello che vi [...]
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La prima impressione è che l’articolo di Ottavia Spaggiari su Al Jazeera sia un ottimo lavoro di inchiesta narrativa, magari con qualche comprensibile semplificazione – rispetto ad [...]
La clip condivisa di recente sul suo profilo Instagram ha fatto il giro del web in pochi minuti. Episodio gravissimo per la star della tv. Nessuna ricetta stavolta, perché Benedetta Rossi su [...]
Ho preso spunto da una ricetta letta su La Cucina Italiana, per un ragù di macinato di maiale e finocchietto selvatico con cui ho condito delle Mafalde corte. Semplicemente [...]
Tagliolini all'uovo con sugo di carciofi e pecorino al pepe Mi piace tuffarmi nella farina e creare piatti golosi e semplici al contempo. Impastare richiama a riti ancestrali ed io amo [...]
Un antipastino sfizioso ma davvero semplicissimo da portare in tavola in queste giornate di festaFAGOTTINI PISELLI E PANCETTA 2 rotolo pasta sfoglia150 g piselli lessati150 g formaggio [...]
inserite due mezze sferericoperti con altro impastostampo con 24 impronte Ø 30 h 15 mm, volume 10 mlPer 7 stampi di alluminio:200 g cioccolato fondente al 70%140 g burro3 uova70 g [...]
Stampo da plumcake cm 28 x 12150 g burro morbido250 g zucchero350 g farina 00160 Skyr bianco4 uova50 ml latte12 g lievito2 cucchiai rumImburrare e infarinare lo stampo.Setacciare la farina [...]
Orzo in crema di asparagiIngredienti per 4 persone (piatto unico):250 g di orzo perlato1 mazzo di asparagi1 cipolla200 ml di panna vegetale200 ml di brodo di verdure2 rametti di maggiorana50 g [...]
Quali sono le lavastoviglie da incasso migliori che hanno superato brillantemente i test di qualità svolti dagli esperti di Altroconsumo. Una cucina ben attrezzata e accessoriata vede anche la [...]
