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Vellutata di zucca aromatizzata all’aceto balsamico, con granella di castagne

E’ una vellutata di zucca butternut addensata alla fine con un composto di burro sciolto, farina,   brodo caldo e un goccio di aceto balsamico. Infine si aggiunge una granella di [...]

tags : burro brodo zucca fuoco farina pentola coperto vergine castagne
dal 20 November 2023 su:
pane pasta riso ricetta formaggi

PER AMBRA

Torta LaureaDrip e cioccolatoPan di spagna al cacaoCrema al cioccolatoLamponiVuoi anche tu un dolce cosi'? Realizziamo torte,cupcakes e biscotti Per ogni occasione! Vieni a trovarci in negozio O [...]

tags : torta lamponi cioccolato
dal 20 November 2023 su:
dolci frutta verdura

FOCACCIA DI RECCO

 Venerdì 17 si è svolta nella bellissima cornice del teatro di Sori la sesta edizione di #fattorecomune: (quando il prodotto è sinonimo di territorio), atta a far conoscere prodotti che [...]

tags : rossese olive ligure asti doc dop salumi burrata dolceacqua alimentare
dal 20 November 2023 su:
vino alcolici formaggi

Tagliatelle con cipolla di Milano, zucca e carote viola

Tagliatelle con cipolla di Milano, zucca e carote viola Qualche giorno fa ho comprato al mercato le cipolle ramate di Milano. Si distinguono facilmente per la loro forma allungata e sono [...]

tags : carote farina funghi grano noce zucca colonna cipolle condimento ingredienti
dal 20 November 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Panettone al mandarino e gocce di cioccolata.

Panettone al Mandarino e Gocce di Cioccolata.Continua a leggere...»

tags : panettone
dal 19 November 2023 su:
dolci

Pasta patate e provola

Pasta, patate e provola è un primo piatto napoletano tipico, gustosissimo perla consistenza cremosa e l'aspetto filante. Per prepararla in modo perfetto bastano pochi accorgimenti come non [...]

tags : pecorino pentola coperto provola pulire reggiano parmigiano pomodorini mescolando cottura
dal 19 November 2023 su:
ricetta formaggi vino

Thanksgiving: il menu del giorno del ringraziamento

Un menu tutto americano per festeggiare il thanksgiving, il giorno del ringraziamento, tra tacchini ripieni, salse gravy e pumpkin pies. Il giorno del ringraziamento, noto come thanksgiving [...]

tags : salsa forno farina gelato succo panna menu zucca torta ricette
dal 17 November 2023 su:
dolci ricetta frutta verdura

Insalata con tomino, zucca arrosto e cetrioli

Insalata con tomino, zucca arrosto e cetrioli Una giornata d'autunno mite e soleggiata, un lungo giro in centro, una tappa da un cliente e poi a casa. Avevo camminato a lungo ed avevo voglia di [...]

tags : tomini pigato arrosto tomino ligure uva zucca piastra padella mescolate
dal 17 November 2023 su:
ricetta frutta verdura formaggi

CAROTE SABBIOSE AL FORNO

 Eccoci con un contorno facilissimo e buonissimo!In casa adoriamo le carote ma così davvero sono gustosissime e sane: una ricetta senza dosi precise!CAROTE SABBIOSE AL FORNOcarotesale e [...]

tags : forno carote pulire ricetta
dal 17 November 2023 su:
ricetta frutta verdura

Fiore Sardo dop & c. ‘Sa Marchesa’ : i formaggi pecorini ‘stellati’ di Giuseppe Cugusi

  Arrivare  a Tanca Sa Marchesa  (Fordongianus, dove l’imperatore Traiano ha voluto le terme e  al  confine con l’ altipiano basaltico di Paulilatino, il paese del [...]

tags : fiore mirto punta sarda dop secco latte ricette oristano formaggio
dal 16 November 2023 su:
alcolici vino carne e pesce

Trippa di casa mia

 Dopo la ricetta del lampredotto bollito e accompagnato con la salsa verde, non poteva mancare quella della più classica trippa al pomodoro.Questo è un piatto cucinato in ogni parte [...]

tags : pecorino pane toscano bianco carote aglio salsa ricetta toscano parmigiano ingredienti
dal 16 November 2023 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Polpette di lesso con salsa ai funghi

Nella tradizione romanesca per le polpette di carne, in genere si utilizzava il manzo lesso impiegato per il brodo. La carne lessa oramai priva di gran parte del sapore, lo “riacquistava” [...]

tags : pecorino manzo burro brodo salsa aglio sugo noce fuoco romana
dal 16 November 2023 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Biscotti al burro con scaglie di cioccolato per le giornate di pioggia

Il clima umido e buio, tipico delle giornate interamente piovose, mi mette addosso tanta malinconia. La voglia di uscire è pari a zero, al contrario, preferisco rilassarmi in casa con una tazza [...]

tags : forno fuoco dolci burro farina ricetta cioccolato cottura zucchero ingredienti
dal 15 November 2023 su:
ricetta dolci formaggi

Pane al farro

 Questo magnifico pane è realizzato con farina di farro, farina tipo1 e lievito madre, derivato dalla fermentazione naturale. Questo processo conferisce al pane un sapore distintivo e una [...]

tags : grano fibre farina lievito naturale digestione
dal 15 November 2023 su:
pane pasta riso

SERATA MILANESE

 Ovviamente vivere in grandi città ha i suoi lati positivi: si hanno più opportunità di concedersi serate interessanti come lo spettacolo di luci e suoni Genesis in un edificio storico [...]

tags : milanese servizio pizzeria
dal 15 November 2023 su:
locali cucina regionale

Pancakes con carote viola e rosmarino

Pancakes con carote viola e rosmarino Un sabato mattina di novembre, un sabato mattina da vivere con molta calma. Dopo un lungo e frenetico periodo, io e mio marito siamo riusciti a ritagliarci [...]

tags : carote frutta latte noce farina lievito ingredienti mescolate padella terrina
dal 15 November 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Zuppa di lenticchie rosse e quinoa con cavolo cappuccio e curcuma - Supa cremoasa de linte rosie, quinoa si varza cu turmeric

ingredienti:200 gr lenticchie rosse 200 gr quinoa  brodo vegetale 100 ml panna da cucina cumino, sale1/4 cavolo cappuccio lavato e affettatoolio, sale, pepe e [...]

tags : brodo panna curcuma padella lenticchie
dal 14 November 2023 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

Risotto con gli spinaci e speck

 Riso per risotti1 scalogno1 mazzetto di spinaciburroolio evobrodo vegetaleparmigianospeckE' un risotto che ho mangiato da Saba e che ho cercato di imitare. Buono!Lavare gli spinaci e [...]

tags : speck brodo noce riso burro spinaci tagliare scalogno risotto condimento
dal 14 November 2023 su:
pane pasta riso carne e pesce ricetta

SÜTLU UN HELVASI ( Halva turco di farina con latte - Halva turceasca din faina cu lapte)

 Ingredienti:1 bicchiere latte1/2 bicchiere zucchero50 gr burro50 ml olio di semi1 bicchiere farina 00noci, pistacchio, cannellaMescoliamo il latte con lo zucchero.In una pentola mettiamo [...]

tags : latte burro fara fuoco farina zucchero pentola gelato mescolate
dal 14 November 2023 su:
ricetta dolci vino

CIOCCOLATO PER LA NONNA

Vuoi anche tu un dolce cosi'? Realizziamo torte,cupcakes e biscotti Per ogni occasione! Vieni a trovarci in negozio O contattaci Michela cake designer Pasticceria  artigianale Via oriago [...]

tags : cioccolato
dal 14 November 2023 su:
dolci

Pappardelle con sugo di cinghiale

Oggi a Light and tasty si parla di lunghe cotture o lunghe preparazioni ed io ho voluto proporvi un piatto classico della tradizione toscana che ogni inverno preparo sempre almeno una volta: le [...]

tags : forno fuoco carote farina verdure ricette salsa burro ceci doc
dal 13 November 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Risoni con zucca, taleggio, granella di castagne, prosciutto e salvia croccante

Sono dei risoni con zucca cucinati a mo’ di risotto, mantecati con taleggio, infine con l’aggiunta di un  granella di castagne, prosciutto crudo e salvia croccante.Ingredienti:350 g di [...]

tags : mescola vergine brodo zucca sala risotto padella prosciutto taleggio scalogno
dal 13 November 2023 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Piadina con crema di ricotta e gorgonzola, zucca e radicchio

Piadina con crema di ricotta e gorgonzola, zucca e radicchioUna serata all'insegna della musica. Una meravigliosa serata all'insegna dell'amicizia, della bellissima musica e del buon cibo. Ma [...]

tags : ricetta piadina ricotta bufala forno zucca latte terrina reggiano microonde
dal 13 November 2023 su:
ricetta formaggi frutta verdura

TORTA DI CAFFE' E GOCCE DI CIOCCOLATO

 Perchè perdere l'abitudine di un buon dolcino al mattino?!Questa torta è decisamente un po' più ricca grazie alla presenza della glassa ma indubbiamente è perfetta per dare la giusta [...]

tags : farina salsa burro torta lievito zucchero mescolando mescolare tortiera cioccolato
dal 13 November 2023 su:
ricetta dolci pane pasta riso

CROSTATA E BISCOTTI HARRY POTTER

Per AnitaCrostata e biscotti Harry potterVuoi anche tu un dolce cosi'?Realizziamo torte,cupcakes e biscottiPer ogni occasione!Vieni a trovarci in negozioO contattaci Michela cake [...]

tags : crostata
dal 11 November 2023 su:
dolci