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Torta salata di pasta matta ripiena di bieta, zucca e pecorino, cotta in padella

Ho preso spunto dalla torta salata ligure la Scherpada, che feci tempo fa, che è composta da un involucro di pasta matta ripiena di erbe spontanee il "preboggion", zucca, formaggio semi [...]

tags : pecorino torta farina ligure pane sala zucca vergine saltare terracotta
dal 19 October 2023 su:
ricetta pane pasta riso locali

Due assaggi della domenica e si scopre che

Quando arriva domenica metto da parte qualche assaggio della festa, e riservo a quel giorno bevute che immagino più divertenti. Anche se come sempre quando apro una bottiglia di vino non so mai [...]

tags : sangiovese rum tannino montalcino rosso di montalcino
dal 18 October 2023 su:
vino alcolici locali

Trattoria Armando a Firenze: dal 1957 roccaforte della tradizione toscana autentica

Trattoria Armando a Firenze Borgo Ognissanti, 140/R Tel. 055/217263 Aperti a pranzo e a cena, lunedì solo a cena. Domenica chiusi di Carmen Autuori Siamo tornati da Armando, la trattoria in [...]

tags : wine toscana trattoria
dal 18 October 2023 su:
alcolici cucina regionale locali

UOVA ALLA TIROLESE

 Un semplicissimo modo di gustare le uova, molto saporito e veloce da preparare soddisfacendo anche i palati più difficili.Avete mai assaggiato le uova alla tirolese?UOVA ALLA TIROLESE600 [...]

tags : bue speck burro pentola occhio di
dal 18 October 2023 su:
carne e pesce formaggi ricetta

VELLUTATA DI ZUCCA, PATATE E PORRI.

VELLUTATA CREMOSA DI ZUCCA, PATATE E PORRI. In cucina, il mio periodo preferito per le amate minestre, minestrine, minestroni, zuppe e vellutate. La vellutata di zucca è un delizioso primo [...]

tags : porri brodo porro zucca noce vergine verdure ingredienti parmigiano casseruola
dal 17 October 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Tutti i BONUS per docenti: elenco completo ed aggiornato di sconti ed agevolazioni

Sei un docente? Un tecnico? Lavori nel mondo della scuola italiana? Questo post fa la caso tuo! Qui potrai leggere e scoprire tutti i bonus e le agevolazioni destinate a te….in continuo [...]

tags : servizi torta italiana superiore alimentare agriturismo
dal 17 October 2023 su:
vino dolci cucina internazionale

La cucina del Kansai da Hiromi La Maison, Roma.

Inizia così, con questa immagine, la storia di Hiromi Cake e di Hiromi La Maison. Ma procediamo con ordine. "I bambini in Giappone vanno a scuola da soli a piedi fin dalla prima elementare, ma [...]

tags : soia tofu dolcetto dolci manzo salsa frutta maiale tonno brodo
dal 17 October 2023 su:
ricetta locali alcolici

Ristoranti d’Italia 2024 Gambero Rosso: le nuove sfide della ristorazione d’autore

   Massimo Bottura e Niko Romito in vetta alle 47 Tre Forchette. 21 i Premi Speciali. Cresce la qualità della ristorazione italiana in ogni sua forma con boom di [...]

tags : cantina langhe cuoco asiago granite gambero reale quaglia panna alba
dal 16 October 2023 su:
locali vino carne e pesce

Petto di Pollo con Peperoni

 State cercando un modo per rendere speciale e appetitoso un piatto a base di petto di pollo?Provate questa ricetta diPetto di Pollo con Peperonisarà perfetta.Consiglio solo gli [...]

tags : ricetta pollo aglio padella peperoni mescolate cottura ingredienti
dal 16 October 2023 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Frollini di Natale alla vaniglia e spezie

I frollini di Natale alla vaniglia e spezie sono semplici, dal profumo irresistibile e con quel leggero sapore burroso che li rende perfetti non solo da gustare nel periodo natalizio. Se vi [...]

tags : biscotti di natale
dal 16 October 2023 su:
dolci

Pasta zucchine, speck e ricotta

 Oggi vogliamo dare qualche idea a chi lavora ed ha sempre i minuti contati! Light and tasty parla di Primi Piatti semplici e veloci, quelli che ci mettono a tavola in 5 minuti, che il [...]

tags : speck fuoco robiola tonno penne sugo mais ricotta padella mescolare
dal 16 October 2023 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

PITA GRECA

Pita grecaL'anno scorso il 16 ottobre pubblicai la ricetta dei bretzel, quest'anno quella della pita greca. Non a caso sono due tipi di pane, perchè, per chi non lo ricordasse, oggi [...]

tags : birra forno latte pane secco greca farina ricette padella zucchero
dal 16 October 2023 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Bucatini con sugo di funghi

Sono dei bucatini conditi con trito di funghi champignon e pomodori pelati, poi a fine cottura ho aggiunto prezzemolo tagliato finemente.Ingredienti:380 g di bucatini250 g circa di funghi [...]

tags : fuoco aglio sala sugo funghi vergine pomodorini bucatini pomodori padella
dal 16 October 2023 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Crostata morbida con ganache fondente e fichi

Oggi finalmente si può dire che è iniziato l'autunno. Brusco calo delle temperature qui a Milano, che mi ha spinto a mettere da parte le infradito per indossare delle scarpe chiuse e dei [...]

tags : panna burro dolci latte torta dieta pere noce sala forno
dal 16 October 2023 su:
dolci ricetta locali

RED VELVETAI LAMPONI

Vuoi anche tu un dolce cosi'? Realizziamo torte,cupcakes e biscotti Per ogni occasione! Vieni a trovarci in negozio O contattaci Michela cake designer Pasticceria  artigianale Via oriago [...]

tags : lamponi
dal 16 October 2023 su:
frutta verdura

TORTA DI ZUCCA

 Ebbene si, è iniziata la stagione delle zucche e quindi ci sbizzarriamo anche in versione dolce.Chi non ama del resto le torte alla zucca?TORTA DI ZUCCA200 g polpa di zucca cotta200 g [...]

tags : farina torta zucca lievito amaretti tortiera zucchero mescolare
dal 16 October 2023 su:
dolci ricetta pane pasta riso

Pizza con pere e scamorza affumicata

Pizza con pere e scamorza affumicata Un sabato mattina d'autunno mite e soleggiato. Come sempre, mi alzo presto e vado al mercato. Ho le idee chiare, voglio comprare un po' di pere, per [...]

tags : vermentino birra forno dolci farina secco pere pizza gallura zucca
dal 16 October 2023 su:
vino pane pasta riso frutta verdura

Il mio Tiramisù

 Ci voleva il compleanno di Andrea per avere una buona occasione per preparare il mio Tiramisù... E per decidermi a scrivere  primo post del 2023..Come si dice meglio tardi che [...]

tags : paradiso liquore amaro latte zucchero mescolate ingredienti mascarpone mescolando savoiardi
dal 15 October 2023 su:
ricetta dolci alcolici

UNICA: la piattaforma digitale per gli studenti di domani

Unica, è questo il nome della nuova piattaforma del Ministero dell’Istruzione e del Merito. E’ online dall’11 ottobre ed è stata fortemente voluta per offrire un solo punto [...]

tags : servizi italiana servizio
dal 15 October 2023 su:
vino cucina internazionale locali

P di Porto: Princeton Cocktail - New Jersey USA

Ritorno a voi per continuare la nostra raccolta di cocktail che ha subito uno stop alla lettera O (ma a breve correrò ai ripari anche se con una ricetta fuori raccolta!) e riprendo le buone [...]

tags : bar gin ricetta cocktail ingredienti
dal 14 October 2023 su:
ricetta alcolici locali

Insalata di verdure Lituana - Darzoviu Misraine

P di piselli per la Darzoviu Misraine -LituaniaQuesta insalata di verdure, molto simile alla classica insalata russa che tutti conosciamo l'ho trovata nel blog di una cara amica Terry, che [...]

tags : latte carote vapore succo panna secco russa ricetta verdure microonde
dal 13 October 2023 su:
ricetta frutta verdura alcolici

SA PESTA

Nel cuore di Genova un locale storico che merita di sicuro la visita: Sa pesta.In genovese "sa Pesta" significa sale pestato che un tempo si raffinava pestandolo al mortaio.Il sale era una delle [...]

tags : pesta ligure farinata servizio
dal 13 October 2023 su:
dolci cucina regionale pane e pizza

Biscotti della nonna bicolore ricetta con ammoniaca

Tra le ricette di mia nonna che faccio più spesso c'è quella dei biscotti con l'ammonica.La ricetta classica può essere realizzata aggiungendo anche le nocciole tostate all'impasto. [...]

tags : filone limoni frutta forno latte kg dolci farina zucchero tagliare
dal 13 October 2023 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Tagliatelle al pomodoro e pesto di basilico

Tagliatelle al pomodoro e pesto di basilico In questo strano e caldissimo ottobre, un ottobre  che sembra il mese di giugno, le mie piante sul balcone, basilico in primis continuano ad [...]

tags : carote farina bianco funghi aglio sugo noce colonna marroni casseruola
dal 13 October 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Deliziosi straccetti di manzo con paprika e funghi.

 Buona buona giornata, sono felice di condividere nuovamente con voi, in questa occasione condivido con voi la ricetta degli straccetti di manzo alla paprika e funghi, ideali da [...]

tags : soia manzo salsa aglio porro riso fuoco funghi padella condire
dal 12 October 2023 su:
ricetta frutta verdura