Risultati: 1065 per rabarbaro
Degustazione > Carussin Azienda AgricolaPrezzo sorgente: € 5,80 - vitigno: Barbera - Alcol: 13,5% - Bottiglia: 0,75l. La stratificazione olfattiva enfatizzata dalla maggiore [...]
![IGT Emilia Rosso di Rosso – Le Barbaterre 2007 [8.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/rosso-di-rosso-le-barbaterre-2007-140x104.jpg)
Ecco un’altra bottiglia dall’Azienda Agricola Bedogni, che di nuovo sposta *altrove* i confini del lambrusco. Anch se questo in senso strettamente burocratico non è lambrusco. Ha [...]
Conoscete il rabarbaro? Se siete fortunati e il vostro fruttivendolo ogni tanto lo porta approfittatene per preparare la marmellata di rabarbaro e arancia con il rosmarino, una vera delizia che…
…cocomero, bottarga, mandorle con insalata soncino/“ostriche virtuali” nome dato dallo chef perchè il sapore rassomiglia a quello delle ostriche; alici con cavolo rosso e cetrioli [...]
Dopo aver ipotizzato l’intervento dei sommelier per fronteggiare l’escalation delle acque minerali “estreme” tocca oggi a una delle più popolari bevante gassate: il [...]
Ecco come preparare la composta di rabarbaro, dal bel colore rosato e dal gusto fresco lievemente acidulo, molto diverso da quello del noto amaro al rabarbaro. Se vi capita di…
Degustazione > Veneranda Vite Azienda AgrariaVitigno: uve Montepulciano Affinamento: per la maggior parte barrique (10 mesi), e vetro (6 mesi) Prezzo sorgente: 8,00 Aspetto visivo: inchiostroso [...]
Il rabarbaro è una pianta che si trova, nei fruttivendoli più forniti, da primavera inoltrata all’inizio dell’estate. Le coste color rosa sono comesstibili, mentre le foglie verdi [...]
I vini presenti nella degustazione guidata del Sagrantino Day ad Ercolano sono stati i seguenti, nell’ordine di presentazione. Terre de la Custodia Sagrantino 2005 Il vino si presenta dal [...]
I quarantaduemila ettari vitati dell’Alto Piemonte della fine dell’Ottocentoerano diventati meno di 700 ottant’anni dopo;è come se, in proporzione, l’Italia, isole comprese,venisse [...]
Angelo PerettiQuasi quasi ieri, preso dal raccontare lo show di Angelo Gaja al Vinitaly, andava a finire che mi dimenticavo dei vini. Già, ché i presenti - sala gremita, e i più paganti, per [...]
Discipl.:IGT ToscanaVitigno: Sangioveto (85%-90%) e Malvasia NeraTitolo Alcol.:13,5%Costo: 50€Giudizio: Castellare di Castellina è a Castellina in Chianti, nel cuore del Chianti Classico. [...]
Angelo PerettiDunque, anche l’annata 2005 dell’Amarone ha avuto la sua anteprima. In un palazzo Giusti ch’è bellissimo per il suo giardino e per le sale affrescate, ma un po’ angusto (e [...]
![L’anno del cavolo [retrospettiva 2008]](http://128px.thumber.it/http://www.cavolettodibruxelles.it/wp-content/uploads/2008/12/cavolo_rosso_ssl.jpg)
Chiariamo subito, non è stato affatto un anno del cavolo, anzi, alla faccia di chi dice che gli anni bisestili portano sfiga (c’è persino un gruppo dedicato su facebook, bah?), devo [...]
Bretagna - prima parteLa mia vacanza in Bretagna è stata meravigliosa, entusiasmante, emozionante e...fresca.Faccio una premessa dicendovi che ho pensato di dividere il malloppo delle foto [...]
