Da Bud e Terence fino al “bandito dagli occhi di ghiaccio”, il west a tavola [...]
Si chiama Spazio come tutte le creazioni di Niko Romito, ma non sarà lo chef tre stelle Michelin del Reale Casadonna … >>
Ognuno ha il suo passatempo preferito. C’è chi ama il birdwatching, chi il foodspotting. C’è chi armato di binocolo osserva gli uccelli, chi armato di smartphone, forchetta e appetito, [...]
Ingredienti per una torta dobos di 22 cm di diametro per circa 10 persone Per l’impasto: 175 g di farina 00, 200 g di zucchero a velo, 7 uova, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o i semi di [...]
Arcagna, Galeae, Posaù. E poi Luvaira, Pini, Giuncheo, Curli. Chi ama il Rossese di Dolceacqua avrà già riconosciuto questi nomi, che si leggono su alcune delle etichette più famose per [...]
Contenti… A un mese dall’apertura Expo 2015 rende noti i dati di affluenza al sito espositivo. Secondo il comunicato ufficiale della società del 31 maggio, sono 2,7 milioni i [...]
Il seminario di approfondimento del progetto filiera Canapa si terrà alle ore 10.00 presso la sala conferenze dell’Ente Provinciale per il Turismo di Caserta – Palazzo Reale. La canapa [...]
Da alcuni anni, il comparto agroalimentare italiano è attraversato da numerosi trend positivi, tanto da essersi trasformato in un importante motore di crescita: sale il volume delle vendite, [...]
Vi abbiamo parlato di qualità della carne e delle variabili che possono influire sulla qualità del prodotto che acquistiamo e consumiamo.Diverse cose bisogna considerare per essere sicuri di [...]
In un momento di cambiamento forte nella mia vita reale ho pensato che anche il blog potesse accogliere qualche novità. E mentre studiavo cosa rinnovare è arrivata la proposta di OrtoRomi, [...]
Amanti della birra, segnatevi la data: lunedì 8 giugno al ristorante Montecarlo di Trieste dalle 11.30 alle 20.30 appuntamento imperdibilie con quasi un centinaio di birre italiane e [...]
Quest'anno non ho sprecato neanche una ciliegia, anzi.....neanche un nocciolo!!!La maggior parte li ho conservati, lavati, disinfettati e sbiancati per riempire i famosi cuscini che si [...]
Nel centro di Milano, e non solo, con il sopraggiungere dei primi caldi, sembrano sbocciare nuove gelaterie ogni giorno dove si possono sperimentare gusti mai pensati prima o ritrovare i [...]
La crema alla vaniglia è una crema semplice e dal sapore molto delicato, ideale per farcire le vostre torte preferite, che siano per una festa di compleanno o per servire una semplice torta [...]
C’era una volta una bambina sottopeso e un po’ anemica che sua madre rifocillava a suon di pappa reale e cuore di … >>
The San Pellegrino World’s 50 Best Restaurants list is out. Lo chef Massimo Bottura sale di un gradino ma per noi che abbiamo ancora addosso i brividi provati durante la sua intervista è [...]
Seguite con noi la cerimonia dei World's 50 Best Restaurants 2015: il live blogging in italiano per scoprire in tempo reale i migliori ristoranti del mondo.
Perché in primavera ci sentiamo sempre stanchi, un po’ apatici e non riusciamo a concentrarci? Perché con il cambio di stagione aumentano le temperature e le ore di luce, il ritmo di vita si [...]
La cucina di Andrea Dolciotti riesce sempre a stupirmi. Chi ha mangiato da lui sa che è un maestro nelle nuove tecniche (e anche delle classiche), ma stavolta leggendo il menu della [...]
Sono a dieta anzi, faccio finta, meglio ancora mi sforzo (senza un reale impegno) di stare a dieta e ogni occasione è buona per fare eccezione. Il week end perchè è il week end, un compleanno [...]
Un’area espositiva di 1,1 milioni di metri quadri, più di 140 paesi e organizzazioni internazionali coinvolte, 96 tra padiglioni e cluster: sono i numeri dell’esposizione universale [...]
. ll cupcake (torta in tazza), è una tortina cotta in un pirottino di ceramica o di carta da forno come quello utilizzato per i muffin. La ricetta originale, Old-fashioned cupcake, prevede una [...]
Buongiorno!Mi avete seguita sui social settimane fa con l'hashtag #oasi2015 e oggi sono a raccontarvi qui ciò che è stato a Bari in quei giorni.Iniziamo con il dire che l'obiettivo di OASI, il [...]
Le intolleranze alimentari sono un problema reale oggi, ma la gelateria Casa Infante offre a tutti la possibilità di gustare un buon gelato senza derivati animali e anche senza glutine. Il [...]
Un mese senza collegamento alla rete. Sia per mancanza di linea, sia per impegni del mondo reale talmente sovrastanti da non lasciar spazio ad altro nemmeno volendo. Strana esperienza. Sia [...]