Ingredienti: per 4 persone 1 pezzo di reale, di tenerone, di fesone di spalla o di punta di petto disossata e sgrassata di 800-1000 g 1 mazzetto aromatico (timo, rosmarino, salvia) 2 [...]
Ho incontrato Laura e Luca a metà del mio primo viaggio americano: avevamo preso un appuntamento per l’intervista papilla, così, da sconosciuti, appena qualche giorno prima della mia [...]
Piccola pausa tecnica dal mondo nipponico, che qui sul blog arriva un po' filtrato ma che nella vita reale ha praticamente inglobato me e chi è costretto a vivermi accanto. Non che non mi [...]
Amo la Thailandia, perché accanto alla cinica fermezza di un paese che vuole arrampicarsi sui gradini del Primo Mondo, delle nazioni industrializzate e ad alto reddito, accanto alla severità [...]
Buongiorno!Inizio subito dicendovi che è il Padiglione che al momento mi è piaciuto di più.Nella sua semplicità espositiva esprime il complesso concetto di Paese attrattivo, solidale e [...]
Ho avuto l’onore e il piacere, insieme ad altre 9 foodbloggers in Emilia Romagna di essere selezionata alla partecipazione al contest indetto da cucina semplicemente , [...]
Caravaggio ed io, Antonio De Core, 1992Ero lì che pensavo a come scrivere della luce nel vino – perché per me la luce, nel vino ma non solo, è tutto o quasi – che ho iniziato a [...]
Premio Sapio SALUTE: INNOVAZIONE DELLE TECNOLOGIE MA ANCHE DEI SERVIZI Il Sistema Sanità si trova oggi in una fase di profondo cambiamento e, da più parti, viene richiamata la necessità di [...]
Non so se sia la prima volta che Google Maps entra in una cantina per un tour virtuale ma di sicuro è una cosa che andrebbe ripetuta millemila volte, ché di cantine fantastiche è piena [...]
In attesa della nascita del piccolo Aaron la futura mamma e le sue amiche hanno passato una gioiosa giornata insieme, festeggiando anche in compagnia dei miei dolcetti.Ho realizzato una [...]
L’euro è sicuramente responsabile del crollo della rendita rurale. Mentre il valore reale della spesa nei bar e nei ristoranti è raddoppiato, in vigna si è dimezzato ed è per questo [...]
Il Sake. Indiscusso protagonista degli eventi che Nakata propone nella grande metropoli milanese.Location esclusive, ambientazioni di grande fascino e atmosfere capaci di [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Come leggere etichetta delle uova e vedere se sono fresche a volte non ci facciamo caso ma per sapere realmente che tipo di uovo stiamo [...]
Elvira L, Siracusa: quando bisogna dimagrire sembra tutto complicato, il dietologo, la dieta ipocalorica, la palestra, il coach, il BMI, massa magra, massa grassa, abitudini alimentari, diario [...]
Il tiranno di Siracusa era tremendo e tutti lo odiavano e speravano che morisse quanto prima. Solo una vecchietta andava a fare offerte per auspicarne la salute e il benessere. Il tiranno [...]
I nostri aggiornamenti in tempo reale dal The Mall di Milano, dove si sta svolgendo la finalissima del S. Pellegrino Young Chef 2015.
In Italia ci sono zone bellissime e ancora abbastanza poco antropizzate che sono poco conosciute ai più. Negli ultimi anni alcuni luoghi però sono balzati agli onori, soprattutto della stampa [...]
Io non lo so fotografare un burger.Io non so fotografare niente in realtà ed anche le istruzioni della mia compattina mi sembrano tutte tarocche.In qualsiasi lingua le affronti.Ogni volta che [...]
Non ho mai amato l’hamburger..non amo la carne rossa…e non sopporto i fast food… ma questa sfida mi ha letteralmente catturata…DIVINA Dal classico bun…morbido, [...]
Ingredienti per 6 persone: Per le ciambelline: 500 g di farina 00, 180 g di strutto morbido, 155 g di zucchero, circa 110 ml di acqua, qualche goccia di essenza di vaniglia e di cannella, 2 g di [...]
Durante la mia vacanza nella bellissima e verde zona montuosa del Casentino, in provincia di Arezzo, come è mia usanza quando voglio trovare una trattoria tipica in una zona che non [...]
Distratta nell'ultima settimana dalla valanga Matsuri, riprendo ora le fila del blog e della mia vita reale, anche se non riesco a separarmi completamente dall'atmosfera giapponese in cui ho [...]
Mazzetta mia quanto ti penso i questi giorni, ma quantoooo! Ogni volta che l'impresa d'infilarsi i jeans si fa più ardua il pensiero va a te!! Perché come dice la tua mamma: "Tu non sei grassa [...]
Come cambiano le cose in Agricoltura? I piccoli cambiamenti si possono percepire anche tra le bancarelle al mercato, mi trovavo a Milano al mercato di Largo V Alpini e girando tra le bancarelle, [...]
Meravigliosa ed unica la torta gelato con fragole e o lamponi è inimitabile! Mattonella alle fragole per la base: 100 gr farina 50 gr mandorle tritate 50 gr zucchero 1 tuorlo 100 gr burro 50 gr [...]