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Fipe denuncia sintetizzando così –in modo brutale ma efficace– la crisi dei fornitori di ristoranti, e in generale dei vari locali: pagare moneta, vedere cammello. La Federazione dei [...]
Torniamo a Roma dove è stato chiuso il ristorante Michelino Fish all’Infernetto in quanto una dipendente è risultata positiva al Coronavirus. Ovviamente si tratta, come di consueto, di [...]
Roba da doversi lustrare gli occhi e guardare meglio. Amarone venduto a 7 euro e 29 centesimi sugli scaffali del discount Aldi. Se di per sé la notizia rappresenta una sorta di bengodi per [...]
Effetto Coronavirus a Milano: Chiude Taglio, e se ne parlava già da un po’. Ma la rassegna dei locali che non danno segno di vita e non si capisce se siano definitivamente defunti, si [...]
Palazzo Petrucci, l’ammiraglia napoletana sul mare di Posillipo, è ritornata ancora più bella e agguerrita sulle rotte dell’alta ristorazione. La chiusura forzata da lockdown è [...]
Con Notti di vermentino, il 24 e 25 luglio, si mette in moto la nuova rete di imprese Suvereto Wine. Bulichella tra le dodici cantine presenti per promuovere il borgo e le sue eccellenze I [...]
Da stasera c’è una nuova proposta gastronomica a Pontecagnano Faiano (SA), con alle spalle un’esperienza ventennale. Ricercato e raffinato, ma allo stesso tempo elegante e particolare, [...]
Il 26 luglio 2000 a Montappone, nelle alte colline fermane che si protendono verso le cime dei Monti Sibillini, va in scena la seconda edizione di PaJe, un evento dedicato al grano e al [...]
Conto in rosso fino a quasi 1 milione di sterline per il ristorante di Juan Mata, appassionato di vino e gastronomia. Come scrive il The Sun, il calciatore spagnolo del Manchester United, [...]
di Giovanna Pizzi Le Opere di Salvador Dalì, le sue ricette che diventano piatti, l’interpretazione e l’esecuzione di Filippo Cogliandro, chef e padrone di casa del ristorante “L’A [...]
Chiude Taglio, popolare ristorante (caffetteria, gastronomia, emporio) di Milano, a due passi dai Navigli. Il Coronavirus, con le sue conseguenze economiche, comincia a fare qualche vittima [...]
Per preparare ottimi sughi per pasta bisogna iniziare dalle basi e sapere come si cucina il sugo di pomodori. Siete pronti a fare un sugo al pomodoro come al ristorante? Cucinare il sugo non è [...]
José Andrés ha vinto il Basque Culinary World Prize 2020. Lo chef spagnolo ha ricevuto il premio per il progetto “World Central Kitchen” (WCK). Una risposta internazionale e collaborativa [...]
Homebeer è un servizio di delivery e e-commerce di buona birra artigianale, con cibo abbinato ad hoc in base alla birra scelta. La piattaforma è nata nel 2018 dall’idea di due studenti [...]
Renzo Rosso, storico fondatore di Diesel, ha deciso di aprire un agriturismo. Dopo il vino e gli hotel, adesso tocca al settore dell’agriturismo. Tramite un’intervista rilasciata a [...]
Notti di Vermentino. Il 24 e 25 luglio 2020 si mette in moto la nuova rete di imprese Suvereto Wine. Bulichella è tra le dodici cantine presenti per promuovere il borgo e le sue [...]
Un ristoratore affida il suo sfogo ai social. Cosa c’è di strano, vi chiederete, succede tutti i giorni. Ma colpisce l’amarezza che traspare dal video pubblicato ieri da Andrea Zouin, [...]
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Augusta Cucina e Cicchetto ha aperto a Rimini tra resti romani e antiche ghiacciaie medievali, le grandi vasche rotonde che venivano riempite di neve ghiacciata per conservare gli alimenti [...]
Rosciolino Roma Trattoria · Pizza · Piscina di Floriana Barone Una piscina in un grande spazio verde, la cucina di Roscioli Ristorante Salumeria e la pizza del Piccolo Buco di Luca Issa: [...]
Uno studio americano rivela una correlazione tra le uscite al ristorante e la diffusione del Coronavirus. Lo studio, rilasciato dalla multinazionale americana di servizi finanziari JP Morgan [...]
Riaprono dopo il lockdown i ristoranti del Perù, terra dalla grandissima tradizione gastronomica celebrata in tutto il mondo. La chiusura dei locali nel Paese, tra i più colpiti [...]
La Peca è un nome di ristorante che risuona spesso tra gli appassionati della buona tavola. Mi sono sentito ripetere più volte: “Non ci sei mai stato? Vai dai fratelli Nicola e Luigi [...]
Venerdì 10 luglio 2020, ore 20.00 una strada di polvere e sabbia finiva al Clandestino, una balera sul mare, un chiosco bianco e azzurro sospeso tra la sabbia e l’orizzonte il ristorante di [...]
Nuove aperture a Roma, nuovi spazi all’aperto, locali che aprono nuove sedi. Non tutti i ristoratori intendono seguire l’invito a cambiare mestiere del viceministro Castelli. Lo so, [...]
