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Contratto pomodoro da industria, Cia Emilia Romagna: 'Una trattativa condotta con armi negoziali spuntate'. Il prezzo è giudicato non soddisfacente (8,5 centesimi al chilo), inferiore allo [...]
Fine Dining Lovers è il sito di cucina con i video più ammalianti del web. Li trovate una volta la settimana anche su Dissapore. “A un certo punto ho avuto bisogno di mettere le persone [...]
Hotel Touring - V.le Regina Margherita, 82 - Miramare di Rimini (RN). Il 12 marzo 2012 - dalle ore 14.00 alle ore 19.30.Rimini, capitale della movida romagnola e oggi anche meta di turismo [...]
Conti corti e tagliatelle lunghe, dicono i Bolognesi, e dicono bene, perché i conti lunghi spaventano i poveri mariti e le tagliatelle corte attestano l'imperizia di chi le fece e, [...]
Il prezzo va sempre rapportato al livello di qualità e al valore intrinseco offerto dai prodotti.Il tema della tutela del Made in Italy è un argomento importante che coinvolge aziende e [...]
Ancora una giornata "Per tutti i Gusti" tra le mura dell'enorme Sheraton Hotel di Malpensa, il progetto volto a sponsorizzare la nostra Italia dal punto di vista enogastronomico prosegue dopo la [...]
Ci credereste che non avevo mai fatto la piadina romagnola prima di quest'anno? Sì perchè non appartiene alla cucina siciliana e anche se le piadine si reperiscono facilmente nei [...]
Mea culpa, mea culpa... Non ho fatto in tempo a dire "Cheese" e segnalarvi una nuova guida del Gambero Rosso, una guida utile e divertente che mette in evidenza e premia le eccellenze [...]
è un tipico piatto della cucina tradizionale romagnola ottimo per recuperare gli avanzi. La spoja (sfoglia) lorda è una pasta "sporca" perchè "lordata" con il ripieno. Per questa [...]
Riccardo Collu Chiunque produca qualcosa e lo faccia davvero con passione, avrà un risultato di prima qualità, di qualunque genere sia il prodotto. E ognuno di noi nella [...]
"Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione delle vivande, ho creduto bene di descrivervi in quest'appendice tante distinte di pranzi che [...]
Martedì 6 marzo doppia presentazione all'Urban Center in Galleria Vittorio Emanuele. Dalle 16,30 l'enogastronomia emiliano romagnola sposa il turismo a 5 stelle delle pagine patinate e delle [...]
“100, 120, 150: Pellegrino Artusi e l’unità italiana in cucina”. Perché l’identità nazionale italiana passa anche per la sua gastronomia… e come si poteva trascurare [...]
'Non si più fare a meno di un codice che per regolamentare l'immissione sul mercato dei prodotti ortofrutticoli che coinvolga tutta la filiera, dalle Op alle cooperative, i privati. Vogliamo [...]
Era da un po' che non segnalavo un evento a Roma e gli appuntamenti di SlowFood non me li faccio sfuggire di solito.In questa degustazione [...]
Grandi affari per le aziende presenti alla manifestazione di Rimini Fiera, l'unica in Italia specializzata per l'horeca alimentare.Rimini, 29 febbraio 2012 - SAPORE Tasting Experience ad inizio [...]
La prima notizia traumatica è che Faenza si è trasformata in una stazione sciistica correttamente attrezzata per gli sport invernali. Se vuoi la pendenza dei campi di discesa non è [...]
L'iniziativa, presentata dal presidente Cia Emilia Romagna, Antonio Dosi, si terrà alle ore 16,00 presso la Sala Verde del Centro Fiera. Interviene Tiberio Rabboni, assessore all'Agricoltura [...]
Al taglio del nastro l'assessore al Turismo della Regione Emilia-Romagna Maurizio Melucci, il sindaco di Rimini Andrea Gnassi e l'ambasciatore iracheno presso la Santa Sede Al-Sadr.Rimini, 25 [...]
'Amianto, chiediamo un urgente intervento alla Regione Emilia Romagna quale contributo per abbattere i costi aggiuntivi necessari per smaltire quello dei fabbricati rurali crollati'.Lo sollecita [...]
Lunedì 27 a Rimini Fiera convegno 'Show Food' organizzato dal Silb all'interno di Sapore 2012.Rimini, 24 febbraio 2012 - C'è una ristorazione diurna ed una notturna. Quest'ultima [...]
Trionfo rosa all'11° edizione del Master del Sangiovese - Trofeo Consorzio Vini di Romagna: alle spalle della sommelier della delegazione AIS di Arezzo si è piazzata la cotignolese Annalisa [...]
L'ortofrutticolo è il primo comparto del Mezzogiorno: nel Sud opera quasi il 60% delle cooperative ortofrutticole del Paese. I dati emersi dall'Osservatorio sulla Cooperazione agricola [...]
Densa, tesa e fruttata. E' questa la descrizione dell'annata 2009 del Romagna DOC Sangiovese Riserva, secondo i giornalisti giunti da tutto il mondo per Vini ad Arte.La manifestazione, svoltasi [...]
L'agricoltura può trarre valore aggiunto dalle imprese condotte da donne: da un'analisi dei dati dell'imprenditoria femminile agricola dell'Emilia Romagna, le associazioni 'in rosa' di Cia, [...]
