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Essere vegani in una terra come la Romagna in cui la “grigliata di salsiccia” la fa da padrona, è un problema… Ma, amando enormemente la compagnia e la convivialità legata al [...]
Oltre 400 mila forme di Parmigiano Reggiano dal crollo degli scaffali dei magazzini.Il totale dei danni stimati dalla Coldiretti per il terremoto in Emilia Romagna è di 200 milioni di [...]
Il totale dei danni stimati dalla Coldiretti per il terremoto in Emilia Romagna è di 200 milioni di euro tra crolli e lesioni degli edifici rurali (case, stalle, fienili e serre) danni ai [...]
Marta Geri Anche quest'anno Enoteca Regionale Emilia Romagna organizza una serie di incontri-degustazioni con i vini dell’Emilia Romagna, che si terranno nel cortile della Rocca di Dozza. [...]
Lesioni a edifici e abitazioni e crolli di tetti dei capannoni. Il Presidente Gardini: 'Prematuro fornire dati certi, in atto un monitoraggio sul territorio dei comuni colpiti dal [...]
Contraccolpo anche per il comparto alimentare dopo il terremoto di magnitudo 6.0 che nella notte di ieri ha colpito l’Emilia Romagna e buona parte della pianura padana. Crolli negli [...]
Itinerari originali per una vacanza attiva che inizia da casa con le lezioni via web di un archeologo e prosegue con la sua guida durante il viaggio.In Italia crescono i numeri del turismo [...]
Il 21 maggio 2012 verrà presentato il volume 'BIANCHI & NERI, cuochi e camerieri...patron e sommelier' alla presenza dei vertici locali e nazionali dell'Accademia Italiana della Cucina. A [...]
Il 29 maggio 2012 una speciale serata dedicata al Sangiovese della provincia di Rimini inaugura Sere d'Estate Fresche di Vino: prodotti di questo lembo di Romagna saranno messi a confronto con [...]
Centosettanta vini in degustazione, provenienti da 14 regioni italiane, ed una francese, per un totale di 27 aziende vinicole e 6 alimentari. Questi sono i numeri della quinta edizione della [...]
Giovedì 17 maggio 2012, dalle ore 9:30, all'Auditorium della musica di Roma. Crisi: 'Giovani per l'Italia', all'Assemblea di Giovani Impresa della Coldiretti.I giovani imprenditori agricoli di [...]
Nell’immaginario collettivo la Romagna è sinonimo di distese infinite di ombrelloni, piadine, discoteche, vitelloni e sballo. Molti però ignorano che la parte più caratteristica, verace, [...]
Ingredienti:cipolle borretane (circa 8... dipende dalla loro grandezza)pecorino grattugiatosale grossozucchero di cannaacetooliopangrattatovino rossoPreparazionePulite e incidete le cipolle in 4 [...]
Quanto è buona la piadina romagnola lo sapete già.. oggi vi lascio una piccola variante più simile al pane, è per l' estatese non volete accendere il [...]
Marta Geri Dal 14 al 20 maggio un filo di bollicine rosse, come un gioiello, unisce l’alta ristorazione italiana nel mondo con la terra emiliana. Nella sua seconda edizione anche 5 chef [...]
3 centesimi di € di tassa ogni 33 centilitri di bevanda gasata. Dal cappello a cilindro del ministro della Salute Renato Balduzzi esce la formula per raccogliere 250 milioni di € su base [...]
Con il Progetto Ortofrutta d'Italia si raccontano pregi e virtu' di un frutto straordinario.9 Maggio 2012 - E' ancora tempo di fragole e naturalmente la scelta in questo momento è [...]
Ben vengano i controlli su bed and breakfast, resort e centri benessere e altre strutture che si spacciano per agriturismi senza averne i necessari requisiti.E' quanto afferma la Coldiretti [...]
La campagna lattiero casearia 2011 - 2012 è finita da un mese e entro fine maggio si dovrebbero conoscere i dati di produzione definitivi, importanti per capire se si è prodotto più o meno [...]
Torna l'appuntamento con il gusto particolare del carciofo autoctono brisighellese. Domenica 6 e domenica 13 maggio 2012 la Sagra del Carciofo Moretto di Brisighella (RA), manifestazione pensata [...]
Quarantanove milioni di persone che si stanno avvicinando ogni giorno di più al vino. Un consumo pro capite schizzato in meno di un decennio da meno di un litro a otto litri all'anno. Ecco il [...]
Giovane, competente, modesto e curioso. Ho conosciuto Vincenzo Donatiello via mail per poi scambiarci tre parole al Vinitaly davanti ai vini di Massimo Clerico, vignaiolo a Lessona: l’Alto [...]
Vini naturali, perché biologici e biodinamici. Tre degustazioni e tre cene dedicate dall'osteria di mare Loco Squad alle etichette dei 6 'vigneron' dell'associazione 'BioVitiCultori' di [...]
Marta Geri Martedì 29 maggio Enoteca Regionale Emilia Romagna organizza “Il terroir riminese: Sangiovese tra mare e collina”, una degustazione speciale dedicata al terroir [...]
Nell'anno (bisestile) della crisi scende anche la produzione di fave. Il maltempo ha rovinato la festa di un italiano su due (49 per cento) che ha scelto di trascorrere la festa dei lavoratori [...]
