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Milano. Giancarlo Perbellini apre la Locanda Perbellini Bistrot in via Moscova

Via della Moscova, angolo San Fermo a Milano. Proprio qui al civico 25 troveremo, a breve, il bistrot voluto dallo chef due stelle Michelin Giancarlo Perbellini. Si sa già che si chiamerà [...]

tags : locanda bistrot
dal 30 January 2018 su:
locali
San Valentino 2018. I menu stellati

San Valentino 2018. I menu stellati

Da Nord a Sud i grandi chef propongono piatti speciali per la festa degli innamorati. Ecco le proposte dei ristoranti stellati.

tags : menu
dal 29 January 2018 su:
locali
La moda dei prezzi flessibili: decidi tu quanto pagare pizza o tartare

La moda dei prezzi flessibili: decidi tu quanto pagare pizza o tartare

Politiche di prezzi prese in prestito dalle compagnie aeree, prima tra tutte Ryanair, con la somma da pagare che cambia a seconda del giorno di prenotazione. Oppure il conto finale calcolato in [...]

tags : punta birra pizza menu sala spalla milanese ristorante champagne pizzaiolo
dal 29 January 2018 su:
locali carne e pesce alcolici
Frittelle di riso alla moda del convento

Frittelle di riso alla moda del convento

Da un nuovo libro sulle antiche ricette dei conventi, ho sperimentato questa ricetta delle frittelle di San Giuseppe a base di riso, ricetta medioevale di origine toscana. Ho seguito passo [...]

tags : latte fuoco farina ricette dolci riso uva rum mele ricetta
dal 29 January 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Pizzeria Fratelli Grassia a San Giuseppe Vesuviano

  di Luciano Pignataro Pizzeria Fratelli Grassia a San Giuseppe Vesuviano. Siano in uno dei paesono più dinamici dell’hinterland vesuviano, polo tessile di primaria importanza tanto [...]

tags : cinese indiana pizzeria
dal 29 January 2018 su:
cucina internazionale locali
Guida al regalo di San Valentino per lui

Guida al regalo di San Valentino per lui

Guida al regalo di San Valentino per luiUna volta fare i regali agli uomini era facile. Forse anche un tantino banale.Oggi non è più così, gli uomini sono diventati esigenti, dolcemente [...]

tags : bacon
dal 29 January 2018 su:
carne e pesce
GastroPilgrims, così il Postrivoro vola a San Francisco

GastroPilgrims, così il Postrivoro vola a San Francisco

Dall'esperienza di Postrivoro nasce GastroPilgrims. Ideato con AirBnB, il network poterà le migliori esperienze food & wine in giro per il mondo.

tags : wine
dal 29 January 2018 su:
alcolici
I funerali di Paul Bocuse

I funerali di Paul Bocuse

“Era capace di condividere con un intero villaggio un barile di Beaujolais”. Con queste parole, Marc Heberlin, allievo di Paul Bocuse, ha salutato ieri l’uomo che ha ispirato [...]

tags : cuoco francese
dal 27 January 2018 su:
locali cucina internazionale

Osteria da Luca a Venezia: proprietario italiano, affittuario cinese, gestore egiziano

Sappiamo che probabilmente il romanzo del conto sanguinoso da 1143 euro per 4 bistecche, una frittura e poco altro presentato all’osteria “da Luca” di Venezia nel periodo natalizio, più [...]

tags : zona cinese osteria frittura superiore
dal 27 January 2018 su:
cucina internazionale locali
E anche questo VinNatur Genova 2018 ce lo siamo messo via

E anche questo VinNatur Genova 2018 ce lo siamo messo via

Lo dice laggente, e chi sono io per dire il contrario? Anzi, io veramente l'avevo detto dal primo giorno: VinNatur Genova, 2018 edition, è andato decisamente molto bene. Nel senso di meglio del [...]

tags : grillo merlot lagrein bonarda garganega pavese internazionale frutta wine dos
dal 27 January 2018 su:
alcolici vino pane pasta riso
Montina San Valentino in cantina

Montina San Valentino in cantina

Franciacorta in love. San Valentino in cantina. Per il terzo anno La Montina dedica due interi week end alle coppie di innamorati in visita alla cantina con tour a prezzi [...]

tags : cantina franciacorta coppia vini italiana barrique degustazione bouquet
dal 27 January 2018 su:
alcolici vino pane pasta riso

Alla nuova Pizzeria Ambaradan l’importo del conto…lo decidi tu!

La  nuova Pizzeria Ambaradan in via Lodovico Castelvetro 20- Milano, oltre a proporre una pizza buonissima, inventa una nuova formula per il  pagamento del conto! E’ il cliente a decidere [...]

tags : pecorino lardo latte birra forno olive zucca dop vini menu
dal 27 January 2018 su:
ricetta alcolici locali
Scoop! Arriva la birra del “best of” dei birrai liguri

Scoop! Arriva la birra del “best of” dei birrai liguri

Chi segue con un minimo di curiosità il mondo delle birre artigianali avrà già avuto modo di assaggiare una collaboration beer, cioè una birra brassata da due o più birrifici che [...]

tags : riso pub torta birra ligure castagne
dal 26 January 2018 su:
dolci locali pane pasta riso
Maremma, l’altra Toscana del vino

Maremma, l’altra Toscana del vino

Maremma, l’altra Toscana del Vino è il titolo di una degustazione condotta dalla nota sommelier Adua Villa, personaggio televisivo e dell’editoria, e dal Direttore del Consorzio Luca [...]

tags : aleatico trebbiano sauvignon grechetto ansonica malvasia syrah rosato merlot vermentino
dal 26 January 2018 su:
alcolici vino frutta verdura
Mense scolastiche: situazione attuale, rating, prospettive future

Mense scolastiche: situazione attuale, rating, prospettive future

Quante volte i genitori si preoccupano per come i propri figli mangiano in mensa? C’è chi a questa cosa ha pensato eccome, tanto da fondare un osservatorio non istituzionale del servizio di [...]

tags : pizza menu riso punti dieta servizio piselli ricette alimentare
dal 26 January 2018 su:
locali pane pasta riso

World Chocolate MastersTM di Cacao Barry, Maurizio Frau è il miglior maître chocolatier d’Italia

Vincitore delle selezioni italiane al Sigep di Rimini, il pastry chef sardo rappresenterà il nostro Paese alle finali internazionali che si terranno al Salon du Chocolat di Parigi a ottobre [...]

tags : italiana ricetta ricette fave francese servizio gastronomia cioccolato alimentare internazionale
dal 26 January 2018 su:
cucina internazionale ricetta
Festeggiamenti di San Biagio a Udine

Festeggiamenti di San Biagio a Udine

I riti e i festeggiamenti dedicati a San Biagio, che per tradizione secolare a Udine si svolgevano nella chiesa di S. Maria di Castello, ora chiusa per restauro, per il 2018 si rinnovano nel [...]

tags : sala superiore
dal 26 January 2018 su:
locali vino
Dalla Sicilia alla Valle d’Aosta, 3 storie di incontri, cibo e migrazioni

Dalla Sicilia alla Valle d’Aosta, 3 storie di incontri, cibo e migrazioni

In un’epoca dove ci sono più migranti che mai (uno ogni 35 persone), le appartenenze sono sempre più sradicate e i confini tra culture più labili. Per questo ci è parso importante guardare [...]

tags : dolci monte bosco cinese maiale farina arabo brodo ceci uva
dal 26 January 2018 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Franciacorta in love: San Valentino in cantina

Mariella Belloni Per il terzo anno consecutivo La Montina dedica due interi week end alle coppie di innamorati in visita alla cantina Monticelli Brusati - Non il solito San Valentino. Questa [...]

tags : cantina franciacorta
dal 26 January 2018 su:
alcolici locali vino
San Valentino 2018: il menu perfetto per la festa degli innamorati

San Valentino 2018: il menu perfetto per la festa degli innamorati

Cosa cucinare il 14 febbraio 2018? Ecco quattro ricette per una cena romantica di San Valentino.

tags : menu ricette
dal 25 January 2018 su:
locali ricetta

radiofonicamente: insalata di agrumi e ricottina calda con Popogusto e il Calendario del Cibo Italiano

Eccomi di nuovo a partecipare, per il Calendario del Cibo Italiano dell'MTC, alla collaborazione con Popogusto, la trasmissione di Radio Popolare che accompagna il mercato alimentare a filiera [...]

tags : alimentare
dal 25 January 2018 su:
Cervella fritte di vitello

Cervella fritte di vitello

Un classico della cucina del Nord Italia. La ricetta della storica Trattoria Masuelli San Marco di Milano, dov'è nato Slow Food.

tags : fritto ricetta vitello classico trattoria
dal 24 January 2018 su:
ricetta carne e pesce vino
Venezia: multe all’osteria “da Luca” dopo lo scontrino da 1100 euro

Venezia: multe all’osteria “da Luca” dopo lo scontrino da 1100 euro

Mentre l’americana Cnn mette Venezia sulla graticola, inserendola tra le 12 mete da evitare nel 2018 a causa dell’eccessiva presenza turistica, suggerendo a chi proprio vuole andarci [...]

tags : fritto grammi cinese fiore osteria egiziana spaghetti americana frittura ristorante
dal 24 January 2018 su:
ricetta cucina internazionale locali

Un San Valentino gourmet con My Cooking Box

Lasciarsi tentare dalla gola in occasione di San Valentino? Sì, se si è in coppia e se la tentazione è quella di My Cooking Box, che,  in occasione della festa degli innamorati, diventa [...]

tags : ricetta coppia salsa toscana toscano spaghetti italiana ingredienti
dal 24 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Nasce a Bassano – Ottocento – il primo Ristorante Pizzeria totalmente biologico in Veneto

Rivoluzione all’Ottocento, già pluripremiato per le sue pizze, con un restyling “green” del locale. Lo chef, Riccardo Antoniolo: “Dal vino alla pasta, serviremo solo produzioni bio: [...]

tags : birra pizza gambero grappa ristorante pizzeria ingredienti
dal 24 January 2018 su:
ricetta alcolici locali