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Quanto incide il cibo sul conto che paghiamo a fine cena? Circa il 22 per cento se parliamo di un ristorante con stelle, ma può salire di un ulteriore 5 per cento se lo chef non sta attento a [...]
Venerdì 9 febbraio lo chef Alberto Sparacino, del ristorante neo-stellato Cum Quibus di San Gimignano (Siena), inaugura il primo degli appuntamenti. Firenze abbraccia l’artigianalità, nella [...]
Il presidente Commissione Agricoltura della Camera Luca Sani tiene a battesimo i corsi sul wine marketing a misura di donna e sui Consorzi di tutela per accrescere la presenza femminile nei [...]
Se siete innamorati, ne gusterete uno per uno. Se siete single, due per voi: uno il giorno 14 febbraio, uno il giorno dopo, San Faustino (che molti, vero o falso che sia, continuano ad [...]
Da aprile 2016 Carlo Cracco è impegnato in una battaglia legale in difesa della propria immagine. Un caso in cui, al netto di simpatie e antipatie per il personaggio, si affrontano temi che [...]
Mario sta parlando ad una classe di futuri enologi dell’Istituto di San Michele all’ Adige. C’è una insolita attenzione: niente diteggiamenti sui telefoni, domande, occhi puntati [...]
LENTICCHIE E COTECHINO BIMBY FraGolosi. Le lenticchie e cotechino bimby sono una pietanza tradizionale, che viene degustata durante il cenone di San Silvestro e/o durante il pranzo di inizio [...]
Dalle pentole al cioccolato, dai piatti ai calici per il brindisi. Anche a San Valentino i regali per foodlover non mancano...
Panini di ricotta e zafferano. Oggi una ricetta tradizionale sarda che amo moltissimo: piccoli panini dalla crosta leggermente croccante, che nascondono un interno morbido, dal profumo di [...]
Porceddu, proceddu, porcheddu, polcheddu, pulcheddu, proheddu, poheddu, parliamo del porcetto sardo. Il maialino da latte cotto allo spiedo e diventato uno dei piatti più tipici dell’isola, [...]
Il 2018 per l’Associazione Spaghettitaliani sarà un anno molto intenso con varie iniziative in programma sempre mirate a diffondere la cultura dell’agro-eno-gastronomia di qualità e [...]
Parliamo di vino. O meglio, cerchiamo di capire meglio che cosa fa chi si occupa di vino da un punto di vista tecnico. Si definisce “enologo” infatti l’esperto che studia la [...]
Tra le più rinomate oche d’Italia ci sono quelle della Lomellina, a Pavia, quelle del Piacentino, e quelle del Veneziano e Padovano. Ecco perché l’allevamento con agriturismo di Michele [...]
Febbraio 2018 è un grande mese per il mondo del tè italiano. Perché? Perché quest’anno dal 9 all’11 febbraio c’è il festival del tè italiano, In Tè Bologna Tè Festival! [...]
Tra tutte le feste dell'anno quella di Carnevale, assieme a Natale, è tra le più amate da grandi e piccini ma non tutti ne conoscono la storia e le origini. Sapevate ad esempio che i caotici [...]
Dite la verità, voi non l’amate San Valentino con quell’atmosfera sdolcinata, fatta tutta di ailloviù, petali di rosa e cuoricini a gogò. Realisticamente le cose stanno così. Lui che [...]
Sia chiaro: adoro le feste. Mi piacciono i riti, quelli gastronomici soprattutto, le tavolate, l’abbondanza, le tovaglie di fiandra, quella teoria di stoviglie, posate e bicchieri che coprono [...]
Per Alex e Aldo Un doppio compleanno A tema calcistico Per una torta come quests Contattateci Michela cake designer Torte che emozionano Via martiri della libertà 18 Trebaseleghe pd Tel [...]
Per il primo compleanno Di john reed Mestre. Una torta speciale per un evento speciale. Per la vs brand cake Contattateci Michela cake designer Torte che emozionano Via martiri della libertà 18 [...]
Per Vladi una torta con baffi e fifi'. Dentro la ns tiramisu. Per un tiramisu decorato così Contattateci Michela cake designer Torte che emozionano Via martiri della libertà 18 Trebaseleghe pd [...]
Per il piccolo Marvin Blaze!! Voi scegliete la foto..noi la mettiamo sulla torta! Per una torta al cacao con cremosa al latte Contattateci Michela cake designer Torte che emozionano Via martiri [...]
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Tempo di mascherine!!! Per una torta come questa con pasta di zucchero artigianale e soggetti modellati a mano Michela cake designer Torte che emozionano Via martiri della libertà 18 [...]
