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Io non lo avevo mai fatto prima, a dire il vero non sapevo se l'idea mi piacesse nemmeno granchè e quando ho detto a mia mamma il menù della sera mi ha pure storto il naso....ma ci volevo [...]
Dal giorno che ho comprato la chitarra per fare gli spaghetti non ho visto l'ora di provarla. Ho deciso di aspettare il fine settimana, perchè ero convinta che ci volesse molto tempo per fare i [...]
Tra le verdure più golose che la primavera ci offre al mercato troviamo certamente gli asparagi, ottimi come contorno, ma anche come ingrediente per preparazioni più complesse come paste [...]
Tovaglia CreativiTavolaIngredienti per 4 persone :• 280 gr. di Super spaghettoni Verrigni• 350 gr. di agnello d’ Alpago già [...]
La seconda parte del menu prevede delle polpette di lupini con un dip (salsa densa) davvero speciale. Questa salsetta acidula è impareggiabile anche per accompagnare seitan e verdure in [...]
Una ricettina qualunque, anche se saporita e gradevole! Giusto per mostrarvi un paio di foto, fatte nella regione della Baronia, in Sardegna, per la Pasqua. Trascorsa allegramente con (la!) Luu. [...]
Capita anche a voi?...di avere in mente di preparare un certo piatto per il pranzo o la cena e accorgervi che vi manca un ingrediente? a me capita ogni tanto e quanto questo succede (inutile [...]
Siccome ci siamo decisamente innamorati della quinoa e delle sue proprietà... l'abbiamo provata in questo modo... volete provare con noi?ingredienti300 gr di quinoa cotta4 cucchiai di [...]
Buongiorno! Buon venerdì! Ho saltato l'appuntamento la scorsa settimana perchè eravamo in periodo Pasquale e avevo altro da raccontarvi, ma la collezione delle ricette con i Formaggi Svizzeri, [...]
Buongiorno a tutti, oggi è venerdì...e questo ci fa sempre molto molto piacere :) Oggi facciamo un viaggetto in terre lontane, fuori piove, a Milano c'è una giornata grigia e umidiccia, [...]
Delicato e gustoso, questo risotto di asparagi verdi sa di primavera, ve lo consiglio………. Ingredienti: (4 persone) 350 gr. di riso carnaroli un kg di asparagi verdi q. b. di [...]
Scroll down for recipe in english Ecco dal titolo forse avete [...]
Eccovi una versione primaverile del mio piccolo serial “Gusci di patate”. Li adoro perché vanno bene sia come piatto unico che come contorno e sono adattissimi sia per un pranzo [...]
alzata Porcellana BiancaE' ora di mettere in chiaro le cose, noi quassù non mangiamo asparagi selvatici nella frittata...ok? Ma utilizziamo getti germinativi del luppolo.Ci tengo sottolineare [...]
Nuovo post, nuovo giorno e nuova ricetta. Un breve ma intenso ringraziamento per avermi regalato il vostro appoggio, i vostri sentimenti e le vostre esperienze. Una dimostrazione di affetto e di [...]
La pentola a pressione ha permesso di ridurre di molto i tempi di cottura e di preparare piatti più sani e leggeri poichè non è necessario abbondare nei condimenti: questo metodo di [...]
Quando ho visto il colore del contest di ESSENZA IN CUCINA e MY TASTE OF FOOD ho iniziato a pensare a tutti gli alimenti rosa che mi venivano in mente, finchè il pensiero si è fermato su [...]
Non possono mancare sulla nostra tavola questi Filetti di Orata impreziositi dalle proprietà nutritive delle verdure. L’Orata con verdure è una ricetta veloce con la quale è [...]
Rieccomi da voi..è da un po’ che latito…come al solito in quest’ultimo periodo ho troppe cose da fare e quando finalmente mi fermo non ho più voglia di scrivere..questo mi [...]
Oggi pasta e sì ormai avete capito che adori i primi piatti , mi portano allegria specie se sono colorati come quello di oggi! Ho voluto usare un formato di pasta super: Scialatielli [...]
A Pasquetta, non può mancare la classica torta Pasqualina per la nostra gita fuori porta. La tradizione vuole che la pasta venga fatta a più strati di sottilissima sfoglia. Anche se la [...]
Uncaloroso augurio di buona Pasqua a tutti!Oggivi proponiamo questa ricetta di torta salata adattissima come secondo leggero,piatto unico o, perché no, per la gita di pasquetta. Il nome della [...]
Ingredienti per 4 persone:350 gr linguine, 250 gr asparagi, 100 gr salmone affumicato, uno scalogno, 50 gr burro, 50 ml panna fresca, sale, pepe. Pulite gli asparagi e [...]
Pirofile Colì Io i carciofi li adoro! In questo periodo li metto ovunque, antipasti, primi, secondi, contorni… mi manca solo di studiare qualche ricetta dolce con questo ortaggio e ho fatto [...]
