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Ricetta sfiziosa per quando ho voglia di cambiare o per una serata fatta di una cenetta di solo stuzzichini. [...]
Il tortino di alici al forno è uno dei capisaldi della cucina siciliana. Piatto semplice ed economico risulta essere sfizioso pur nella sua semplicità. La freschezza del pesce sta alla [...]
L’autunno è una stagione ricca di ingredienti, sapori e profumi deliziosi che ci permettono di preparare piatti speciali e deliziosi, la zucca ad esempio è un ortaggio meraviglioso [...]
Non acquisto spesso la feta, ma quando lo faccio solitamente la utilizzo per dare vita a delle pietanze veramente sfiziose che la vedano protagonista assoluta. Una di queste è la feta al forno [...]
In questa rassegna di cucina regionale non potevano mancare gli gnocchi ripieni alla marchigiana. Spesso si crede che cucina regionale equivalga a cucina povera: questi gnocchi dimostrano [...]
Le polpette di soia vegan rappresentano un secondo piatto alternativo destinato non solo a chi non mangi alimenti di origine animale, ma anche a chi abbia voglia di sperimentare qualcosa [...]
Indirizzo: Via Garibaldi, 37 a Seregno (MB) – Nel cuore della cittadina di Seregno, nella bassa Brianza, un tempo area di meleti da cui il nome del Pomiroeu. Il ristorante, un’antica cascina [...]
Le polpette di tofu e biete sono delle sfiziose polpette finger food che possono essere servite come secondo piatto vegetariano e vegano o anche come antipasto sfizioso e stuzzicante. Preparate [...]
Pasta al Pesto in Cialda di Parmigiano INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la pietanza: 350 g di pasta del formato penne, 5 cucchiai colmi di pesto alla genovese, olio extravergine d’oliva, sale. [...]
I pleurotus alla griglia sono un contorno autunnale a base di funghi coltivati molto semplice, leggero e gustoso, che si abbina perfettamente ai più svariati piatti, di carne o di pesce. [...]
Vi propongo una ricetta senza glutine e quindi adatta anche ai celiaci: questo secondo piatto si presta benissimo anche per una cena importante perché vi permetterà di fare una bella figura e [...]
Rollatini di Vitello al Sugo INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per i rollatini: 12 fettine sottili di fesa di vitello, 12 fettine sottili di prosciutto cotto o crudo a proprio gusto, 120 g di [...]
La sella di vitello del Principe è una delle ricette più famose della grande cucina classica, elaborata probabilmente dallo chef Urbain Dubois (1818-1901) nel periodo in cui fu a servizio del [...]
Pollo alle verdure Il pollo è una di quelle carni che si presta a mille preparazioni diverse e per questo motivo adoro proporlo spesso ai mie cari :il pollo al curry, il pollo agli [...]
Le uova alla diavola rappresentano un secondo piatto semplice, veloce e particolarmente sfizioso da realizzare nel quale, a farla da padrone, è il peperoncino. Non si tratta quindi, come [...]
Barbossa (Geoffrey Rush): "perdersi è l'unico modo per trovare qualcosa che sia introvabile, altrimenti chiunque saprebbe dove trovarlo." dal film Pirati dei caraibi - ai confini del mondo, [...]
Il pollo alla birra di Benedetta Parodi rappresenta un secondo piatto a base di carne davvero sfizioso. A dire la verità nasce cotto in padella, ma ho voluto testare la variante al forno [...]
Se non vi fosse bastata la ricetta della scorsa settimana, anche questo venerdì si parla di zucca. Mi auguro che siate zuccofili quanto me perché di questo ortaggio di stagione potrebbe [...]
Giovane e promettente, lo chef Vincenzo Della Monica, a 38 anni a capo della brigata del Leonessa PastaBar dell'Interporto di Nola. Amante delle tradizioni e con lunga esperienza alle spalle, [...]
Il filetto di sogliola alla milanese rappresenta un secondo piatto a base di pesce semplice e piuttosto economico ma anche particolarmente sfizioso. Si realizza con pochi ingredienti ed [...]
Il cachi colora la nostra tavola autunnale con i suoi colori caldi, arancio e ambra e con la sua polpa dolce e cremosa. La sua pianta è originaria del Giappone ed è stata importata [...]
Io adoro le polpette in tutte le sue forme! Se parlo di polpette poi non posso fare a meno di riportare alla mente un famoso cartone animato dove spaghetti e polpette erano il menù di una cena [...]
Le cotolette di zucca sono delle gustose fettine di zucca impanate, cotte al forno o fritte, in ogni caso molto gustose e ideali per essere servite come secondo piatto vegetariano completo. [...]
A base di pochi ingredienti ma di ottima qualità, questa torta salata al radicchio rosso e ricotta si presta a tutta una serie di occasioni. Ideale come antipasto, può essere servita [...]
