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La viticoltura sostenibile per l'ambiente ha nuove frontiere. A dimostrarlo è l'azienda Fattori che ha introdotto in vigneto l'uso di olii essenziali e estratti di semi di pompelmo.Semi di [...]
'La vendemmia del 2011 va colta come occasione straordinaria per i vini del Veneto, ma più in generale italiani ed europei, per riposizionarsi su un mercato mondiale che dà segni di stanchezza [...]
Coldiretti ritira per protesta i rappresentanti negli Ambiti territoriali di caccia. Questa mattina Coldiretti ha deciso di ritirare i propri rappresentanti dai Consigli direttivi degli Ambiti [...]
“Ricotta e miele mangerai, fin quando saprai rifiutare il male e scegliere il bene” ( Isaia 7.15.) Una ricetta antica ed evocativa, Federico s’ispira all’agricoltura arcaica per [...]
1.000 € alla pro loco che saprà fornire la piena rintracciabilità del piatto presentato al Festival delle Sagre di sabato e domenica prossima.Nella serata di sabato 10 e per l'intera [...]
MILO (CT). Vulcania raddoppia e unisce sotto il segno del vulcano. Grande successo per Vulcania-Etna, il nuovo appuntamento del Forum Internazionale dei vini bianchi da suolo vulcanico, curato [...]
Nulla di nuovo sotto il sole: pare che i fenici portarono i fichi in Italia e da allora quest’albero attecchì soprattutto nel sud e con i suoi frutti freschi o secchi, sfamò la gente delle [...]
Nello scorso giugno Aristide segnalò, da Soave, la notizia dell’intesa tra il Consorzio del Soave, il Consorzio dell’Etna, il Consorzio dei Campi Flegrei, il Consorzio del Lessini Durello e [...]
Dall'esclusivo Soave Versus di Soave (3-5/9/11) che per il 2011 incontra l'Arte Bianca alla gara di tagliatelle e pigiatura della Festa dell'Uva di Monteforte (10-11/9/11) alla Festa dell'Uva [...]
L'iniziativa lanciata la scorsa primavera dalla Strada del vino Soave consente di 'adottare' 50 viti di Garganega al costo di 100 euro all'anno e ha raccolto finora 101 adesioni in tutta Italia. [...]
Sabato 10 e domenica 11 settembre nel centro storico di Monteforte d'Alpone (Verona) si svolgerà l'ottantunesima edizione della Festa dell'Uva.Non c'è da stupirsi di questo, se si [...]
-150 Musicale (agg.). Avete mai pensato all’insalata come genere musicale? Bene, ora dovrete farlo se continuerete a leggere questo post. Complice il caldo (bellissimo, vorrei fosse così [...]
'La vendemmia anticipata di quest'anno, che si annuncia di buona e ottima qualità, è la premessa per arrivare un paio di settimana prima del consueto sui mercati di tutto il mondo con i nostri [...]
Gelato, nelle pieghe dei numeri una tendenza sempre più forte: il km 0, quello vero, dalla fattoria alla coppetta, senza soluzione di continuità! Ecco qualche indirizzo di agri-gelateria di [...]
SOAVE (VR). I mutamenti climatici sono sempre più evidenti, ma questo non genera conseguenze sui vini Soave grazie ad attente pratiche di gestione del vigneto. Diradamento, gestione della [...]
Arriva direttamente dalle stalle alle coppette l'agrigelato che rappresenta la vera novità dell'estate 2011 con esperienze lungo tutta la penisola.E' quanto afferma la Coldiretti nel [...]
Couscous al tonno e piselli per 4 persone 200 gr. di cuscus precotto 1 litro di brodo vegetale 200 gr. di tonno sott'olio 200 gr. di piselli lessati 1 manciata di misto mare: gamberetti, [...]
Attività agricole in difficoltà a causa degli ingenti danni provocati alle produzioni da parte degli animali selvatici. Sono, soprattutto, le scorribande di cinghiali e caprioli a decimare i [...]
Insomma che scopro solo oggi che i cartoncini di Ca' Rugate hanno questi blister staccabili da mettere al collo delle bottiglie, coricate. Bella idea. Ma quanto mi piace questo gadget? E poi: ma [...]
La presentazione ufficiale e l’assaggio dal vivo della prima carta dei vini “sociale” ovvero costruita sulla rete dagli appassionati di vino che si incrociano ogni giorno su [...]
Coldiretti chiede lumi sulla destinazione dell'area di corso Venezia. Il Comune di Asti non ha ancora trovato una nuova collocazione al Mercato ortofrutticolo all'ingrosso.Il bando per la [...]
Cose che capitano solo d’estate in effetti ma schieramenti politici a parte, l’accoppiata di domani venerdì 29 e sabato 30 luglio a Campagnatico tra la cantina di PieveVecchia e la [...]
Prima edizione a Mira della celebre manifestazione ideata dal Movimento Turismo Del Vino. Guidati da Veneziaeventi.com e Provincia di Venezia si navigherà tra le 'Costellazioni' del baccalà [...]
Angelo PerettiCi son rimasto di sasso. Ieri (domenica) entro nello shop milanese di Eataly, al piano interrato della Coin di piazza Cinque Giornate. Tra i vini alla mescita leggo: "Soave igt [...]
Pool party (@ IL CAGGIO in San Gimignano) [pic]: http://4sq.com/qM0c5W # The Andrea Gori Daily is out! http://bit.ly/aNpiym # Uno dei più bei panorama del Chianti… (@ Pieve di San [...]
