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Torna il Forum dei vini autoctoni insieme a Hotel, la 35° fiera internazionale dedicata all'ospitalità alberghiera. In mostra alcune delle migliori produzioni vinicole italiane: tra queste il [...]
A Botteghe&Mestieri la FISAR Salerno propone due incontri da non perdere. Dal 23 al 25 settembre 2011, nel centro storico di Giungano (SA), protagoniste saranno le tradizioni degli antichi [...]
Questa volta la trasferta è Toscana: io e Alessandro Masti arriviamo a Campagnatico, in provincia di Grosseto, ospiti della famiglia Monaci, proprietaria dell’azienda vinicola Pieve [...]
Siamo in pieno clima guidaiolo, ormai fioccano le prime indiscrezioni e le prime liste di premiati – vini, aziende viticole e ristoranti – e di pari passo divampano le solite polemiche sul [...]
Serafini & Vidotto si conferma tra le grandi cantine italiane. Per la 15^ volta il vino 'Montello e Colli Asolani - Il Rosso dell'Abazia 2008' della cantina Serafini & Vidotto si conferma tra i [...]
La serata di mercoledì 14 settembre è stata un grande successo per SaporBio e per il suo evento di punta Milano SaporBio 2011 che aprirà le porte tra tre settimane a Palazzo Giureconsulti [...]
La vendemmia è partita alla grande, quantità ridotte, qualità buona. Staremo a vedere. Nel frattempo, però… FOX BUSINESS. L’articolo ha questo titolo: il sesso vende. Dov’è la [...]
Sabato mattina nel bellissimo Museo San Francesco di Montefalco, quello del famoso affresco di Benozzo Gozzoli con il vino sagrantino raffigurato, 4 ore intense a discutere di come sviluppare un [...]
Sabato 22 Ottobre 2011, si terrà nella Valle dei Riesling in Oltrepò Pavese il 7° Concorso Nazionale del vino Riesling, solitamente il concorso si svolgeva a Naturno nell’Alto Adige. La [...]
Nell'ultimarsi di un'altra eccezionale vendemmia, a dare senso a decenni di quotidiano e appassionato lavoro per la famiglia Bonetta e per tutti i collaboratori del Baglio del Cristo di [...]
'Ci aspettiamo un'ottima produzione di vino per un insospettato brindisi: l'Italia supera la Francia e diventa il primo produttore di vino al mondo' lo afferma Natascia Santandrea, sommelier art [...]
Corrono in questi giorni le anticipazioni sulle guide 2012 di bocca in bocca. Chi saranno i trebicchierati? E le chiocciole di Slow? Le eccellenze dell’Espresso? e così via in un valzer di [...]
di Giulia Cannada Bartoli Abbiamo incontrato Francesco Continisio per scoprire qualcosa in più sulla nascita della Scuola Sommelier Europea in Campania, già affermata in Italia in alcune [...]
Duemilavini è la guida dei sommelier edita da Bibenda. Vende tantissimo ma grazie ai tanti associati Ais che la ricevono annualmente. Non la consulto con frequenza, magari dovrei. Alcuni [...]
Et voilà. Non ci pensavo neanche e, mentre nella rete si è aperta la caccia alle anticipazioni dei premi delle guide 2012, ecco che riceviamo la comunicazione ufficiale che il Morellino di [...]
Quest’anno ho davvero dato il meglio per raggiungere le finali di Ambassadeur de Champagne 2011. Quello organizzato dal CIVC (Comité interprofessionnel du vin de Champagne) è un [...]
Quattro chef per quattro vini. E tutta la loro creatività in una sfida avvincente che si svolgerà in due fine settimana di settembre.È questa una delle novità della kermesse [...]
Ricominciano le scuole e puntuali anche i vari corsi di enogastronomia sparsi per la capitale. Cerchiamo di farne un quadro riassuntivo per continuare il discorso sulla conoscenza del vino e non [...]
Filippo Ronco Ora, non vorrei apparire eccessivamente iconoclasta ma il nuovo sito dell'Associazione Italiana Sommelier mi sembra davvero un parto infelice. Roba che il vecchio sito a confronto, [...]
Da giovedì 15 a domenica 18 settembre è in programma la grande kermesse volta ad esaltare la 'ruralità' della Toscana. Degustazioni, laboratori didattici e Happy Wine targato Vino e Giovani, [...]
L'Italia delle eccellenze culinarie regionali è protagonista a Milano con una serie di serate di degustazione firmate La Fauci e Boniardi. Metropolitan Restaurant - via M. Gioia, 73 - martedì [...]
E' cominciato il countdown.Mancano 3 giorni ad una "bevutina" fra amici-sommelier-forumisti lanciata il 17 luglio su di un noto forum.Ecco i partecipanti e la bottiglia Magnum che porteremo [...]
Nel nostro peregrinare assorto di una domenica escogitando di tutto per proseguire il boicottaggio del calcio ci decidiamo finalmente di dedicare qualche ora ad un tema che riempie pagine su [...]
Lettera da: ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER PUGLIADELEGAZIONE MURGIA Cari soci ed eno appassionati,i riflettori della vetrina e rassegna più attesa di...
Ad AGRIMED, mercoledì 13 alle ore 12, conferenza stampa di presentazione 45° Congresso Nazionale Ais. Interverranno: Dario Stefàno, assessore Risorse Agroalimentari Regione Puglia; Vincenzo [...]
