Risultati: 7868 per sommelier
Il meglio della settimana

Il meglio della settimana

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 –  Tutti i 3 bicchieri 2012 (full optional di Piemonte, Toscana e “resto del mondo”). 2 – 5 ingressi OMAGGIO alla presentazione [...]

tags : cantina wine vini toscana affinamento sommelier champagne
dal 23 October 2011 su:
alcolici locali vino

Cento enoteche italiane in Cina, 10 già operative entro il 2011; stipulato l'accordo oggi a Pechino

L'accordo di collaborazione strategica firmato oggi 22 ottobre a Pechino tra Sen Liu, presidente di Beijing Zhengyuan Youshi (società di importazione e distribuzione di vini italiani) e Claudio [...]

tags : pugliese wine stampa vini bar cinese galletti sommelier wine bar italiana
dal 22 October 2011 su:
vino locali alcolici

Un ventaglio di appuntamenti con il Consorzio Vini Doc Colli Euganei

Il Consorzio Vini Doc Colli Euganei ha in programma una periodo ricco di eventi organizzati in concomitanza della 42esima Mostra Vini di Luvigliano, la manifestazione autunnale più importante [...]

tags : monte ricette docg vini doc griglia spumante san daniele degustazione ristorante
dal 21 October 2011 su:
locali vino alcolici
Insider | Caro diario, oggi mi sono iscritto a un corso per sommelier Ais

Insider | Caro diario, oggi mi sono iscritto a un corso per sommelier Ais

“Questa è una bottiglia detta Renana. Vedete che non ha le spalle? Bene. Le spalle servono per i vini che con l’invecchiamento possono generare dei sedimenti. Le spalle delle bottiglie li [...]

tags : vini anice sommelier
dal 21 October 2011 su:
vino alcolici locali

Casagiove (Ce), 3 novembre. Verticale di Barolo di Domenico Clerico all’enoteca La Botte

 Associazione Italiana Sommelier Delegazione di Caserta in Percorsi Enoici Siamo orgogliosi di ospitare un “Grande” protagonista del vino italiano più famoso del mondo giovedì 3 [...]

tags : barolo italiana sommelier
dal 21 October 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale
Cuvée n°735 Jacquesson: lo champagne con la carta d’identità

Cuvée n°735 Jacquesson: lo champagne con la carta d’identità

Jacquesson, ovvero…tutto quello che avreste voluto sapere sullo champagne che avete nel calice, e non avreste osato chiedere (o forse si). Momento fiction: mi piace immaginare che la [...]

tags : pinot chardonnay fiore sala cru vin frutta vini riserva champagne
dal 21 October 2011 su:
alcolici vino locali

ERRARE UMANUM “ES”(T) NON 2009 MA 2008 IN LECCE FU

Mi scrive un amico sommelier che in Lecce ha degustato l’ES 2008 al 45esimo Congresso dell’AIS nei giorni scorsi....

tags : sommelier
dal 20 October 2011 su:
locali

Vini, il Lagrein va in scena ad Autochtona: premiati Vaja e Mayr

Al forum dei vini autoctoni di Fiera Bolzano, una giornata dedicata a uno dei vitigni di punta dell'Alto Adige. La giuria presieduta da Christine Mayr (AIS) ha assegnato i Lagrein [...]

tags : lagrein riserva punta zona vini vitigno internazionale gastronomia sommelier espresso
dal 19 October 2011 su:
alcolici vino
Enoteca con Cucina Soul Wine a Casalecchio di Reno

Enoteca con Cucina Soul Wine a Casalecchio di Reno

Capita di trovarsi a Casalecchio di Reno all’ora di cena e di voler cenare. Capita anche di sapere dove andare ma di non avere voglia di andarci. C’è in zona una serie di posti, sui [...]

tags : parma manzo grana sirah wine vini reno zona salsa pigato
dal 19 October 2011 su:
ricetta vino frutta verdura

Barolo 2007 di La Morra e Novello: le migliori 11 bottiglie secondo Garantito Igp

Ed eccoci al secondo giorno di assaggi. Iniziamo con i Barolo 2007 e subito ce ne siamo “scofanati”  65 in quasi quattro ore e mezzo di assaggi, sempre seguiti e coccolati dai nostri amici [...]

tags : barolo zona docg sommelier
dal 19 October 2011 su:
alcolici vino

Napoli, presentata la nuova scheda di degustazione della Scuola Europea Sommelier: lasciamo parlare il vino

All’insegna della semplicità di apprendimento e comunicazione la nuova scheda della Scuola Europea Sommelier presentata durante la seconda lezione dedicata all’esame visivo e olfattivo. Il [...]

tags : sommelier degustazione
dal 18 October 2011 su:
locali alcolici
Tartufo bianco: abbinare il giusto vino

Tartufo bianco: abbinare il giusto vino

E' da poco partita la stagione di raccolta del Tartufo Bianco pregiato, conosciuto anche come Tartufo di Alba e con il nome scientifico di Tuber Magnatum, il tartufo più pregiato in [...]

tags : igt riesling zona vini alba bosco langhe sommelier tartufi bianco
dal 18 October 2011 su:
ricetta vino alcolici

Next in Wine 2011

Prima edizione del premio Next in Wine 2011... Il 31 ottobre 2011 a Roma in occasione della presentazione della Guida AIS 2012. La Scuola Italiana di Potatura della Vite premia i giovani talenti [...]

tags : menfi vittoria wine vini uva italiana siciliana viticoltura valtellina valtellina
dal 18 October 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale

È olandese l’Ambasciatore dello Champagne 2011

Anzi ambasciatrice dello Champagne. Il titolo Ambassadeur du Champagne 2011 è andato all’olandese Anja Vondenhoff, docente di una scuola alberghiera, che si è aggiudicata la finale europea [...]

tags : vittoria tedesca vini milanese espresso champagne sommelier trattoria degustazione
dal 18 October 2011 su:
alcolici vino locali
Sogno o son desto | La cantina de La Stua de Michil

Sogno o son desto | La cantina de La Stua de Michil

E così secondo il Gambero Rosso la miglior carta dei vini, quest’anno, è quella de La Stua de Michil, l’affascinante ristorante dell’Hotel La Perla, Corvara, Bolzano. Premio [...]

tags : cantina wine pergola gambero sala zona cru vini perlage metodo classico
dal 18 October 2011 su:
vino alcolici locali
Guida ristoranti 2011 del Gambero Rosso

Guida ristoranti 2011 del Gambero Rosso

Don AlfonsoStamattina c'è stata la presentazione  della guida dei Ristoranti d'Italia  del Gambero Rosso alla Città del Gusto di Roma. Hofatto una breve apparizione  giusto [...]

tags : birra reale punti alba stampa pergola mantovano locanda osteria gambero
dal 17 October 2011 su:
vino locali carne e pesce

Autochtona 2011 apre con centinaia di etichette e numerosi visitatori

Buona affluenza fin dalle prime ore di apertura al forum dei vini autoctoni di Fiera Bolzano, oggi e domani sono presenti direttamente i produttori.(Bolzano, 17 ottobre 2011) Si è aperta [...]

tags : barolo grignolino barbera asti sala vini doc degustazione vitigno sommelier
dal 17 October 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale

L'olandese Anja Voldenhoff è l'Ambasciatrice europea dello Champagne 2011

E' l'olandese Anja Vondenhoff, docente di una scuola alberghiera, ad aggiudicarsi la finale europea del concorso 'Ambasciatori dello Champagne' che si è svolto a Epernay il 14 ottobre.Giunto [...]

tags : enologi inglese tedesca vini vittoria milanese champagne sommelier svizzera degustazione
dal 17 October 2011 su:
alcolici cucina internazionale vino

Vino: Frescobaldi presenta l'App "DegustaVino"

La nuova App trasforma l'iPhone in un bicchiere per degustare i vini come un vero sommelier. Il 15 ottobre Marchesi de' Frescobaldi, in occasione della 4a edizione della European Wine Blogger [...]

tags : wine vini riserva toscana ristorante sommelier degustazione
dal 17 October 2011 su:
vino locali alcolici

Incontro al tartufo, seducente combinazione di arte ed enogastronomia.Ex-aequo Papaveri&Papere e Pepenero al primo concorso dedicato al tartufo bianco

I mattoncini rossi in cotto della suggestiva Chiesa sconsacrata di San Martino, nella città della Rocca, stamattina rilucevano. E non solo perché timidi raggi di sole ottobrino hanno salutato [...]

tags : bianco vini martino locanda fagiolini sommelier
dal 16 October 2011 su:
vino locali alcolici

"A Volta per star bene" con tartufi, olio extra vergine, vini spumanti e i prodotti del territorio italiano

Sabato 12 e domenica 13 novembre 2011 - Volta Mantovana (Mn). Prologo lunedì 7 novembre con la 'Partita del Cuore' fra Nazionale Italiana Ristoratori e Fondazione Exodus di Don Antonio Mazzi; [...]

tags : ricette vergine salumi lupini vini forno tartufi classico sommelier degustazione
dal 16 October 2011 su:
vino ricetta frutta verdura
Enoteca Pinchiorri, quasi 40 anni e non li dimostra

Enoteca Pinchiorri, quasi 40 anni e non li dimostra

Non è una recensione ma il racconto di una visita fatta con tre amici la sera di venerdì 14 ottobre a due persone che conosco da circa trent'anni.Annie Feolde e Giorgio Pinchiorri sono un [...]

tags : cantina stampa langhe salsa marino cipolle risotto toscano cuoco burro
dal 15 October 2011 su:
alcolici locali vino
Giovani chef | Beck e Romito vi dicono come diventare grandi

Giovani chef | Beck e Romito vi dicono come diventare grandi

Dopo la nuova regolamentazione inserita nella manovra finanziaria, aprire le porte delle cucine dei grandi ristoranti gourmet a stagisti italiani sarà più difficile. Heinz Beck non ha dubbi: [...]

tags : campana pollo cuoco reale pizza vini marino ricette abruzzese sommelier
dal 15 October 2011 su:
locali carne e pesce vino
Come raccontare il vino oggi?

Come raccontare il vino oggi?

Mi piacciono molto i cosiddetti new media perchè mi permettono di parlare con i miei coetanei, e non, di un mondo che amo vivo ogni giorno, quello del vino, in modo dinamico e versatile, [...]

tags : cantina wine uva vini italiana sommelier siciliano degustazione
dal 14 October 2011 su:
alcolici locali frutta verdura

"Sommelier! La tua notte alla scoperta di vini, champagne e spumanti"

Da sabato 15 ottobre 2011 ad aprile 2012, mini corso enologico con il vostro sommelier di fiducia a vostra disposizione, con possibilità di cene-evento su prenotazione obbligatoria, nella [...]

tags : parma wine vini bar punta spumanti champagne sommelier wine bar degustazione
dal 14 October 2011 su:
alcolici locali carne e pesce