Garganelli con spada e rucola Ingredienti 320 gr di garganelli 250 gr di pesce spada (fette) 2 pomodori 50 gr di rucola 2 spicchi di aglio 2 rametti di prezzemolo 40 ml di olio d'oliva 1 [...]
Ingrediente Principale: Gin Ricetta per persone n. [...]
Cerimonia venerdì 28 maggio durante l'inaugurazione per l'assegnazione dei premi: "Vite d'Oro Giovanni Dalmasso", "Dioniso d'Oro", "Torchio d'Oro-Immagine Doc Paolo Desana". Premiati anche [...]
Ingrediente Principale: Patate - Baccalà - Poimodorini Ricetta per [...]
I paccheri, o schiaffoni, sono un tipo di pasta tradizionale napoletana, aventi la forma di maccheroni giganti e possono essere conditi con sughi di pesce o di carne o anche essere farciti e [...]
Ingredienti per 8 persone1 cucchiaio di bacche di pepe rosa 2 cedri calabresi (liscia di diamante) 5 cucchiai di olio extravergine di oliva 8 cavoletti di Bruxelles 8 piccoli cuori di carciofo [...]
Ingrediente Principale: Fesa di vitello Ricetta per persone n. [...]
Ingrediente Principale: Arista di maiale Ricetta per persone n. [...]
La Tenuta Adolfo Spada sarà a Vitigno Italia, dal 16 al 18 maggio prossimi, al Castel Dell'Ovo nella Sala G desk 15. Per il secondo anno l'azienda di Ernesto e Vincenzo Spada propone tutte le [...]
Ingrediente Principale: Coniglio - Pomodori - Peperoncino Ricetta per [...]
Doveva presentarsi oggi pomeriggio in Procura a Palermo per una deposizione spontanea ma ha preferito, come al solito, sorprendere tutti. Raffaele Lombardo in Procura ci è andato ieri sera e [...]
Ingrediente Principale: Sciroppo di Menta Ricetta per persone n. [...]
Dici ristorante cinese ma sai nel cuore che laggiù, in Cina, le questioni gastronomiche sono un pò più complicate di come ce le raccontano qui. Altro che “quattro scuole” – [...]
Dire che la Val Pusteria è terra di confine è addirittura banale: i 100km lungo cui si dipana sono meticci d’idioma, di storia e di genti. Ma sopra tutto di quelle righe tracciate per [...]
Spesso vi ho parlato di come si cucina il pesce a casa mia ma ogni tanto è bello cambiare come in questo caso... un bel cartoccio leggero leggero ma con tanto profumo e gusto!!!!Soprattutto per [...]
Ingrediente Principale: Riso - Asparagi - Mascarpone Ricetta per persone n. [...]
La Tenuta Adolfo Spada di Galluccio (Caserta), ha ricevuto ieri alla Città del Gusto di Roma, al Roma Wine Festival, uno dei Label Award 2010 che premia dal punto di vista creativo e della [...]
Ingrediente Principale: Fusilli - Carciofi Ricetta per persone n. [...]
Ieri avevo voglia di un bel primo piatto di mare, e siccome avevo del pesce spada sotto mano mi è subito venuta in mente questa ricetta... Cominciamo dalla concassè...prendere due bei [...]
Ingrediente Principale: Pasta tipo pappardelle - Lepre disossata Ricetta per [...]
In "casa" di Roberto Brovedani e Fabrizia Meroi due serate di intenso piacere gastronomico nel segno della grande cucina delle Dolomiti Bellunesi stellata Michelin.Belluno, 5 maggio 2010 - [...]
Il Salone del vino, i tre negozi dove giocare, curiosare e bere Spada. Infine: Un tuffo nel vino a Castel dell'Ovo con l'associazione ArteNapolidaMangiare.La Tenuta Adolfo Spada sarà a Vitigno [...]
Quando il Gambero Rosso era proprio un'altra cosa Andrea Petrini era uno degli inviati del mensile.Il suo compito era quello di scovare cuochi nuovi e interessanti in giro per il mondo.Quando, [...]
Statistiche orarie degli ultimi 60 giorni, dati giornalieri e mensili Illimitati -> Con previsioni di andamento, grafici comparativi, e report pre-configurati per aiutarti ad analizzare e [...]
Ingrediente Principale: Brandy Ricetta per persone n. 1 [...]