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Ieri siamo stati alla Kurhaus di Merano, ospiti per una degustazione di succhi di mela, accompagnati da speck sopraffino e da un corposo sussidio di mozzarelle di bufala portate da Marina di [...]
Un panino con speck, lattughino e noci è un pranzo rapido da portare al mare, se abbiamo intenzione di fermarci a pranzare sotto l’ombrellone, oppure per una gustosa pausa al [...]
Arriva un po’ come i cavoli a merenda questa pizza, va detto che da quando l’ho fatta (in una piovosa serata di fine giugno), di botto siamo passati al clima subsahariano e in [...]
Il 2 e 3 settembre Caldaro (Alto Adige) accoglie turisti e appassionati alle tradizionali 'Giornate del vino'. Maestri cantinieri ed enologi esperti guideranno i visitatori alle degustazioni di [...]
Quando una domenica mattina di fine giugno ti svegli e decidi di preferire una gita gastronomica in un piccolo paesino del Friuli piuttosto che qualche ora al mare di Jesolo, decidi di [...]
PRIMOpenne con rucola e speck SECONDO frittata di zucchineDOLCEtorta al cappuccino DA PROVAREpizza bianca
PRIMOtortellini allo speck SECONDObocconcini di maiale alle mandorleDOLCEmelone al cioccolato DA PROVARErotolini alle verdure
Le pennette con speck zucchine e pomodoro sono un primo piatto molto saporito e leggero, ottimo da servire durante la stagione estiva, quando non si ha molto appetito (questo riguarda [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di alici, spinate e aperte a libro. Per la farcia: 150 g di speck, due cucchiai di pecorino grattugiato, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, 1 cucchiaio di [...]
In occasione dell’ultima partita di girone dell’Italia, che oggi, in diretta da Johannesburg, si scontrerà con la Slovacchia, un bel gelato nazionale è l’ideale da offrire ai vostri [...]
Una ricetta ideale come antipasto o per una colazione salata. INGREDIENTI per 4 persone - 4 fette di pane casereccio - 4 fette di speck - 4 fette di scamorza affumicata - 4 fette di mela - [...]
Se siete in cerca di un primo piatto stuzzicante a base di pesce questo è quello che fa per voi. Leggete bene: spaghetti con polpa di granchio e salsa rosa alla vodka. Solo dal titolo della [...]
Il 2 e 3 settembre Caldaro (Alto Adige) accoglie turisti e appassionati alle tradizionali 'Giornate del vino'. Maestri cantinieri ed enologi esperti guideranno i visitatori alle degustazioni di [...]
Ragazzi dovete assolutamente provare questo primo! L’ho assaggiato in un ristorantino a Bari e da allora è stato amore al primo assaggio!!! È di una semplicità unica ma di altrettanta [...]
Buon inizio settimana a tutti/e!!!!!!! aiutatemi a capire.. ho un problema di collocazione stagionale.. siamo all'inzio dell'estate o dell'inverno??? in teoria il 21 giugno è il solstizio [...]
Sempre per stare sulla linea delle ricette velocissime (perdonatemi ma in questo periodo non ho proprio la forza di fare ricette elaborate) ieri sera ho fatto una torta salata di quelle che le [...]
Abbiamo voluto giocare con il nome della pasta...Effettivamente ricorda i caloriferi e per contrapposizione Marco ha pensato ad un sugo estivo che può essere gustato anche [...]
In questo periodo in cui non è difficile trovare i piselli freschi, vi propongo un’ottima torta salata, ideale come piatto unico per le calde serate di inizio estate. Ovviamente potete [...]
Buon lunedi a tutti! Spero che il fine settimana sia passato nel migliore dei modi. Il mio, come al solito, nella norma. In cucina mi sono divertita a sperimentare un paio di ricette nuove di [...]
Le zucchine ripiene sono un piatto estivo amato da tutti, e che può essere cucinato in un’infinità di varianti. Può essere un contorno rustico, magari riempite con carne o [...]
Prima di parlare della ricetta volevo ringraziare infinitamente tutti voi che mi avete lasciato un commento e mi avete dimostrato tanto affetto… Ringrazio anche chi mi ha scritto via mail e [...]
Pomodori e peperoni sono miniere di vitamina C. Che però è molto delicata: si altera con l'esposizione alla luce, all'aria e al calore.Ingrediente Principale: [...]
Un ponte ideale tra il Veneto e la Germania, fondato sulla grandiosa architettura barocca delle musiche eseguite dalla Camerata Artemisia Gentileschi - complesso vocale e strumentale - e le note [...]
Come rifiutare un invito di compleanno così ben articolato come quello di @Rossella76? :-) Con tutte le possibili alternative in base al meteo.Anche perché oltre a mangiare la torta [...]
Eccoci arrivati ad una nuova puntata di Appetizer dove sarà presente anche l’Antro. La puntata odierna sarà una “puntata splendidamente musicale” infatti in studio insieme a Chiara [...]
