Oggi la mia insalata estiva l'ho arricchita con speck e pesca nettarina. Storcete il naso pensando di mangiare la frutta nell'insalata?Bene, a mio avviso, sbagliateperché la frutta si [...]
La pasta con zucca e speck è un primo piatto perfetto per poter cominciare al meglio l'autunno con tutto il sapore di uno dei suoi ingredienti più gustosi e versatili, la zucca. E' [...]
Cucine a Spasso – Food Truck Festival itineranteda venerdì 1 a domenica 3 a Savignano sul Rubicone (FC), da venerdì 8 a domenica 10 settembre a San Giorgio di Piano (BO) e da venerdì 22 a [...]
Per quelle giornate in cui si ha voglia di comfort food questo risotto alla birra e speck è un primo profumato e sapido. E può essere anche molto cremoso se si opta per un formaggio grasso [...]
Mariella Belloni Non solo canti, danze folcloristiche e specialità regionali: quest’anno la Festa dello Speck Alto Adige Val di Funes festeggia i 15 anni di attività [...]
In collaborazione con Molino Quaglia. “Ridammi i miei porcini” lo ha scritto pure Stephen King. Non serve andare dal direttore del supermercato de La nebbia, uno tra i racconti più famosi [...]
In estate è normale non aver molta di cucinare, così come lo è voler preparare qualcosa di buono per un’occasione speciale o per il pranzo della domenica. Oggi vi propongo una ricetta [...]
Cercate un secondo piatto buono e veloce per i vostri pranzi in famiglia? Provate i filettini di pollo ripieni di speck su carciofi marinati, una ricetta che è stata presentata in una [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Pasta Fredda al Pesto e Pomodorini pachino http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/
D’estate il Ciasa Salares, immerso tra le Dolomiti nell’Armentarola, è il rifugio sicuro degli Amici Gourmet. L’aria di montagna, si sa, mette appetito, e quando a ospitarci è la [...]
La torta rustica con zucchine e speck è una torta salata di pasta sfoglia ideale per essere servita anche fredda, ottima quindi anche in estate. Perfetta per cena, quando si ha voglia di una [...]
Sono in vacanza e non posso preparare nuovi piatticosì ho deciso di ripostare delle vecchie ricette, fra le più lette nei mesi estivi, come quella di questi involtini davvero [...]
Ingredienti 600 G Fesa Di Tacchino In 4 Fette 120 G Speck 4 Wurstel 2 Spicchi Aglio 1 Bicchiere Brodo Vegetale Rosmarino Sale Pepe Poco Olio D’oliva Preparazione Preparate un battuto con [...]
Finalmente posso cimentarmi nella ricetta, complice l’acquisto di mia mamma del frullatore ad immersione (smack!). Avevo già provato a realizzarla con il mio frullatore gigante, ma [...]
NO NOME FRICO: I SIET FORMADIS DA CJARGNE: traduzione NON SOLO FRICO I SETTE FORMAGGI DI CARNIA. La Carnia, rispetto ad altri territori montani, ha ancora molte malghe attive che lavorano il [...]
ΡΥΖΟΣΑΛΑΤΑ NIGHT & DAYΟι ρυζοσαλάτες μάλλον δεν είναι και πολύ διαδεδομένες στα ελληνικά τραπέζια. Είναι όμως [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Pasta Zucchine e Speck cremosa ma non ho aggiunto panna cosi' rimane piu' leggera, ed in effetti il segreto sta' proprio nell'aggiungere un po' [...]
400 gr di ricotta di pecora60 gr di prosciutto o speck (io fiocco di prosciutto)45 gr di parmigiano20 gr di pangrattato (+ quello per la panatura)20 gr di olio evosale (ne ho messo pochissimo [...]
BIOFESTA DI RAGOGNA:APPUNTAMENTO CON IL MANGIARE BIOLOGICO E A KM ZERO PER DUE FINE SETTIMANA A FINE LUGLIO E INIZIO AGOSTOSi stanno scaldando i fornelli per la diciassettesima edizione [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Rotolini di Zucchine e Speck Farciti http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/
Ogni terra custodisce gelosamente le ricette della propria tradizione e tanti piccoli riti di convivialità che, attorno al cibo, hanno contribuito a fondere insieme famiglie e comunità di [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Pasta fredda speck noci e philadelphia molto saporita e perfetta per incontrare gli elementi dell'inverno anche d'estate pero' rivisitati in modo [...]
Pic nic, pranzo in spiaggia o gita in bici: in estate ogni scusa è buona per stare fuori casa. Quando si pranza fuori si tende spesso a portarsi da casa qualcosa di pronto. Oltre alle paste [...]
I tre Consorzi dei prodotti d’eccellenza Coppa di Parma IGP, Prosciutto di Carpegna DOP e Salame Felino IGP entrano a far parte dell’Associazione dei Consorzi dei salumi italiani [...]
Forse l’espressione “risorgere dalle ceneri” in questo caso suona eccessivo, ma la metafora della fenice è indubbiamente efficace per descrivere l’incredibile evoluzione [...]