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Suprema d’anatra con riso ai funghi e spinaci al salto [...]
Crudités di spinaci con semi e fontina Valdostana [...]
Titolo: Crudo o poco cotto Autrice: Maia Beltrame, Daniela Cicioni, Giacomo Notarbartolo Casa Editrice: De Agostini Lingua: Italiano Foto: Giandomenico Frassi Una frase: “passiamo [...]
Come promesso ecco qualche proposta per il menu di Natale a base di pesce...ricettine semplici, senza troppe pretese ma con tanto gusto!!Antipasti: Stuzzichini di peperoni e acciugheSpiedini di [...]
Cartocciate ai Wurstel INGREDIENTI PER CIRCA 18 CARTOCCIATE Per l’impasto: 1 kg di farina 00, 40 g di lievito di birra fresco, 80 g di zucchero, 130 g di strutto a temperatura ambiente, [...]
Il polpettone ripieno al forno è il secondo piatto perfetto da portare in tavola in occasione del pranzo della domenica. Unisce alla confortevole goduriosità di un polpettone il tocco [...]
Il polpettone è un piatto di cui ogni Nonna ha una ricetta segreta, che ovviamente ogni nipote considera la più buona. Ricette della Nonna non poteva non proporre una classifica delle [...]
Il Natale è ormai alle porte e quest'anno ho pensato di proporvi qualche idea di menu, semplice, per il vostro pranzo delle feste...Voglio iniziare con quella che vorrei diventasse sempre più [...]
Siamo alla ricerca di ricette sfiziose tra quelle postate in passato da poter inserire in un ipotetico menù natalizio. Pensando al connubio zucchine e salmone, sempre interessante dal punto di [...]
Vi consiglio ancora un secondo piatto da servire per il pranzo di Natale. Un bel pezzo di vitello cotto nel vino bianco Sauvignon friulano e per arricchire sapore una salsiccia.Facile da fare, [...]
Padella in ghisa doppio becco Le CreusetCon il ripieno dei ravioli che trovate QUI ho pensato bene di preparare delle polpettine!! Le polpette piacciono sempre a tutti, chissà perché, e queste [...]
Ok, no. Questa ricetta non è per niente in linea con quello che vi ho detto nel precedente post, che il tempo corre veloce e voglio cercare di dedicare più tempo con la creatura, detta anche [...]
P: E’ ormai qualche decennio che i ristoranti di cucina asiatica hanno invaso lo stivale, in particolare le grandi città. Non avevo mai sentito parlare di cucina singaporiana e [...]
Tanto per rimanere in tema di grano saraceno, di cui abbiamo a lungo parlato nella mia precedente ricetta Saraceni e sedani, vorrei proporvi il connubio di questo formidabile achenio con gli [...]
Il salmone in crosta di pasta sfoglia con spinaci è un piatto molto elegante eppure semplicissimo da preparare. A vederlo vi sembrerà che ci voglia la perizia di un grande chef per ottenere un [...]
Ho preparato questa torta stella salata ricotta e spinaci usando come base il pancarrè, uno stampo di carta a forma di stella, degli spinaci già puliti e pronti per la cottura e della ricotta [...]
Minestra con riso, patate e spinaciIngredienti: 400 g di spinaci freschi200 g di riso400 g patate1 cipolla; pepe1 spicchio d’aglioolio extravergine di olivabrodo granulare vegetale, mio1 [...]
Una bella sfida creare ricette con lo zafferano per 3 Cuochi, 80 anni di storia, dal 1935 marchio leader in Italia nella vendita dello zafferano! Appassionata creatrice di ricette e anche [...]
PER PARTIRE UNA MERAVIGLIOSA SANDWICH CACHE:i suoi strati colorati una gioia per gli occhi ed il palato.Mousse di tonno, mousse di salmone selvaggio, una crema di spinaci e Parmigiano e per [...]
Oggi la nostra cara amica Gallinella ci propone una ricetta salata, girasole di pasta sfoglia e spinaci. Con una base di pasta sfoglia, ha creato un girasole bellissimo farcito con spinaci. Una [...]
Con la vasta offerta di prodotti che coltivazioni in serra ed importazioni ci garantiscono, perché rimanere legati ad un consumo stagionale dei cibi? Seguire la stagionalità comporta diversi [...]
La Locanda del Cigno Nero di Sant’Olcese (GE) presenta il Menù di Natale 2015, così composto: – Flute di benvenuto con fantasia di fritti misti – Souffle di spinaci con [...]
Lo so, lo so, è più di un mese che non pubblico, ma sapeste che sta succedendo!La nostra Bee-Connection sta affrontando tanti cambiamenti, oltre tanti lavori, tra un po' non saprò più [...]
I canederli con crema allo stracchino rappresentano un’esplosione di gusto e sapori. I canederli sono un piatto tipico della tradizione dell’Alto Adige che in questa ricetta ho [...]
