Ravioli carote, zucchine e curcuma… ok ok non è ancora periodo di zucchine. ma a casa mia le zucchine si mangiano sempre, estate e inverno, in barba alla stagionalità. ci si fa pure un [...]
Chi sono: Natural Break - una piccola piadineria con forte impronta Healthy a due passi da Cadorna, potete mangiare lì ordinare online e chiedere la consegna a domicilio Dove sono: Via [...]
L’executive Chef Enrico Figliuolo continua a tenere alto il livello dell’offerta gastronomica di Castiglion del Bosco. Presso il Ristorante Campo del Drago, che prende il suo nome [...]
Avete mai invitato due ospiti a cena per farli incontrare attorno a una cucina? Io sì! Grazie al progetto #unaltrovivere di Altromercato. Oggi con me per inaugurare questo nuovo progetto [...]
Dal libro "Ricette piccanti" una ricetta stuzzicante e deliziosa.Questa ricetta moresca può fungere da primo piatto piccante o da pranzo leggero con pane pita e pomodori in [...]
Ci avviciniamo inesorabilmente alla Pasqua anche quest’anno e, a casa mia ci sono dei classici che non mancano mai sulla tavola. Uno di questi è la torta pasqualina, che io amo [...]
La baguette farcita al forno è un’idea semplice per preparare un antipasto o per risolvere il problema dell cena in modo sfizioso.Si può farcire nel modo che più piace, con formaggi, [...]
L’erbazzone, chiamato anche scarpazzone, è una specialità tipica reggiana a base di spinaci e scarpasoùn, ovvero biete a costa larga. Inoltre è insaporito con pancetta, cipollotti e [...]
Buon martedì a tutti! Si riprende da dove eravamo rimasti ieri e cioè dalla radice di curcuma fresca, come utilizzarla al meglio? Lo spunto per un bel piatto di verdure o un piatto unico [...]
Work in progess quello dell’autrice del famoso blog di cucina naturale e salutare, vegetale al 100%. Nonostante i numerosissimi riconoscimenti, non dorme sugli allori, ma [...]
IL RADIO ROOFTOP BAR DEL ME MILAN IL DUCA DIVENTA IL MUST DELLA DOMENICA IN CITTÀ Dalle 12.00 alle 16.00, ogni domenica, la terrazza milanese più cool dell’anno diventa il punto di [...]
Quel giorno di un anno fa, quando mettevo tutto in discussione, quella che ero, quello che facevo e il mio lavoro. Quel giorno di un anno fa, inizio di un percorso che è partito da un weekend [...]
Volete gustare un burger 🍔 sfizioso, salutare e gluten free? Eccolo!!! Con questa ricetta, veloce, otterrete parecchi burger, io faccio sempre una bella scorta in modo da poterli surgelare. [...]
AGNOLOTTI DEL PLINUn pizzicotto pieno di gustoTanti sono i tipi di agnolotti in Piemonte, una varietà tra le più famose è sicuramente quella degli "Agnolotti o Ravioli del [...]
Il Polpettone di carne è uno dei piatti must delle nonne d’Italia, servito con un po’ di sugo al pomodoro riesce ad essere un piatto unico d’eccellenza soprattutto nella sua [...]
In questi giorni si tiene a Phoenix in Arizona, un convegno dell'America Hearts Association, che vuole porre l'attenzione sulla prevenzione delle malattia cardiovascolari che sono la prima causa [...]
[introduzione]La ricetta delle crêpes ripiene di spinaci e ricotta è una delle più amate. Il binomio formaggio-verdure non smette mai di stancare ed anche in…
Spaghetti senza glutine con pancetta, spinaci e quartiroloIngredienti :350 g spaghetti di riso e mais600 g spinaci surgelati a cubetti1 peperoncino piccante200 g pancetta a cubetti [...]
La pizza di polenta con spinaci e funghi è una ricetta preparata quasi per caso, nata dall’esigenza di utilizzare della polenta che avevo in casa in una maniera decisamente allettante. [...]
Stanchi del freddo e del menu invernale? Se cavoli e bietole vi escono ormai dalle orecchie, ancora un po’ di pazienza e arriverà la primavera con nuovi frutti e ortaggi! Marzo è un mese di [...]
Magie per gli occhi ed il palato quest’anno da Prime Alture Wine Resort. In occasione della prossima Pasqua l’azienda di Casteggio ha elaborato un goloso menù che, in linea con i prodotti [...]
A casa mia, senza che, per altro, nessuno le abbia mai veramente imposte, vigono delle regole ferree sui menù delle feste comandate.Non si sfugge da questo schema. Nonostante ogni anno, di [...]
Rotolo di Spinaci e Salmone e Cestini con Finocchi e ZucchineIngredienti:250 gr di spinaci freschi o surgelati, 3 uova, formaggio a fette tipo Emmental, Philadelphia, salmone [...]
Faccio outing: mi garbano da morire le “gastroboiate” che girano su alcune pagine di Facebook. Mi garbano talmente tanto da doverle replicare a casa. Proprio come questa "lasagna di [...]