Devo ammetterlo: fino ad oggi sono stata una mamma molto fortunata, Lavinia in un anno e mezzo di vita ha sempre mangiato tutto quello che le abbiamo offerto (escludendo le brevi parentesi in [...]
Rustica, croccante, saporita… solita o non solita pizza. Ingredienti per la pasta: 300 ml di acqua sale 20 g di lievito di birra 3 cucchiai di olio evo 500 g di farina T1 Ingredienti per il [...]
Quadrotti di sfoglia al radicchio tardivo. Antipasto dell’ultimo minuto. Basta avere in casa un foglio di pasta sfoglia pronta o di sfoglia semplice (qui la ricetta), un cespo di [...]
Furo Chic è, per noi, il prodotto del mese. Se digiti schiscetta su google, la prima voce che troverai è quella relativa al blog di Alessandro che, dell’arte di prepararsi il pranzo [...]
Le polpette di riso e spinaci al forno, ottima idea per un secondo sano e gustoso ma diverso dal solito, nascono dalla necessità di non fare andare a male del riso già cotto avanzato da [...]
. Gli orecchioni (urciòn in dialetto romagnolo) sono un primo piatto tradizionale per i giorni di festa in Emilia Romagna. Il nome deriva dalla particolare forma di questa sorta di ravioli e, [...]
La frolla per me?Buttare tutto nel robot da cucina, azionare e spegnere appena formata la palla, avvolgere in pellicola e riposo in frigo fino al momento dell'utilizzo. Ecco.Poi arrivano Dani e [...]
Mio Bar si trova all’interno del Park Hyatt Milano, nel cuore pulsante della città. Mio Bar è un locale perfetto per tutti i diversi momenti della giornata: dalla colazione al dopocena, [...]
. Enciclopedia della donna 1965 . Mentre il “primo” tradizionale della colazione degli italiani è da tempo immemorabile il piatto di pastasciutta o di risotto, preparati secondo [...]
Giallo, dai toni accesi dell’ocra e quelli più tenui del crema. E poi beige e bianco. Rusticità da mangiare e mattarelli. Entrare nel nuovo spazio di Sfoglia Rina a Bologna, in via [...]
ΒΑΚΑΛΑΟΣ ΤΗΓΑΝΗΤΟΣ ΜΕ ΤΡΑΓΑΝΟ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΤΕΜΠΟΥΡΑΤο πιό τέλειο κουρκούτι που έχουμε δοκιμάσει ποτέ για [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org I conchiglioni, proprio per la loro forma un po’ incava, sono un formato di pasta speciale che può essere riempito in tanti modi diversi in base [...]
I fagiolini in umido sono un piatto semplice e saporito che potete preparare a casa senza difficoltà, potete servirlo come contorno ma anche come piatto unico, magari accompagnandoli a [...]
Basta una chiacchierata di pochi minuti per accorgersi che Michele Bontempi è un fiume in piena: classe ’85, viso aperto e sorridente, occhi svegli in continuo movimento. Il suo nome è [...]
Per la prima volta quest’anno coltiviamo anche gli spinaci. E con che soddisfazione! Appena raccolgo le foglie, metto giù altri semini per averli sempre a portata di mano. Quindi dalla terra [...]
Queste focaccine contengono pochissimi carboidrati, tante fibre e proteine. In genere le mangio a colazione (raramente le mie colazioni sono dolci) farcite di Crema veggrana, oppure Umamicasu. [...]
Andare per campi ed erbe spontanee. Vivendo in un paese immerso nella campagna Toscana, il contatto con la natura non mi è mai mancato. Per fare un semplice esempio alla scuola materna mi hanno [...]
Liuzzi non ha paura di varcare la soglia della sua bella cucina a vista: passa con scioltezza dai fuochi alla penna, accostandosi ai tavoli con una sobrietà che gli fa onore. In un mondo di [...]
Oggi ho un misto di entusiasmo, di felicità ma anche di irrequietezza nella testa. Sento che la mia esistenza sta prendendo la piega che ho sempre desiderato, la mia giornata è fatta [...]
Se siete in cerca di idee semplici e sfiziose per il pranzo vi suggerisco di provare i bocconcini di tacchino con spinaci saltati. Si tratta di un secondo piatto a base di carne bianca, tanto [...]
Che ne dite di realizzare per il contorno un piatto diverso dal solito? Oggi vi propongo un'alternativa al solito purè di patate, quello a base di spinaci. Altrettanto semplice da [...]
Quinoa Cos’è? La Quinoa: cos’è e come si utilizza: La Quinoa (nome scientifico Chenopodium quinoa) è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Chenopodiacee, della [...]
La focaccia alla messinese è un vanto gastronomico della città. Si discosta dall'idea tradizionale di focaccia: per intenderci, non aspettatevi di ritrovarvi di fronte una focaccia [...]
ΠΑΝΤΖΑΡΌΤΙ : ΚΡΟΚΕΤΕΣ ΠΑΤΑΤΑΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΝΑΠΟΛΙγια τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΣήμερα είμαστε και πάλι εδώ, μαζί με [...]
Nei lori siti hanno collezionato oltre 3000 ricette dei più talentuosi chef britannici e italiani. Great British Chef e Great Italian Chef sono due siti (anche app) da visitare per la qualità [...]