Oggi vi volevo parlare di un'iniziativa dei supermermercati Simply, li conoscete?Mi piace, quando mi contattano per dei progetti che possono aiutare tutte le "massaie disperate" a preparare [...]
Alzi la mano chi di voi sta già pensando al pranzo di Natale (o alla cena della Vigilia). Io sto iniziando in questi giorni a buttare giù qualche idea sulla mia moleskine, ma la parola [...]
"Se tu hai una mela, e io ho una mela, e ce le scambiamo, allora tu ed io abbiamo sempre una mela ciascuno. Ma se tu hai un'idea, ed io ho un'idea, e ce le scambiamo, allora avremo [...]
PROSCIUTTO E PISELLI350 g. garganelli ( pasta all’ uovo ) 200 g. piselli [...]
Oggi vi voglio presentare una ricetta che è stata creata per cercare di PROMUOVERE un progetto molto importante di interesse comune e assolutamente attuale. Mi riferisco alla PESCA [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Il cavolfiore soffocato con olive è un contorno molto invitante, ed è adatto sia per la carne che per il pesce. Semplice negli ingredienti ma dal [...]
Questa settimana volevo lasciarvi un paio di spunti per le feste. Sono due primi piatti realizzati con la pasta fresca, un must della tavola natalizia. Questa prima proposta è diversa dal [...]
I peperoni saltati in padella sono un contorno delicato e gustoso, la ricetta dei peperoni in padella è semplice e veloce, avete bisogno di pochissimi ingredienti per preparare questo piatto [...]
Avete in mente una serata a casa per salutare il 2013 e dare il benvenuto al 2014? Ecco a voi un interessante menù di Capodanno economico da fare velocemente e spendendo poco, ideale anche per [...]
Tante ricette per le feste di Natale. Ricette semplici da realizzare per festeggiare il Natale in famiglia. Puoi raccontaci come prepari tu l'agnello, la tua ricetta di Natale, qual è la tua [...]
G: quando acquisto nuovi libri di cucina, li leggo, li rileggo e poi li lascio lì, ad aspettare. La mia biblioteca culinaria è composta dalle ricette di famiglia scritte a mano e da edizioni [...]
Tante ricette per le feste di Natale. Ricette semplici da realizzare per festeggiare il Natale in famiglia. Puoi raccontaci come prepari tu l'agnello, la tua ricetta di Natale, qual è la tua [...]
Stoccafisso all’Anconitana Ingredienti - Stoccafisso (qualità ragno gia ammollato) – 1,2 kg - Olio di oliva extra-vergine – 3 dl - Conserva – 30 gr - Filetti di [...]
Il territorio italiano su cui si coltiva il vitigno Trebbiano è molto vasto, tra pianura, mare e montagne, in Toscana, Romagna, Emiglia, Umbria e Abruzzo. Del resto si tratta di una delle [...]
La genovese rappresenta, insieme al ragù, uno dei fondamenti della cucina napoletana. Se definiamo il ragù il "re" della cucina napoletana, la genovese ne è, a pieno titolo, la regina [...]
La mela è sempre stata un alimento tipico della cucina rustica. Sane e succose, facili da conservare , le mele comparivano sulle tavole di campagna come frutto fresco, frittelle, [...]
Tortelli di zucca Un piatto classico mantovano che, secondo tradizione, veniva servito a Natale e che vi suggerisco sia con questa prospettiva, sia per un pranzo della domenica un po’ [...]
Avrò anche tutti gli esami perfetti (e ringrazio il mio metabolismo, visto quello che mangio...), ma quello che regolarmente mi frega è l'anemia!Il ferro, ragazzi. Pare che io mangi poca [...]
www.unacuocaimprovvisata.org Le seppie con i piselli sono un piatto classico della cucina italiana, è una ricetta piuttosto leggera e digeribile ma allo stesso tempo anche molto saporita [...]
Ingredienti per 4 persone- 400g di riso carnaroli- 1/2 litro di brodo vegetale- 1 dado vegetale- 1/2 bicchiere di vino bianco secco- 300g di gamberi o mazzancolle con testa- 1 o 2 arance- 30g di [...]
Sempre senza glutine, of course!! Ingredienti per 1 persona: 110 g bucatini di mais 150 g tempeh 1 carota 10 cm sedano un cucchiaino di cipolla tritata 20 g olio 2 cucchiai di salsa di tamari [...]
Natale è senza dubbio la più grande festa della Cristianità, ma è anche per tradizione una vera e propria sagra della gastronomia: in ogni Paese del mondo, infatti il 25 dicembre viene [...]
Natale è senza dubbio la più grande festa della Cristianità, ma è anche per tradizione una vera e propria sagra della gastronomia: in ogni Paese del mondo, infatti il 25 dicembre viene [...]
Menù Pranzo Specialità norvegesi Ostriche all’americana Matelote di anguilla e carpe* Animelle di agnello saltate nel burro Salsa Ivoire Patate Macaire* Paté di lepre in gelatina [...]
Il Natale in Puglia è un appuntamento imprescindibile con la gola È sempre bello rispolverare le ricette tradizionali, antiche, delle nostre regioni e scoprire quali tesori ci riservano per i [...]