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L'evento più atteso del Movimento Turismo del Vino festeggia il ventennale con Calici d'Arte.L'ultima domenica di maggio è da vent'anni la data segnata in rosso nelle agende dei [...]
Mortadella, un nome una garanzia. Di gusto e di bontà. Un prodotto “povero” nell’immaginario collettivo di oggi, alla portata di tutti, ma che inizialmente era considerato prodotto di [...]
Spesso mi è capitato che per lavoro o pigrizia abbia abbandonato questo spazio a se stesso non postando più foto e ricette per mesi e mesi ma l’affetto e la presenza di voi che con dedizione [...]
100 ml di pasta madre da rinfrescare100 ml di vino bianco500 g di farina manitoba1 cucchiaino di sale1 cucchiaio abbondante di semi di finocchioolio q.b.In una ciotola sciogliete la pasta madre [...]
![Osteria Arbustico, Valva SA [7.8]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/OSTERIA-ARBUSTICO-011-copia-733x550.jpg)
Un fiume asciutto di quattrocentoquarantadue chilometri. Incolla tre regioni e sei province da Salerno a Reggio Calabria con una lettera ed un numero: A3. Allunga le distanze, dilata i tempi, [...]
'E' stato un successo per il nostro piccolo Consorzio (quello del Provolone Monaco Dop) spiega - il presidente Giosuè De Simone - migliaia sono stati i visitatori del nostro stand, che sono [...]
Spesso quando preparo del pesce, soprattutto quando l’ho cotto molto semplicemente, magari solo bollendolo, non ho idea di come condirlo per esaltarne il sapore e per trasformarlo [...]
Come vi ho detto ieri mi son alzata prestissimo, domattina sicuramente che devo andare a lavorare dormirei fino alle 10 e al suono della sveglia sarò uno zombie.. va beh.. comunque ieri ho [...]
Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta tutta home made, i tarallini! Ottimi da portare in ufficio per uno spuntino o a scuola per la merenda, potete farne tanti e conservarli chiusi [...]
Il Consorzio di tutela Provolone del Monaco DOP sarà presente al Cibus a Parma 2012. La 16° edizione del Salone Internazionale dell'Alimentazione, inizierà lunedì 7 maggio 2012 per [...]
Mortadella, un nome una garanzia. Di gusto e di bontà. Un prodotto “povero” nell’immaginario collettivo di oggi, alla portata di tutti, ma che inizialmente era considerato prodotto di [...]
Colorati, golosi ed in miniatura. Cosa sono? I cake pops, dolcetti americani molto amati dai bambini perfetti soprattutto per le feste di compleanno. Molto semplici da preparare possono [...]
Lo so che questo è un blog di cucina e mi rendo conto che parlare qui di sanità palermitana potrebbe non entrarci nulla: quindi chi non fosse interessato all'argomento, lasci direttamente [...]
Martedì 15 maggio al PAN. Cinema e arte a Vitignoitalia dal 20 al 22 maggio. Appuntamento in Cantina domenica 27 maggio.Vent'anni di cantine aperte, di visite in vigna, degustazioni, tour [...]
Occorrente per 8 persone INGREDIENTI:4 uova intere8 mezzi gusci di olio8 mezzigusci di zucchero500 g di farinaPrendete una ciotola e metteteci le uova intere e lo zucchero. Iniziate a mescolare [...]
Basta una tovaglia a scacchi bianchi e rossi, dalla tela ruvida, per mettere allegria. So già che il suo destino è segnato: il cerchio perfetto disegnato dal fondo di un bicchiere di vino, [...]
Penso alla Puglia, e mi viene in mente Anna, con il suo sorriso, la sua simpatia, la sua intelligenza, la sua arguzia, e la sua schiettezza ...Anna e la sua terra, la Puglia ...con il suo [...]
La cucina calabrese è strettamente collegata alla vita religiosa e spirituale e comporta regole e abitudini spesso legate alle ricorrenze che risalgono ai tempi antichi, essendo il risultato [...]
Porzioni 6 Tempo di preparazione 80 minuti Difficoltà 3 Prezzo indicativo 3 euroIngredienti 500 gr di farina 00 120 ml di olio d’oliva 150 ml di vino [...]
"Il mattino ha l'oro in bocca..."[cit.]così dicono, ma sa vero? bé io e il mattino abbiamo un rapporto speciale, ci si vede presto, mi piace guardare l'alba, insegna a sorridere.. mi [...]
Giuseppe Frizzale, executive chef di Mastrogiacomo Ricevimenti, vince con il dream team Dolmen Team Culinary.Si sono svolti dal 4 all'8 marzo presso il complesso fieristico Tirreno Trade di [...]
ecco un'altra piccola conquista, sembrerà sciocco, ma... loro "i Taralli" mi hanno fatto penare e non poco.. il fuori pasto amato da grandi e piccoli, ma.. quelli in commercio di [...]
Era da tanto che volevo provare a realizzare i taralli di pasta madre, ma come tante ricette è finita nella lista delle cose da fare e ci è rimasta per almeno un anno, prima di mettermi alla [...]
Il capitolo dei dolci è a dir poco invitante e, a questo punto... speriamo che nessuno di voi sia a dieta! Molti dessert tipici vengono preparati in occasione delle festività, ma [...]
Finisce il Carnevale e inizia una settimana ad altro gradiente alcolico. Con la birra che tifa Lazio e i Vini Naturali a Roma. Maurizio Valeriani e Carlo Bertilaccio firmano una [...]
